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薏仁泡多久

时间: 阅读:5234
薏仁泡多久
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佩兰

佩兰

2025-04-02 12:26:47

薏米是需要提前浸泡的。
无论是把它煮在药里或者煮成薏米粥,都需要提前浸泡。薏米的质地非常紧实,如果是把它做成粥,一般要提前浸泡至少要六个小时,浸泡半天,这样煮的时候它才容易煮透。
薏米里有的淀粉酶不太好消化,也不容易煮熟,因此它需要浸泡。

最新回答共有5条回答

  • 匿名用户
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    2023-01-14 03:03:35

    薏米性偏凉,经常煮水喝虽然祛湿但容易伤身体元气,生理期更加是大忌。炒薏米就温和多了,而且增加健脾的作用,甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。

    1、浸泡薏仁起码五个小时

    2、沥干水分

    3、无油平底锅,小火,烤热,放入薏仁

    4、铺平薏仁,五分钟左右翻一下,约四十分钟,体积肉眼所见的缩小,色泽金黄,脆脆的感觉。嚼两颗,满口甘香。

    放凉了,放入罐中保存。和赤小豆煮水,一流的祛湿饮品,生理期也问题不大了


  • 木槿
    回复
    2023-01-14 03:03:35

    炒过的会呈微黄色,生的就是白色,一看就出来了!当然也可以买来自己炒过最好

  • 南絮
    回复
    2023-01-14 03:03:35

    感谢君的邀请!

  • 芍药
    回复
    2023-01-14 02:02:25

    1、薏仁米泡多4个小时以上。

    2、薏米中的碳水化合物含量较高,不容易腐烂,需用清水浸泡4个小时以上的时间,可以减少煮的时间,冬天浸泡需用热水,否则不易将薏米泡软,影响食用口感。薏米的营养价值高,可以当作主食食用,有助于肠胃消化。

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