谢谢相邀!鸡蛋里面黑黑的不能吃,建议马上丟掉。鸡蛋里面发黑可能是受到细菌侵袭,或是死胎蛋所致。死胎蛋是在孵化过程中因受到细菌、寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胎胚停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养己发生变化,如死亡时间较久蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用,以免伤害身体。谢谢!
保鲜鸡蛋有两种最好的方法:一是把鸡蛋大头朝上小头朝下放在米饭里。方法二:将适量的盐倒入水中,将鸡蛋在盐水中浸泡几分钟,然后取出晾干。方法三:将鸡蛋大头朝上,小头朝下放置,保证蛋黄在下面。希望我的回答能帮到你。
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