茶的保质期是多久

要看茶类，有的茶类适合长期存放，有的不适合。

目前茶界公认可以长期存放的茶叶有普洱茶、黑茶和白茶；其他茶类如绿茶、红茶、黄茶、青茶等都有一定的保质期限，一般绿茶为18个月，红茶、黄茶和青茶为36个月即三年。

茶叶的保质期是基于正确的存储条件之下的茶叶产品，如绿茶适宜在温度10℃以下、相对湿度50%以下的条件贮存。这也是为什么绿茶产品包装上明明写的是保质期18个月，但不少朋友当年买的新茶，如果没有进行冰鲜保存，可能到了盛夏就发现已经完全黄化氧化了，尤其是高温高湿的南方地区，绿茶变质的程度较为明显。

而那些可以长期存放的茶叶如果真的想要收藏成宝，也是有条件的：首先，你选的茶叶必须是工艺和原料比较好的茶品，因为只有工艺正确茶叶才能越陈越香，毕竟六大茶类就是按加工工艺的差异来划分的啊；原料好后期陈化的效果也会更好；二当然是适宜的茶叶贮存方式，毕竟10年才算是入门老茶，二三十年的老茶更是可遇不可求。最基础的茶叶贮存方式是干燥阴凉、包装密封不拆损、贮存环境干净卫生无异味，没有阳光直射。

茶叶可以长期存，发醇茶是可长期存，年份越长越好喝价格越高。注意存放防潮，防异味，防阳光和温度。冷藏的茶是绿茶保鲜年份最长两年。

我用事实来说话是最有说服力的。
茶叶存放的记录并不是大红袍铁观音这些青茶也不是吹嘘上天的普洱故宫存茶，更不是不良茶企套用的哥德堡号普洱茶饼，1986年瑞典哥德堡三号的沉船被发现，经过前后十年的挖掘，发现了大量当时船上的瓷器和密封在锡瓶中的茶叶产自安徽的松萝茶，是一种绿茶，由于是高档茶叶所以用锡瓶密封（低档的油纸包茶叶是储存不下来的，普洱有些自作多情），这批茶叶装船的时候是1745年，海底两百多年以后还色味俱全泡出幽幽茶香， 2006年复古哥德堡帆船东方之旅，将部分茶叶赠送给了广州的茶叶博物馆。
其他的茶叶在空气中氧化不密封的都是茶叶骗子的不实之词，为了吹嘘炒作普洱的金融性忽悠傻子的造势而已。通常情况下茶叶首先是每年都会生长发芽的，而且现在的产量是越来越多，市场也接近饱和，过去喝的高末陈茶只不过是当时工艺落后物质缺乏条件下节约，现在有条件了就不需要把陋习当传统当传家宝了。不可否认的是在中国有一批慕洋跪港台的公知教授，这批习惯下跪有奴性的人是港台茶叶骗子忽悠什么就相信什么，所以才有装逼的普洱陈茶，大红袍陈茶，铁观音陈茶等等（主要是福建云南广东地区）。
茶叶作为每年都会生长的，不需要长期保存，保存也是需要密封避光低温等条件的，保存不好就是浪费了（您实在有装逼需要的话，随意），最后一句是忠告，防火防盗防普洱，茶叶作为食品饮品，有保质期有储存条件，那神茶的一张透气透水的棉纸起不到保护作用，还记得那些吹嘘老茶的奸商吗？他们会告诉你里面的内飞和棉纸上衣鱼咬破的吗?衣鱼习性和蟑螂类似，衣鱼会吃纸你能保证蟑螂老鼠爬过不会拉屎?醒醒吧，大哥 用食品安全角度考虑才是健康卫生的。

茶叶保质期并不固定，但一般不超过24个月。

茶叶的保质期受到温度、湿度、光照、保存方式等条件的影响，而且不同茶叶的保质期也有很大不同，但是茶叶一旦开封后就必须需要注意保存方法。茶叶保存时，需要保证环境没有异味防止茶叶串味、空气干燥防止受潮发霉、容器密封防止氧化、温度稳定在0-10℃。

茶叶贮存前要先分类：

1、高山茶、乌龙茶等轻焙火。挑密封度好的茶叶罐、铝箔袋、脱氧真空包装，可以选择pc塑胶真空罐、马口铁罐、不锈钢、锡材质制的茶叶罐，避免阳光直射、效果较佳，可防潮、避免茶叶变质走味。一般轻焙火、香气重的茶叶因还有轻微水份会产生发酵，建议尽速泡完，短时间喝不完，可将茶叶密封，存放於冰箱中冷藏低温保鲜贮藏。

2、武夷岩茶、铁观音、陈年老茶等重焙火或普洱各种茶类。重焙火茶要贮存时要先把茶叶的水份烘焙乾一点，利於茶叶久放不变质，如要让茶叶回稳消其火味，用瓷罐或陶罐都是很好的选择，普洱各种茶类如用陶罐、瓷罐贮存，切记不要盖盖子，口用布盖上，让其通风。

买茶叶注意事项

1、汤色。质量好的茶叶冲泡出来的汤色是透亮的而质量差的茶叶看起来就会比较浑浊暗淡。

2、口感。茶叶冲泡之后喝起来口感比较苦涩就不能选择购买了。

3、味道。质量好的茶叶冲泡之后喝起来不会有什么奇怪的味道，因为茶叶在保存的过程中容易吸湿，所以有的茶叶喝起来不是原来的味道。