烧粥要多久

在小的时候！我家还大锅，就是下面用柴火烧的，上面是锅锅旁边是个烟筒对外面排烟那种！妈妈早上一早起来给我做早饭，每天早上烧稀饭，把米和水一起放在锅里煮，等煮开了就开始在锅里捞米，捞出来米汤很香，用这个米汤蒸鸡蛋！妈妈说这样吃营养价值高！

等我长大了，才知道米汤里面含有盐酸、维生素和蛋白质等营养物质，经常喝米汤可以补充营养，且这些营养物质极易被人体吸收利用，能够促进新陈代谢。经常喝米汤的人，营养更加全面，身体素质更好。身体较为虚弱的人，可以保持这个习惯！

米汤里面有很多的谷维素、亚油酸和米糠蛋白，这些物质进入体内之后，可以直接作用于人体神经，起到调节情绪作用，可以预防神经衰弱。因而，喝米汤的好处就是可以宁心安神。现代人大多心浮气躁、难以入眠，喝米汤有益于睡眠。

问:我的同事说他自己吃饭时不喝米汤就好像没吃饭一样，难道米汤的营养真的很大吗？

谢谢邀请。

米汤有营养是肯定的，但这里吃饭不喝汤就好像没吃饭一样，并不是说米汤里的营养有多大，而是米汤能测出人肠胃饱饿程度。

我吃饭时也这样，如果不喝汤，吃了半天也不知什么时候是饱，只要喝几口汤，就会知道自己的饱饿程度，究竟是饱还是没饱，还需要吃多少才真正的饱，就全知道了。这种现象也叫吃饱了"灌灌缝儿″。

人的胃在吃进东西时那叫干揸，光吃不喝就感到不很舒服，吃东西后喝口汤胃就有舒服和饱的感觉，喝汤灌缝儿起了对胃保护的做用，如果经常吃饭不喝汤，很容易得胃病，俗话说得好，"饭前一口汤，肚里不慌张，饭后一口汤，老来无有伤″。这就是吃饭喝汤的好处。

吃饭喝汤不只是营养，更是舒服。

很多条友都说可能是习惯问题，也可能是米汤的营养价值好。其实都不是，真正的是楼主的同事，他（她）身理的问题。因为饭前吃点米汤能养胃，只要他饭前吃点米汤后，很快米汤能快速渗透到胃液里，这样他就不会感觉肚饥，就像吃饱了一样。

电饭煲煮粥大概需要15-45分钟。
用电饭煲煮粥，要看大和米和煮熟的生米的量。如果是生米，煮粥需要20多分钟。如果你想把它煮成粘稠的状态，你需要多煮几分钟。如果是煮饭加水煮粥，大概需要15分钟，也就是说会比生米节省很多时间。其次，如果米多，也需要增加时间。
煮粥前，根据米饭的量加入适量的水，防止粥太稠或太稀。电饭煲除了煮米粥，还可以煮杂粮粥、炖汤等。粗粮又硬又难煮。煮粥之前，可以用冷水泡一个小时以上。电饭煲煮杂粮大概需要一个小时。
电饭煲使用注意事项
1.用电饭锅做饭。放入内胆后，最好左右转动内胆，使内胆与电热板紧密接触，这样加热速度快。用电饭煲煮饭时，自动跳闸并不代表饭熟了，因为不在预定的功能范围内。最好是自己调好，等食物熟了再关电源打开盖子。
3.电饭煲不能煮酸碱类食物。所以不要把不适合烹饪的食物放进去加热，以免损坏电饭煲的内胆。电饭煲通电过程中，最好有专人在一旁守护，以免出现故障，继续通电，损坏电器元件。电饭煲内胆最好不要磕碰，否则会影响加热。如果加热不均匀，食物就会半生不熟。