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猪肉冷藏能放多久

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猪肉冷藏能放多久
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七里香

七里香

2024-12-22 10:55:07

肉放冷藏室可以放3个月。
冰箱有冷冻室,冷冻室里的温度恒定在-18℃,放在这一层的肉也会被冰冻,冰箱里冰冻的肉只能保存3个月,时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长,猪肉的营养会流失,而且口感变差,另外在储存过程中,还会产生一种名为李斯特菌的"嗜冷菌",如果冷冻时间过长,也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。

最新回答共有2条回答

  • 空青
    回复
    2023-01-11 02:02:52

    猪肉放冰箱冷藏可以放三天到七天。一般来说,冰箱保鲜室的温度都维持在3-5摄氏度之间,这样猪肉的保存时间最多可以达到五到七天,一旦超出这个时间也会存在变质的问题。

    但是这段时间也是要区分情况的,因为冷藏的过程中一直保持不与外界接触的条件的话,能保存长达五至七天的时间,如果是遇到夏季温度比较高的时候,肉类变质的时间还会相应的缩短。

    注意事项:

    新鲜猪肉若是没有放到冷藏环境中保存,视室外环境温度而定,在南方那种普遍高温的地区,最多不超过两天。猪肉储存时间越长,营养流失的越厉害,所以并不建议人们总是把猪肉放冷藏。

    可以的话,最好还是趁新鲜的时候吃掉。猪肉若是没有得到很好的保存,会变质变味,这时候就不能再吃了。

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