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冷冻多久就冰

时间: 阅读:9536
冷冻多久就冰
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百薇

百薇

2025-03-08 13:45:50

三到四个小时就会结冰。结冰需要把物体的温度凝结,物体凝固,从而产生雪霜,也就是俗话说的制冷。结冰从某一定的角度来讲,也是采用了一些临界点高的物体,从而利用物理学的知识,将之液化,在重新汽化之后吸热,使其在某种程度上,也对周围的物体进行吸热。相关知识科普:1、在一定程度的温度范围内,冰箱内部物品中的水分被大量冻结,形成冰晶,这个也就是俗话说的最大冰晶形成区域。2、冷冻的速度根据冰箱内部储存的食材和冰箱好坏决定,一般来讲,冷冻速度越快越好,像一些特殊的食材极易产生变异或生菌,一定要尽快储存。3、但食材也不能进行长时间冰冻,长时间冰冻会导致食材内部组织遭受破坏,使食材失去最佳口感,从而只能面临被扔的下场。4、在冰箱的冷冻过程中,食材外包装的水珠更易凝固形成冰晶,而且冰晶面积较大,并且分布不均匀,由于食材内部的蛋白质部分失去水分,外部更易结冰,从而产生了更多的冰晶。

最新回答共有2条回答

  • 泠青沼
    回复
    2023-01-13 04:04:21

    如果冰箱设定的冷冻温度是零下18度,并且功能是比较良好的情况下,那么一般3~4小时左右就可以结冰了。此外,还要结合水的量来看,如果是一两百毫升,那么结冰的时间也是比较短的,如果水量比较大,或者是冰箱设定温度较高,又或者是冰箱制冷功能不是很好,那么可能需要5~8小时甚至更长的时间。 相关知识科普:1、注意观察冰箱后面的排水孔,如果发现冰箱制冷效果不是很好,可以检查背后的排水孔,看排水孔是否有所堵塞,此时可以使用钢丝等进行疏通。2、空气中湿度比较大,或者冰箱排水孔堵塞导致冰箱的水流不畅,可能会产生结冰的现象。注意一旦冰箱门被冻住无法打开,千万不要使用尖锐的物体强行撬开,一旦操作不当容易导致冰箱的损坏,引发冰箱保温层的破口或者是导致制冷剂泄漏等情况。3、冰箱门上的密封条,如果已经有所老化,可以进行更换,就会增加冰箱的密封性,也会提升冰箱的制冷效果。如果自己不会操作,可以请专业人士上门进行清洗维护。

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