孩子支气管哮喘到底多吃什么比较好呢？

哮喘病人要喝肉皮汤。肉皮属于角蛋白，具有极好的滋阴作用。可以用牛皮，也可以用猪皮。熬肉皮冻的时候，一斤肉皮加两升凉水，不要放香辣佐料，盖上盖儿，小火熬一夜，才能把肉皮炖化。不要一开始用大火，然后变小火；因为大火把肉变硬了，再熬就不容易分解。如果晾凉了，就成为胶冻状。记住了，小火大锅要通风。注意：小火是说水不要沸腾，水温应当在80度左右；大锅是说容积6升左右的锅，让热气在锅内回流；通风是说厨房不要密闭，不是要敞开锅盖。可见熬肉皮是很讲究的。不必在锅边守候，放心睡觉去吧。这样，第二天连渣带汤，在午饭的时候吃。汤液熬好之后，可能有一升左右。由于肉皮经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收，吸收率高达80％；这是一个人一天的最低需求量；可以增加，不要减少。为了好喝，可以把肉皮和50克生山楂，以及10个小红枣一起熬。也可以在肉皮汤里加入各种各样的蔬菜小块，比如，土豆小块、胡萝卜小块、黄瓜块、黄豆、花生米等。熬肉皮冻不必追求块状凝固；因为凝固结块之后，非常粘腻，反而不容易消化。注意把汤中的脂肪去掉，而且肉皮的肥油是不能吃的，因为脂肪制造高血脂。那么现代医学怎样解释痰喘勃慢性支气管炎问题呢？病理解剖发现：死于慢性气管炎的病人，由于呼吸性细支气管和肺泡管、肺泡囊及其附有的肺泡，发生了纤维组织的增生，已经不能回收粘膜分泌物，致使痰液积聚堵塞，影响了通气功能。而这种病理改变，是不能复原的。因此，西医使用止咳化痰药物，是不能解决肺组织纤维化，这个根本问题的。只能采取肺移植的办法。动物试验说明，正常肺脏只有1∕3的肺泡在工作，而2∕3的肺泡是处于休眠状态。[纳气散]不是止咳化痰药物，而是激活休眠的肺泡去工作；这样，病人的呼吸功能就得到了恢复。所以说，[纳气散]是明朝以来，治疗老痰顽喘，比较有效的处方。以后几百年的临床使用，发现刘纯这个方法能够治疗现代病名：慢性气管炎及其并发症、支气管哮喘、支气管扩张等。口服药引子加味[开胃汤]：生北山楂100克，广木香50克，沙参50克，瓜蒌50克。每天一剂，水煎频饮。同时要吃肉皮冻。如果病人出现了其它的临时症状，可以在[开胃汤]里加减相关的药物。出现饥饿感，能够吃肉了，再用[纳气散]。如果超过三个月不出现饥饿感，请勿使用此药。饮食结构要以高蛋白和高维生素为主。瘦肉和蔬菜，应该大量食用；否则就会营养不良。但是，不要吃高淀粉和脂肪；可以吃一些粗粮。

1 吃什么食物对小儿哮喘有好处1、抗过敏益生菌饮品

除了抗过敏药物的应用外，新型的抗过敏乳酸菌对免疫功能的调节越来越受到重视。抗过敏益生菌可以调节肺部的免疫反应，亦可减少呼吸道过敏反应的发生。

很多蔬菜如卷心菜、红卷心菜、土豆和荠菜具有一定的抗过敏效果，所以对哮喘有利。Soutar等发现当维生素摄入量减少时，气道的反应性可增加5倍，饮食中的抗氧化剂减少可以增加哮喘发病率。

因此哮喘或过敏患者或患儿经常摄食新鲜蔬菜对哮喘有利。研究还发现维生素是一种存在于气道表面的重要局部抗氧化剂，能拮抗一氧化氮的作用，补充维生素E和维生素C等抗氧化剂能减轻哮喘症状。

经常吃食用菌类能调节免疫功能，如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

材料：芡实，核桃仁，红枣，粳米，各少许。

用法：以上各味与粳米同煮成粥，分次服食，也可常食。

功效：补肾纳气定喘。

适应证：哮喘缓解期，属于肾虚不能纳气者，症见气短乏力，动则息促气急，畏寒肢冷，腰酸膝软，耳鸣，舌淡，苔白滑，脉沉细等。

材料：水鸭肉，冬虫夏草，红枣，按比例调配。

用法：将冬虫夏草，红枣去核洗净。水鸭活杀，去毛、肠脏，取鸭肉洗净，斩块。把全部用料一起放入烛锅内，加开水适量，文火隔开水烛3小时。调味即可。随量饮汤食肉。

功效：补肾益精，养肺止咳。

适应证：支气管哮喘属于肺肾两虚者，症见咳喘日久，体弱形瘦，食欲不振等。