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煮鸡蛋煮多久

时间: 阅读:2860
煮鸡蛋煮多久
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望月砂

望月砂

2025-03-11 17:12:52

水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右,鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用,但是也不可以煮的时间太长或者是太短。
时间煮的太长了容易造成口感变差,鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃;煮的时间过短了,可能还没有完全熟,这样会导致细菌没有完全的清除,所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用。
1、泡水
在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿。开始煮时,水必须没过蛋,否则煮出来的鸡蛋不仅生熟不均,影响口感,蛋黄也会移出蛋心移向蛋壳。把蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。
2、火力
煮鸡蛋时若用大火,容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火,又延长了煮鸡蛋的时间,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明,煮鸡蛋以中火最为适宜。
3、时间
在确定了火力大小之后,只要准确地掌握好了煮蛋时间,就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。

最新回答共有4条回答

  • 匿名用户
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    2023-01-05 08:08:42

    一天吃十个鸡蛋会怎么样`帮你这么说吧`我们不是医生也不知道吃十个鸡蛋对身体有什么害处`只知道吃饱了能当一参饭了。也见过以往老人家和卖鸭旦的人打堵说有个老人一参吃不完二十个鸭旦老人说那你给我煮二十个旦让我吃丨如果没吃完就赔你四十个吧`后来旦煮熟了让他吃㇏一会儿就吃完了`他说还没有吃够``卖旦老人堵输了、白送二十个旦让他吃了、没听说被旦胀坏、

  • 半夏
    回复
    2023-01-05 08:08:42

    一天吃十个鸡蛋会怎么样?,有问有答!

    看来又是个扯蛋的问题。一天吃十个,就是二十个或三十个,能怎么样?不怎么样!

    按营养学的观点,常人每天吃一个或二个鸡蛋,就可以了。既不浪费,又可以保证一天把鸡蛋的营养吸收利用。鸡蛋是很好的食物,含有丰富的人体需要的蛋白质,脂肪,等元素。但是,再好的东西也得讲究适量,物极必反,鸡蛋吃多了就不好了,浪费倒是小事,蛋黄含胆固醇较高,虽然说胆固醇不都是“坏”东西,人体除自身合成胆固醇外,从饮食中也有摄取一部分,这也是人体所必需的。但是,过量摄取胆固醇,就不好了,尤其是血液血管,胆固醇会随着吸收进入血液循环,血液中胆固醇高,甘油三脂高,会使血液粘稠度增高,或在血管壁沉积,血管腔变窄,血液循环阻力增高,血液循环受影响,进而会引发血压升高,心脑血管供血不足等疾病。

    一天吃十个鸡蛋,不知是偶尔干什么活啊或什么的,吃十个鸡蛋,偶尔吃一顿,没有问题,不是每天十个。也长不了多少膘,个子也不会高,三高也不会高的。可不能天天吃十个,那就不可取了。

    鸡蛋现在是生活中的平常事,过去条件不好,家庭养几只鸡,下的蛋还要卖成钱,买生活用品呢!也摸不着吃,也舍不得吃。连女人做月子期间也吃不了几十个鸡蛋的。现在每天不吃不吃,哪天也挡不住吃,家常菜了。

    任何事情,适当为好吧!

  • 空青
    回复
    2023-01-05 07:07:32

    煮鸡蛋需要6分钟。

    煮鸡蛋就是将鸡蛋放进水里面煮,煮好后就可以在温度适宜的时候,食用的,这样对于鸡蛋的烹饪方式,也是简单和直接的。

    大家在煮的时候,是不宜将鸡蛋放在沸水中煮超过10分钟的时间的,因为这样的话,其实内部就有了一些化学反应的,蛋白质可能会不易消化的。

    注意事项

    在煮鸡蛋之前,大家是会想用冷水煮鸡蛋还是热水煮鸡蛋,大家是可以选择用冷水煮鸡蛋的,大家是可以将鸡蛋冷水下锅,然后在水开后的8分钟左右,就可以将其关火了。

    也要注意将其焖5分钟的,如果大家不想要焖煮的话 ,也是可以将其直接煮10分钟的时间,但是要注意不宜超过10分钟的时间。

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