方便面一般要用沸水泡三分钟,三分钟后的口感是软硬正合适的。但如果喜欢更软烂的口感可以选择泡更长的时间。
但其实方便面的说明书上是建议泡3分钟,是由方便面的发明者安藤百福决定的。有一种说法是这个时间是应用了一个心理学的技巧。
3分钟的等待会让肚子更饿,这个时候吃面就会更香。这其实是故意吊人胃口的做法。而之所以不等五分钟甚至更长时间,安藤百福解释到更长时间的等待会让人坐立不安,心情变得沮丧。人恰恰面对食物等候三分钟的时候,心理期望值是最高的。
扩展资料:方便面这么吃最好
1、第一碗水要倒掉,因为会有一部分油脂和食盐析出。
2、加点青春和瘦肉,使营养更加均衡。
3、料包酱包要减半,料包酱包的含盐量都比较高,一半即可满足需求。
4、面汤味美但别喝,面汤中含有大量的盐和油,最好倒掉。
参考资料来源:人民网-方便面的新奇吃法健康又美味
方便面泡3-5分钟即可,方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等。
方便就是它的主要特征,它是保存时间长的快餐,超市里都有卖,又有多种口味,让你尽情挑选。可以用锅煮着吃,也可用微波炉加热,这样面条更加筋道。安藤百福在1958年发明了方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
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