燕麦多久熟

燕麦有很多好吃法，不过要看你用的是什么燕麦产品。

1 水果干坚果混合烤燕麦片

比如国外的格兰诺拉燕麦片，前一阵很火的日本干吃燕麦片，还有国产的山萃“烤燕”水果干坚果混合燕麦片，都属于这一类。

这类食物真的不需要大费周折考虑怎么做，它是加了多种原料而且加了少量油和糖，直接放嘴里嚼就好了，相当美味。

不过，毕竟其中加了糖，好吃但热量会升高。最好的方式是放在自制无糖酸奶里，那点糖就替代了酸奶中的糖，一举两得，更健康，也更好吃。

2 即食纯燕麦片。

这种燕麦片直接用热水冲一下就能吃了，干嚼吃也行，不过味道差一些。它冲出来或煮出来黏度不够大，但很适合用在混合食物中。比如说，在做沙拉、蒸蛋羹、做面包饼干的时候配点即食燕麦片，有意想不到的好效果。

3 快煮纯燕麦片/生燕麦片。

这种燕麦片不能用热水冲，必须煮。它是煮杂粮粥、豆粥、八宝粥时的神奇健康增稠原料，直接一起扔进锅里就行了。红豆绿豆煮出来都不粘稠，但只要加了这种燕麦片，杂粮粥、豆粥就变得黏黏的，好喝！煮肉汤时放点生燕麦片，汤也会更浓郁美味！

4 去麸燕麦粒/燕麦米

这种燕麦是整粒的，但外面妨碍吸水成熟的燕麦种皮被磨去了。它的好处是容易吸水，可以和大米一起放在电饭锅里煮，口感Q弹味道香。唯一的毛病是，产品价格比较高，而且超市不常见，需要网购。

5 整燕麦粒。

这种燕麦是最天然最健康的，控制血糖血脂效果最好。不过，没有电压力锅就不好煮。简单方法是，把它和黄豆一起放在豆浆机里，直接打成燕麦豆浆！豆浆更黏稠更香浓！是不是够简单！

燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。

所以燕麦确实是人们心目中名列前位的健康食品。

最近夏天也要来了，就做了这款酸奶燕麦杯。颜值高又好吃，一起来试试！

【步骤】

1.2根香蕉去皮切块，加入80g蜂蜜，捣成糊状。

2.香蕉糊和燕麦混合，搅拌均匀。

3.填入模具，整理成香蕉燕麦杯。

4.放入烤箱，170度烤20分钟。

5.填入酸奶。

6.点缀上喜欢的水果，完成。

这个菜谱比较简单，有空可以试试看！

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燕麦营养价值高，饱腹感好，近几年已经成为了许多人的心头好。

燕麦不等于麦片，小时候很喜欢吃麦片，稀稀软软甜甜，这种麦片构成了许多小伙伴甜甜的童年记忆。但是！这样的麦片并不是我们所说的燕麦片！这样的麦片是以白糖或糖浆、其它谷物粉为主的产品，只放了很少一点燕麦片或燕麦粉，非常不适合健身的人群食用。

而我们所说的燕麦片，是直接由燕麦粒轧制而成，呈扁平状，形状比较完整；与我们小时候吃的燕麦不同，它冲泡或煮食后很粘稠，有很强的饱腹感，适合健身人群食用。

首先来说说燕麦的健康益处:

1.含有丰富的铁，钙，镁，锌，维生素A、B-1、B-6，等等矿物质和维生素。

2.作为粗粮，燕麦还具有高纤维，相对较低热量的粗粮特色。

煮熟后：

100克大米=130 大卡热量/0.4克纤维.

100克燕麦=68大卡热量/1.7克纤维.

所以相同重量下，燕麦纤维比白大米多4倍以上，热量却只有白大米的一半左右.

3.吃燕麦等等粗粮要比吃大米之类细粮更耐饿. 因为粗粮消化慢，其中的碳水化合物释放也慢。

4.帮助稳定血糖， 控制体重等等功效.。

5.燕麦的纤维中含有可溶解纤维，可以帮助降低血液中的胆固醇，因此对血压

生燕麦米建议煮30分钟左右，熟燕麦煮3到5分钟即可。

水烧开之后再放燕麦米，等到放入燕麦米的水再烧开之后，小火再煮半个小时就可以了，如果是和大米一起煮建议可以提前先将燕麦米放进去煮。
燕麦片一定避免长时间高温煮，以防止维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长，其营养损失就越大。通常，煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的燕麦粒最好。

营养分析

燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层 的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。