鳕鱼多久熟

2023-01-13 19:19:39

辅食是指6~18个月之间除母乳和配方奶之外宝宝吃的固态和液态的食物。做辅食没有想象中那么复杂，把握辅食添加的原则（种类从单一到多样、由稀到稠、添加量由少到多、由细到粗，1岁内不加盐、不加糖），就会简单很多。今天我们一起从做什么、做多少、怎么做三个方面一起简单了解婴儿辅食要怎么做？

第一、做什么

儿科医生崔玉涛讲：最好的辅食是妈妈吃什么内容婴儿就吃什么，这样宝宝对食物更容易接受，不容易出现过敏等症状。那么在6~18个月之间，具体要给宝宝做什么呢？

1.婴儿的第一口辅食是高铁米粉

6个月以前宝宝所需的铁元素可以从母乳和配方奶中获得，6个月之后宝宝生长迅速，母乳和配方奶里面的铁元素已经满足不了宝宝的生长需求，所以宝宝的第一口辅食要选用含铁元素的食材。而米粉是最不容易引起宝宝过敏的一种食材，因而高铁米粉被选作为第一口辅食。

通常米粉会吃3个月左右，有的宝宝喜欢还能多吃些时间。一般建议直接购买宝宝适合的高铁米粉。

2.适应米粉后，各种瓜果蔬菜轮流上

宝宝能够顺利吃下米粉并没有不良反应后，各种瓜果蔬菜轮流给宝宝尝。原则是：不求宝宝吃多少，只确定宝宝是否对某种蔬菜过敏。

蔬菜类：南瓜、红薯、菠菜、西兰花等。肉类：猪肉、鸡肉、鱼虾等。水果类：哈密瓜、番茄、桃子、苹果、香蕉等。 总之刚开始添加辅食让宝宝先和妈妈吃一样的蔬菜，再跟着尝遍菜市场就行！不要因为家里人不喜欢吃某些蔬菜，就不给孩子尝。

第二、做多少

刚开始添加的时候（一般在9个月以前），目的主要是让宝宝练习吞咽能力、咀嚼能力和对食物产生兴趣。所以一开始对宝宝的辅食量不要求，只需要用食物让宝宝感兴趣，随着宝宝的长大，食量才会逐渐增大。一般做的要比宝宝实际吃的多一些。

6个月，也就是宝宝开始吃辅食的第1个月：前三天吃高铁米粉，每次调和米粉一勺，然后用饭勺喂宝宝吃两三

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如何选择及制作宝宝辅食？

在选择宝宝辅食时，爸妈应该考虑到以下这些因素：

富含能量，以及蛋白质、铁、锌、钙、维生素A等各种营养素

未添加盐、糖，以及其他刺激性调味品

质地适合不同年龄的宝宝

宝宝喜欢

当地生产且价格合理，家庭可负担

保证安全、优质、新鲜，不必追求高价、稀有

富铁食物，如瘦猪肉、牛肉、动物肝脏、动物血、蛋黄、绿叶蔬菜

在这里，笨爸爸列出了一些适合宝宝的常见食物以及其辅食制作方式，供参考。

当然，有些食物和饮品要避免给宝宝食用，包括：

■ 含糖的饮品会增加蛀牙的机会，包括葡萄糖水、蜂蜜和果汁。12月龄宝宝如要喝果汁，每天不应该超过120毫升。

■ 咖啡、茶、能量饮品、汽水等含咖啡因成分的饮品。

■ 甲基汞含量高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、吞拿鱼、大马王鲛鱼、金目鲷、橘棘鲷、波䲞、单带海绯鲤等。

■ 未经煮熟的食物、未经巴氏消毒的奶制品。

■ 易引起哽噎的食物，如玉米、瓜子、花生等细小的食物；糖果、未煮软的蔬菜等脆口和质感较硬的食物；未去骨的鱼和肉，以及未去籽的水果。

■ 调味料，如盐、酱油、鸡精粉等。

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2023-01-13 19:19:39

对于9个月以上的婴儿，可以将6到8个月的辅食量逐渐加量，并可以用一次辅食替代一次奶量，并且9个月以上孩子可以食用禽类，如:鸡，鸭和牛羊肉，每次添加时。两到三天添加一种，根据孩子具体的消化吸收情况，再添加另外一种食物。

一岁以下的婴儿添加辅食的同时还要注意添加水果，小婴儿吃水果泥，大婴儿可以添加水果和蔬菜。

一岁以上的幼儿要根据孩子的牙齿发育情况以及咀嚼功能，可以逐渐添加块状食物或者丁状食物，比如说肉丁，水果丁。

俩岁及以上的孩子，他的咀嚼功能已经较为完善了，这样的孩子可以食用成人的辅食。

还有一些特殊体质的婴儿，他的辅食添加要根据孩子的体质。有一些过敏体质比较严重的孩子可能要看一下儿科医生，在医生的指导下具体添加辅食。

2023-01-13 18:18:29

1、鳕鱼蒸制10-15分钟左右就会熟了。

2、鳕鱼的肉质比较鲜嫩，所以在蒸制的时候也要把握住时间，若是不小心蒸制时间过长，会导致肉质变老影响口感，要是不确定是否熟了，可以将筷子插进鱼肚子部分，要是筷子插进去能轻松抽出来且不会沾上鱼肉，就说明可以了。