面粉放多久

您好，感谢邀请。

面粉类的最好放在通风阴凉的地方，如果必须放冷藏室的话，务必保证环境比较干爽，不然面粉容易回潮哦

建议可以使用密封的米桶面桶来储存哦

当然可以，避免生虫子

不可以放在冰箱冷藏室里。

这是因为：

冰箱冷藏室里的湿度很大，各种面放入后，很容易导致面粉潮湿、结块。

潮湿的面米，在密封不透气的冷藏室里，很容易变质。

所以，买回来的玉米面、小米面、豆面，坚决不能放冰箱冷藏中。

建议：

①每次少买一些，买回来放入密封的玻璃瓶子里。这样保存时间稍长；

②可以放入冰箱冷冻室中。

以上是我@纳兰若香 的回答，希望对你有所帮助。

我是@纳兰若香 ，相信美食与健康息息相关。欢迎关注，共同探讨。

面粉其实是可以放很久的，但是也不是每种面粉保质期都一样的，很多人不了解这个相关的信息，下面介绍面粉能放多久 面粉保质期。
面粉能放多久
面粉的保质期限，一般在购买时的包装袋上都会有标明的，一年或12个月。常温下，面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。季节和包装方式不同，保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿，最好储存在相对阴凉干燥的地方，北方相对好些，只要不放在温度高的地方就行。把面粉放在真空袋中，可使面粉的保质期适当的延长，不过，面粉还是少量多次买，毕竟时间长了，面粉营养物质的成分就越低，还会生虫变黄，所以不要怕麻烦，要用的时候再买。
面粉的分类
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状;比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散;一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。(注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条)

低筋粉：颜色较白，用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
面粉有什么营养成分
1、维生素。小麦中本来含有较多的B族维生素,但大部分在胚芽、糊粉层和皮层中,小麦经过石磨碾磨,高精度的小麦粉,维生素含量更高。

2、矿物质。小麦粉中的矿物质,主要有磷、钾、镁、钙、钠、铁、铜等元素。各种元素以无机盐的形式存在于小麦粉中。

3、碳水化合物。这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉。

4、脂肪。它主要存在于麦粒的胚芽部分,麸皮次之、胚乳最少。

5、淀粉。淀粉是小麦面粉的主要成分。
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