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生粽子要煮多久才熟

时间: 阅读:12453
生粽子要煮多久才熟
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白敛

白敛

2025-03-14 12:39:22

粽子煮熟的的时间不是固定的,因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系。
比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久,而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短。一般来说个头适中的粽子,用高压锅冷水下锅煮20分钟即可,如果是普通锅则需要煮40分钟。
在煮的时候最好冷水煮,把水和粽子一起加热,这样煮出来的粽子口感会更好。
拓展:粽子的做法
1、将糯米清洗干净,然后放在盆中浸泡一个晚上,泡至手黏即碎即可;
2、糯米浸泡好后沥干水分;
3、准备红枣、蜜枣,也可以选择其他自己喜欢的馅料;
4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟,盐水煮粽叶可以增加粽叶的韧性;
5、粽叶煮好后晾干;
6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;
7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;
8、粽子包好后就可以上锅煮熟了。

最新回答共有5条回答

  • 龙葵
    回复
    2023-01-14 00:00:47

    能吃,高粽状元。

  • 云胡不喜
    回复
    2023-01-14 00:00:47

    考试的同学们最好別吃粽子。有条件话,在几天前把伙食提高些,荤素搭配,临考时吃得稍早些,別太饱,不影响大脑供血,连日的营养也不会缺乏尼克酸之类,能保持最佳状态(供参考)。

  • 祝由师
    回复
    2023-01-14 00:00:47

    谢邀!

    ”"真可谓无奇不有、无所不包!

    既来之,则安之。

    民以食为天,至于考生吃什么,本人认为不必过于紧张。当然,眼下已进入夏天,而且这几天是高考,考生家长们可适当为考生们增加点营养,但以清淡为主。

    今天是端午节,吃粽子是千百年来中华民族的传统。

    粽子以糯米为主,粘性大,不易消化,建议肠胃不佳的考生少食或不食。以确保考试期间身体健康,正常参加高考。

    最后预祝诸位考生:摆正心态、轻装上阵、正常发挥、认真对待、问心无愧、马到成功!


  • 龙葵
    回复
    2023-01-13 23:23:37

    ;     01
          生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破。普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅。
          生粽子煮多久才会熟:
          1、煮粽子需要凉水开始煮,用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分钟,不要超过1个小时。
          2、如果要用普通锅来煮的话,那时间就很长了,一般需要2个小时左右才能出锅。
          3、要想煮出来的粽子更好吃的话,煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的。
          煮粽子注意事项:
          建议大家用冷水入锅,因为随着水温的慢慢增高,粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味,煮出来的粽子味道更清香。除此之外,水温慢慢升高,糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中,才能粒粒熟透,没有硬心出现。
          粽子入锅后,水面一定要超过粽子至少10厘米,因为粽子在煮的过程中,不仅需要吸收水分,也会渐渐膨胀变大,如果粽子超出水面,那超出水面的部分则不容易煮熟,也会夹生。当然了,有人会说,可以在煮的过程中加水吗?这当然不可取,煮粽子也可看作是生米变熟的过程,冷热水交替,水温变化大,糯米便容易夹生,也难以煮出软糯黏滑的口感。

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