杨枝甘露可以放多久

杨枝甘露因里面有鲜芒果及西柚果肉，放置的时间久了会导致水果口感变淡。在密封条件下，瓶装且带盖储存，杨枝甘露最佳赏味期不超过12小时。不能达到密封条件，最好在4小时内食用口感最好。

没有吃完的杨枝甘露放在冰箱里面低温保存，是可以防止滋生太多的细菌，能延长它的保质期，放冰箱过夜的杨枝甘露，是不会变质的，是可以吃的。但是口感不怎么好了，不好吃。

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杨枝甘露的注意事项：

煮西米就是沸水入锅，先煮后焖，直到米粒中间没有白点即可，煮的时候加水要足，避免中途水不够用再加水，影响口感和味道，冲洗过的西米要浸泡在冰水中，以防粘连，冰水一定要是开水冰镇，不然可能会闹肚子。

西米的选择上，小西米比大西米煮起来要简单。煮西米时要不时地搅拌一下，防止粘锅。煮西米要二煮二凉，这样煮出来的西米才会晶莹剔。

西柚比较酸，不喜欢的也用沙田柚代替，只是颜色没有这么漂亮了。椰奶汁不要煮开，煮开后会有奶花就不好看了。做好的杨枝甘露需冷藏后再食用，冷藏时间不低于三十分钟，这样味道才会更好。