骨折做完手术10天，还没拆线的可以吃什么，还有什么不可以吃，

【禁忌食品】

（1）忌盲目补充钙质 钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。

（2）忌多吃肉骨头 有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，少吃无妨。

（3）忌偏食 骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。

（4）忌不消化之物 骨折病人因固定石膏或夹板而活动限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

（5）忌少喝水 卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便次数，如此虽小便次数减少，但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结。长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顾虑重重。

（6）忌过食白糖

骨折手术刚做完，术后吃什么能让骨骼恢复的好？

多吃含维生素c的食物。 可以促进伤口愈合。 存在于各种蔬菜、水果中，主要为青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘、柚子。多吃含维生素e的食物：维生素e与维持动物生殖功能、促进伤口愈合的维生素e和维生素c合用，两者会相辅相成，增强。 含维生素e的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。多吃含锌的食物。 锌与维生素c结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。 含锌食品有玉米、大豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。

多吃含葡萄糖的食物。 糖是人体主要的能量供应者，提供足够的能量对伤口的愈合是不可缺少的。 在伤口愈合的时期，多吃糖分多的水果，糖分会增加，维生素也可以摄取很多。 含有大量葡萄糖的食物有葡萄、苹果等。多吃含蛋白质的食物。 蛋白质可以促进伤口的愈合，减少感染机会。 蛋白质丰富的食物有瘦肉、牛奶、蛋类等。建议接受骨折手术后服用正骨水、骨折磕碰胶囊等活血化瘀、接骨类药物进行治疗。 有效帮助骨折细胞生长，有尽快治愈骨骼的效果。 手术后吃高蛋白食物，适当补充钙营养，饮食清淡易消化，还可以吃蜂蜜和香蕉防止便秘。

由于受伤的关节有淤血、水肿、经络不通的情况，需要考虑活血化瘀，要求注意食用清淡的食物。 例如多吃水果蔬菜、蛋类、豆制品等清淡的食物。 骨折初期不要吃油腻、辛辣、热的滋养物。 这是因为滋养过多会积攒淤血，延缓病情恢复。骨折后经过2-4周，此时关节的泥土被肿胀的部分吸收。 骨折的患者为了满足骨痂生长的需要，必须多补充营养高的食物。 鸡汤、骨头汤、动物肝脏等营养高的食物是治疗骨折的好食疗方法。 中期患者仍有剧烈肿痛或红肿时，患者应及时局部涂抹药酒消炎，加速病情恢复。