返回
首页>健康早知道

米的保质期是多久

时间: 阅读:12279
米的保质期是多久
提问 回复

最佳回答

溪黄草

溪黄草

2025-04-02 12:06:04


大米是我们的最为常见的食物之一,也是我们最主要的主食来源。如果储存时间过长,大米中所含的淀粉、脂肪和蛋白质等营养物质会发生变化,使大米失去原有的色、香、味,进而发生霉变或产生有毒有害物质如黄曲霉毒素。大米因包装不同保质期也不相同,有时候可能我们食用的大米早已经过期。

大米的保质期一般是3个月左右,但是随着加工工艺和包装,保质期3-12个月不等。因此大米的保质期与稻米的品种、加工、包装和存储条件等密不可分。比如糙米因含有米胚等物质,相对精米来说保质期较短,但是营养价值远高于精米;保质期相对较长的是真空包装的大米,普通包装的其次,散装米的保质期最短;在湿度较高的环境里存储的大米,比存储在干燥环境中的大米保质期短。另外季节对大米的保质期也有一定的影响,夏季的散装米会受环境气温、湿度等的影响,保质期最多3个月,而秋冬季的散装米可放半年。

如果您家中的大米出现了这些症状,说明大衣的保质期已经接近,需要您在短时间内使用完毕:

异味:新鲜的大米有特殊的米香味,如果大米过期则会出现霉味或者煮出来的米饭没有米香味;生虫:一般生虫的大米就是因为在家里放置的时间过长,尤其是夏季,大米最易生虫;淘米水颜色:过期的大米淘米水颜色发黑或者发黄,这是因为大米发霉所致,对于这样的大米不建议食用;④米色:新鲜的大米颜色发亮,用手抓去手上不会有粉末,过期的大米表面颜色发黑或者发黄,用手抓去手上有粉末;⑤大米过期后碎米较多。

如何防止家里的大米过期:

一、一次不要购买太多,一般一次购买的量根据家庭人口数量而定,保证在一个月内吃完为宜,现吃现买,确保大米新鲜;

二、买来的大米尽量放在干燥、通风的地方存储,若是夏天最好放在冰箱里,延长大米的保质期;

三、在买回来的大米中放置一颗蒜头可以防止大米生虫;也可以在存储大米的容器中放置一点白酒,将瓶盖打开,可防止大米霉变;

四、尽量选择去大超市购买正规厂家的大米。

大米作为主食是我们每天都要吃的食物之一,为了健康着想,还是看一下自己家米缸里的米是否过期。

最新回答共有5条回答

  • 匿名用户
    回复
    2023-01-09 16:16:12

  • 芍药
    回复
    2023-01-09 16:16:12

    这个问题我来告诉你吧!

    我在农村的时候,我们家每年都会杀一口年猪的,猪杀了,猪的板油,猪的肥肉都会靠猪油的,我们通常都叫荤油,因为农村这一年就靠这些猪油了。

    我们这靠出来的猪油什么也不放,也就是一点盐也不放,因为东北冬天杀年猪的时候,都是临近春节的冬天,天气非常的冷,靠出来的猪油放在坛子里,一天一夜猪油就完全的凝结凝固了,凝固后的猪油密度很高,所以那猪油也就不会变质的。

    猪油靠好后,每天做菜就来那么一勺,就在油坛子的上层一刮,坛子里头的油也就没有变质变坏的时间的,这一头猪靠出的油所有的人家都是要吃一年的,所以猪油存放一年是没有一点问题的,也就是在第二年再杀年猪的时候,才会把猪油吃没的,这样新靠的猪油就又有了,就是这样年复一年的这么吃猪油的。

    过去别说是农村,就是城市居民供应的那点油也是不够吃的,我们家虽然在农村,也是吃供应粮的,每月也是去粮店领米领油的,这样再加上每年杀口年猪靠的油,我们家的油年年还是够吃的!

    如果单说猪油的保存期的话,因为东北天气冷,气温低,可以保存到第二年的3月或4月份也是没问题的,如果是1月份杀的猪靠的油的话,那保存期就可达到15个月的,而且质量也不会有问题的!

    但是在南方,天气热,气温高的话,猪油的保存期一定会比北方短的!

    【社会现象,家庭问题,独家观点,解惑释疑。请您关注从善如刘的头条问答!】

  • 祝由师
    回复
    2023-01-09 16:16:12

    猪油可以放多久?猪油放冰箱能保存多久?相信很多朋友还不是很清楚,下面火星上的野人给大家带来了这问题的答案。相信大家在看完这篇文章内容之后,它一定不会再成为你的问题了,这是火星上的野人精心整理过的,不要错过哦!

    猪油是通过熬制而成的,熬好冷却后会逐渐的凝固成乳白色,低温可以保存比较长的时间。那么,猪油可以放多久?猪油放冰箱能保存多久?

    猪油可以放多久

    猪油存放时间不宜过长,具体保质期不好说,因各地气候温度湿度等等而异。猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可久存而不变质。或放入冰箱储存也可以的,如果当地气候不适特别热,放几个月是没有问题的。

    猪油怎么保存时间长

    猪油热天易变坏,炼油时可放几粒茴香,盛油时放一片萝卜或几颗黄豆,油中加一点白糖、食盐或豆油,可久存无怪味。猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可久存而不变质。

    猪油怎么熬

    材料:猪板油800g,清水小半碗,盐少许。

    1、猪板油用清水洗净后,切成条或块,两三厘米为宜。

    2、放入炒锅中(不建议用平底锅),加入小半碗水,大火烧开锅,然后转小火慢慢熬即可。加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬,会看到水逐渐消失,而油慢慢变多。

    3、待猪板油熬缩成微黄色的小粒,锅内油呈淡淡的黄颜色,即可关火,不可熬过火。全程都是小火,避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份,整个过程不用盖盖,只在开始油少时稍微搅拌几次,避免受热不均匀。

    4、捞出油渣,用漏勺取出油渣,炒菜或做饼都极好。

    5、待油自然冷却后倒入容器中密封保存。

    猪油的食疗作用

    猪油味甘、性凉、无毒。

    有补虚、润燥、解毒的作用。&l

  • 离亭燕
    回复
    2023-01-09 15:15:02

    大米的保质期是3到6个月。
    产品的保质期是指产品的最佳食用期。经过加工抛光后的大米,表面会形成一层玻璃膜,保存时间较长一些。
    专家建议,最好备15~30天的大米用量,这样既能保证大米质量,又不会使营养物质大量流失。如果家中还剩了很多米,最好把它放入真空包装袋中保存。
    扩展资料
    储存要点
    1、盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好。
    2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装入米,再把当年的新花椒用纱布包些,在米的上、中、下底部分别放上,最后扎紧口袋,这样不仅能驱虫还能防霉。
    3、把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里,也可以有防虫的功效。
    4、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后铺上白纸或纱布,把晾干的大米倒进去,然后密封起来,再放在阴凉干燥处,这样也能防虫防霉。

新装修房子多久入住

做完双眼皮多久可以洗脸

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图