干粽叶煮多久

更多农村奇闻趣事，请关注三农堂广讯，诚邀您的关注，共同探讨农村知识。

我不知道题主所说的粽叶包粽子吃，有害的是那种粽叶？如果你要用的是别的树叶当成粽叶的话可能会有害，但是用一些比如箬叶，芦苇叶包的粽子，我估计你吃太多应该没事？不过有一点要注意，吃多了确实不太好，容易撑着！箬叶是南方的一种植物箬的叶子，我国大部分地区每年的端午节都会用箬叶来包粽子，从来还就没听说过有什么害处？反倒是其营养和口感都是老少皆知的！不知所说的危害在哪？

其实这里需要科普一下，箬叶不是竹子叶，是植物的叶子，箬叶就是北方常说的一叶兰，这种箬叶既可以食用还可以作为观赏植物，箬叶虽然说是一种植物的叶子，但是它的营养价值也是非常高的，箬叶里含有大量的氨基酸和叶绿素这些营养物质也是人体所需要的，别看箬叶可以包粽子，它还有其他的妙用，一些人用箬叶泡水喝还可以补充体内的钙铁锌和一些微量元素，所以说箬叶对人体都是有非常多的好处，既能包粽子还能有保健的作用！

对于马上端午节就要到了，一些地区的箬叶也是卖的非常的火爆，不过对于南方和北方也都有自己的选择，有的北方现在比较喜欢用一些芦苇叶来包粽子，不过口味也是不错的，但是对于箬叶来说，芦苇叶显的就比较小了一点，没有箬叶显得大一点，有的芦苇叶需要好几张叶子才能包一个粽子，而箬叶包粽子的话，有的一张箬叶就可以包一个比较可口的粽子，这个也是根据个人的喜感而定，不过我国大部分地区都是用的箬叶来包粽子，不过这里也是建议一下大家，买来的箬叶在买来的时候也最好用凉水泡一下，这样包出来的粽子口感会更好！以上纯属个人观点，如有不全面还望大家补充，欢迎下方留言评论！

我是头条号三农堂广讯，点赞太容易，点个关注更显真情

惠农圈为你答疑解惑！我们这边都是用芦苇叶包粽子，周末的时候我就采摘了一些芦苇叶回家里，这个季节的芦苇叶刚好长成，有着天然的芳香气息，因此这样的粽叶可是对健康有很多好处的。而题主的担忧完全不需要存在，只要选材是健康安全的，那就不需要担心对人体有什么危害。

当然粽叶分为很多种，北方地区则是用上芦苇叶，而南方地区最常用到的就是箬叶、箸叶，这些粽叶包出来的粽子都有着天然的美味口感。比如说南方人喜欢吃肉粽子，而箸叶就是非常好的粽叶选择，因为它在解腻上的效果非常好，吃起来可结合着叶片本身的清爽。

箬叶在南方的市场中运用的最为多见，毕竟箬竹到处都是，它的叶片相比苇叶来说更宽一些，这样的话包粽子十分的方便，吃起来充满着竹香的气息。当然这种植物酿的酒也十分的香甜，可以说箬叶运用到了生活的各个领域。

当然海南省最喜欢就是用上芭蕉包粽子，毕竟它的叶片比较大，包裹起来更加的方便，食用起来也有着芭蕉的清香。当然荷叶也是一种选择，用上它进行包裹，吃起来满嘴荷香。

在《本草纲目》中就已经指出，粽叶可以起到解毒止血的效果，在清热上的效果也非常高。当然粽叶本身中的叶绿素成分就非常的多，对人的身体有一定的保健效果。所以说只要进行仔细的清洗消毒，不乱用粽叶，那就不会对人体有伤害，反而会带来一定的好处！

还有两天就是端午节，不止我一个人早早的包了粽子吃吧，我在重庆，用的是蓼叶，也就是箬叶，同一种植物的另一个叫法，自从学会了包粽子，每年的端午节都要包一两次，在老家我用的是芦苇叶，不过，题主说的粽叶对人体有危害还是有好处，我个人认为没有危害，多少年流传下来包粽子都在用，而且到了现在，粽子的花样越来越多，味道也越来越好吃。
这是蓼叶，也叫箬叶，前几天在市场买的，往年我都是到附近的山上自己采摘，那个不用花钱的，纯野生，今年租住的房子远了，就在市场买了2斤多，价格比去年贵了2元，好在叶子很大，两个就可以包一个大粽子，我是按老家的吃法包的，糯米红枣粽子。
自己包的粽子，特别好吃，当天我把粽子晒到微头条，还是我会吃的第一名，看来我的手艺还是很不错哦。

还有一种可以包粽子的叶子叫斑竹叶，这种叶子容易保存，是干的，老家卖粽子的经常用，因为它可以重复使用的。

大部分地区都用蓼叶，也叫箬叶包粽子，这种粽叶的营养价值特别高，百度显示，粽子含有大量对人身体有益的氨基酸和叶绿素，另外多糖和黄酮类物质，以及钙，铁锌还有硒等微量元素也是在粽叶中存在的，除了可以包粽子，粽叶还可以泡水喝。

经常吃粽子用箬叶今天才知道这种粽叶对人体的好处，我还是比较爱学习，不会就去找度娘，粽叶可以延缓衰老，能抗菌消炎，所以大家可以放心的使用，但是有一点，一次不要吃太多，糯米容易让人饱肚子，太多了不好消化。
我已经吃了粽子，你自己包粽子了吗？

1、干粽子叶下水煮十分钟左右就可以了，如果煮的时间过长的话，容易影响粽叶的新鲜度，让粽叶丧失原本的清香味。粽子叶买回来之火，将锅中加入适量的清水，待水烧开之后，再将粽叶放于水中，用小火慢慢的煮十分钟即可。

2、如果所使用的粽叶不经煮的话，煮的过长还容易使粽叶不能再使用。而如果煮的过短的话，容易使其杀菌不彻底的。