昨天晚上吃周黑鸭（过期了一天）以为放冰箱里没事就吃了很多还喝

周黑鸭放冰箱过期了，我以为就不能吃了，因为每种食品都有每种食品的保质期，一旦过了这个保质期以后，这种食品的原料还有其他的成分都会过去变质，所以这个时候吃这种东西，对身体的健康很不好，特别是一些冰冻的东西，一旦过了这个保质期，以后上面的细菌还有微生物，特别的多的，一不小心就可能会因此而生病，所以为了安全起见，像这种周黑鸭放冰箱过去了，以后最好就不要吃，否则拿健康来做这种赌注很不值得

大部分的食物都是有生产日期和保质期的，由于食品的种类比较多，很多食物可能长时间没有人买就很容易过期，有一些食材也是放几天就过期了，但是很多人并没有太注意，可能到吃了后才发现食物过期了，那过期食物吃了会怎么样？吃了过期食物会怎样？
1、过期食物应避免下肚
许多人总会不小因买太多食材，放进冰箱后却忘记，几个星期发现后，因为怕浪费反而吃下肚，小心不但可能会引起肠胃不适，恐促使皮肤过敏、荨麻疹等发生；尤其春节假期，许多家庭都会将吃剩的年菜冰藏后再食用，这时要注意保存方式和时间，否则吃下肚反造成身体不适，得不偿失。
2、注意食物保存时间
像是韩式泡菜多使用虾酱、鱼露等腌制，经过分装又放置过长一段时间，就会使蛋白质腐败产生一些分子，若吃下肚，身体会出现过敏反应，若不紧急治疗，恐会连嘴唇都有红肿症状出现，因此，除了正确保存食物外，也要特别注意腌制或加工等食物，因制作过程添加的成分，恐会埋下引起身体过敏的危险因子。
3、荨麻疹常见皮肤病
虽荨麻疹属于临床上常见皮肤病，包括嘴唇、眼皮、手脚掌等部位都为好发位置，但一旦发生在喉咙，恐会使患者出现胸闷、呼吸困难等症状，严重恐危及生命，不得轻忽严重性；掌握食物保存时间和方法，避免过期食物吃下肚，就能避免食物过敏找上门，但若不小心吃坏肚子，或引起过敏等症状时，应尽快就医治疗，以免症状加剧。
4、变质食品的妙用
(1)牛奶
变质的牛奶是天然的增光剂和去污剂。牛奶过期后，味道会变酸，这说明牛奶中的乳酸含量增加。而乳酸是一种天然的去污剂，可以清理木地板。此外，牛奶中所含的蛋白质和脂肪等物质，可以在木地板上形成一层保护膜，不仅让地板光亮如新，而且能保护地板表层不被过多磨损或刮划。牛奶中的油脂擦在地板表面，还有利于地板保持原有的色泽，不易脱色或变色，也不容易让地板变形。在擦木地板时，先把过期的牛奶倒入脸盆中，