孙女脖子后面有一个非常明显的黑斑

这种情况可能是由于存在黑痣导致的，这个情况的话，是有发生恶变的风险的，还可能会进一步的增大的，根据你的描述，现在还比较小，治疗比较容易的，可以选择手术切除或者激光、冷冻等措施治疗的。

指导建议：
根据你的简单描述，没有见到，也不能肯定具体哪种治疗方法更合适的，建议到医院皮肤科或者整形科看看，明确一下，看看是什么情况，采取针对性的治疗措施，根据情况选择进行激光、冷冻和手术切除治疗的。