谢谢您的提问,有幸来回答。我是一位90后小厨宝。
现在都市人都很讲求养生,营养均衡等。市面上也有很多破壁机等产品,可以让朋友们更加容易更加快速的做出营养食谱。
下面我们来介绍一下各种豆类的功效,让朋友们可以更好的搭配营养食谱:赤小豆:利水消肿,解毒排脓。春夏季都很适合食用。薏仁米:利水消肿、健脾去湿,美白肌肤。也是春夏季很适合食用。绿豆:清热解毒、消暑、利尿名目。夏天再适合不过了。黑豆:清热解毒、补血养肾、抗老防衰。喜欢熬夜的朋友们特别适合。红枣:补中益气,养血安神。女性朋友经常食用,作用很显著。楼主的问题“赤小豆、薏仁米、绿豆、黑豆、红枣能一齐煮豆浆吗?”
答案是肯定可以的,豆类除了有丰富的豆蛋白质,还有其他的功效。
这几款豆混合一齐煮豆浆,能很好的调谐了各种功效,可以清热解毒,也补肾补血,养颜。
营养的膳食还有很多配方的,小厨宝下面介绍几款:栗子燕麦豆浆 用料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯)、生栗子25克(4颗左右);红薯米糊 用料:红薯250g,大米30g燕麦20g,姜片5片;百合莲子浆 用料:百合10
黑豆营养价值高,能补肾,美容抗衰老,促消化等功效,但是黑豆硬,比绿豆和红豆这些富含膳食纤维的豆子还难煮,常常是前一天晚上泡了一夜,第二天再煮又煮不烂。黑豆不容易煮烂的原因是因为黑豆的粗纤维含量高,颗粒也比红豆绿豆要大些,那么黑豆煮多久能熟?
黑豆煮多久能熟,先泡再煮省时效果好
一、黑豆煮多久能熟
一般建议先要提前泡8小时,最好是用高压锅煮,高压锅煮15分钟就能熟,如果是用普通的小奶锅需要煮一个小时左右。
二、黑豆的营养价值
1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。
2、 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
三、黑豆的吃法
1、黑豆豆浆营养价值高
如何想要节约时间,又临时想吃黑豆,不妨做黑豆豆浆吧。 材料:黑豆80克,黑芝麻40克,枸杞子30克,红枣30克,糯米100克; 做法:1.将全部材料清洗干净,并放入温开水中浸泡半小时;2.把材料取出,全部放入果汁机中,再加2杯清水打成浆状;3.将黑豆浆倒入锅中,用大火煮开后,即可饮用。 作用:富含粗纤维,促进肠道蠕动;富含维生素E,保持肠道活络,预防便秘。
2、醋泡黑豆功效多
醋泡黑豆也是一种比较简易的黑豆做法,且可以当风味小吃食用。 做法:600克的干黑豆与600毫升糙米醋一起,加入300克冰糖入干净的玻璃容器中密封,发酵45天~4个月,醋泡黑豆即制成了。 作用:滋阴补肾、润肠通便、养颜明目等。
四、吃黑豆的注意事项
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