艾叶煮多久

您好，我是厨房里的型男，很高兴回答您的问题！我看您是想了解艾草除苦味的方法，春季的艾草比较鲜嫩，给您分享一种比例好吃好做的青团的做法，看我详述：

1.准备食材：采摘适量的嫩艾叶，适量糯米粉,芝麻花生碎，适量食用碱。

2.首先把艾叶焯水，焯水时放入适量的食用碱，放食用碱的作用有两方面：一是为了使艾叶的颜色保持的更加鲜绿，做出来颜值高，吃起来有食欲！其次是可以让艾叶快速煮的软烂！

3.焯水后的艾草放到清水中浸泡10分钟，可以淡化艾草浓重的味道，这样后期做出来的青团才会清香可口！

4. 在浸泡艾草的期间动手准备蘸料，把芝麻和花生煸炒后用研磨机处理制作成花生芝麻碎（觉的麻烦的话也可以提前买成品，或是用红豆沙替代），加入白糖，搅拌均匀备用。

5.浸泡好的艾叶放入搅拌机中，加入适量的糯米粉，适量白糖，搅拌均匀，揉成一个光华的面团，分成等份，按压成一个个小饼，像包包子一样，把蘸料搬进去，放入蒸锅大火整15分钟，放凉即可食用！

特别的软糯好吃，并且有艾叶淡淡的清香，可以我试试喔！

1、熬艾叶一般需要煮半个小时左右。

2、艾叶煮水的方法有两种，一种是干艾叶，另一种是新鲜的艾叶，晒干后的艾叶可以将艾叶放水中，等水煮开后，用文火煮上半小时，可以等味道变浓之后饮用，艾叶水具有温经散寒的功效，外用还可以祛寒湿，经常喝茶叶水能够增强人的抵抗力，因为艾叶里面具有抗病毒的物质，能够有效的杀灭细菌，注意局部的卫生。