实践证明,用电烤箱烤土豆的最佳温度是230摄氏度,如果你希望土豆烤得更好、更均匀,可使用电烤箱的热风对流功能。但是,在使用热风对流功能的情况下,最好把温度降低到200摄氏度,这样可以防止土豆的边缘被烤焦。当然烤整个土豆有它的美味,烤土豆片也是一个不错的选择,用烤羊肉串的佐料来涂抹一下更美味。
烤土豆的最佳温度是多少度,烤多少时间才能熟
烤土豆是一件需要耐心的工作,不要刚放进烤箱就摇动或移动它们,这会让土豆底部黏在烤盘上。但完全置之不理也是不行的,这会导致受热不均。翻动土豆的最佳时间,是土豆进入烤箱20分钟左右,此时可以试试能否用刮刀把它们撬起来翻个个儿。
将所有土豆翻面后,再烤上30分钟左右就可以出炉了。这期间,最好也偶尔翻动一下或摇动一下烤盘,从而让土豆表皮酥脆、而内里如奶油般细滑。
土豆的淀粉含量和糖分含量,会随着季节和存储时间的不同而出现波动。因此,在烤土豆的实际操作中,时间只能作为一个参考值。
一般情况下220度、30分钟左右即可,具体时间要根据土豆或者土豆块的大小决定zhi。具体做法如下:
材料:土豆3个(500g)、孜然粉3g、辣椒粉2g、盐3g、食用油1/2汤匙
步骤:
1、将土豆洗净、削皮、切块。2、土豆块在清水中浸泡10分钟。
3、土豆块沥干水分,加入孜然粉、辣椒粉、盐与油,充分拌匀。4、将土豆块放在铺好锡纸的烤盘上。
5、烤箱预热220℃,将烤盘放在烤箱中层,烤30分钟。6、取出烤好的土豆,即可食用。
蛋糕卷儿,饼干儿,小披萨,烤肉、烤鸡翅、烤香肠等,可以烤体积容量小的食品。小烤箱受热不均是最大问题,小烤箱温度不好控制,做不了烘焙,大点的模具放不进去。
个人感觉10L的电烤箱有点小,一次烤东西量相对也很少。10L烤箱可以作饼干、披萨、焗饭等。如果是独立控温的可以制作蛋糕。不是独立温控的不建议做蛋糕用。
我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在的第331个原创回答。
“10升美的电烤箱能烤什么?”很高兴和友一起探讨这个问题。
特意从网上找了10升美的电烤箱的规格图。
很多小伙伴对小烤箱有个美好的误会,就是烤箱小点便宜、但是功能是一样的。
但是以Vivi烘焙的经验和其他伙伴的热情反馈来看,10L的烤箱是个坑,虽然商家会告诉你能烘烤很东西,看起来满满当当的一烤箱,但是残酷的告诉你,基本都是摆拍。
我们在使用烤箱时,食物要和上下的发热管包括烤箱四周,都要有一定的距离。如果碰到发热管,不仅对烤箱正常发热有影响,也会容易把食物烤焦。
像10L这样特别小的烤箱,箱体内容量有限,空气对流比较局限,烘烤容易出现受热不均的问题,而且因为离上下管比较近,很容易烤焦食物。由于内部体积小,很多大一点的东西是不能烘烤的。
如果你准备入烤箱,家用的建议32L以上,如果你已经有一台10L的烤箱,而且已经过了可退货期,那么拿它来烤饼干、红薯、鸡翅、蛋挞这种比较小的东西是可以的,但是对于大一点的戚风蛋糕需要上下管有一定高度差,更不用说烤面包、吐司这种体积比较大的了。不说其他的,根本放不下。
一台10L的烤箱在某宝还需要一两百元,一台32L的机械烤三百以上就能购买到,电子版的在多个几百,在500以上也可以买到。
10L就是一个淘汰的烤箱尺寸,如果你还没有入烤箱,真的不建议买,否则买了后没多久你就会开始后悔。因为不仅很多东西烤不了,而且还容易烤焦。所以别考虑这个尺寸了。
1、烤箱烤土豆大约烤半个小时就可以直接吃了。
2、首先把土豆清洗干净,然后削去皮切成片,再加入芝士搅拌均匀,然后用锡箔纸包裹起来,将烤箱预热好了,把包裹好的土豆放到烤箱里设置好时间和温度慢慢烘烤熟,这样美味好吃的芝士烤土豆就可以做好了,直接吃就可以了,除此之外还可以把土豆切成丝放到锅里加入醋慢慢翻炒了吃,这样也是非常美味。
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