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玉米蒸多久

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玉米蒸多久
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过山龙

过山龙

2025-03-16 22:01:50

15-20分钟。
若是糯玉米、黏玉米和老玉米就需要15-25分钟才可。
玉米的品种不同需要的时间也不一样,但是在蒸的过程中都要注意不要放入大量水,防止玉米有益成分流失,蒸玉米可以保存大量的蛋白质和氨基酸,食用更佳甘甜可口。

最新回答共有2条回答

  • 祝由师
    回复
    2023-01-05 10:10:27

    水开后蒸15-20分钟。

    其实玉米蒸多久都不会蒸烂。老玉米蒸20分钟,嫩玉米蒸的时间千万不能太长,否则不好吃。

    玉米蒸的好吃,那样玉米都会很甜,因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。

    如果觉得茎多,那在买玉米的时候就注意不要买太老的就可以了。


    玉米的营养成分有:

    一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。

    玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率;

    玉米中所含木质素,可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍,从而抑制癌瘤的发生;玉米中还含大量的矿物质,食物中的镁具有明显的防癌效果 。

    以上内容参考 百度百科--玉米

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