茶的保质期有多久

首先要看是什么茶？绿茶需放冰箱冷冻室，乌龙茶中的抽湿茶、铁观音、漳平水仙也需放冰箱冷冻室保存，其它茶在常温保存，不要阳光接触动，需密封好。

茗茶可以放多久？这句话比较笼统，茶有六大类，有的可以放很久，有的是有期限的，我是开茶叶店的，基本茶叶的保存时间我是清楚的。

我想您问的可能是绿茶，绿茶的保存时间是一年半，如果来年出来了新的绿茶，之前的茶叶都叫做陈茶了，这是因为绿茶在受到光照，氧气，温度的情况下，它的叶绿素和氨基酸都很容易挥发掉，慢慢的它就不会很绿了，泡出来茶汤会很黄，滋味也没有买回来那么鲜爽了，所以绿茶的保存时间是一年半。

这一年半的时间里，保存也很重要，放在冰柜里，密封好，不能用透明的袋子装，放茶叶的地方也不能有其它的东西，保持没有异味，这样茶叶也不至于变化太大。

那么哪些茶叶可以保存很久呢？云南普洱，安化黑茶，六堡茶，白茶，这些茶可以存放久，但是也要保持无异味，不潮湿的情况下，否则湿度太大，茶叶也很容易产生霉变，产生不好的气味，茶叶就不能饮用了。

我是荼荼姐，希望对您有帮助。

我国的茶文化历史悠久，品种也很多，主要分布在南方地区，每个人喜爱喝茶的品种都是不同的，有人认为茶叶放的时间越长越好，其实不是这样的，要根据茶叶的品种和类型存放的时间是不一样的。

第一，红茶

红茶的保质期在三年左右，存放的过程中要避开高温和太阳光的照射。储存一年以后的红茶最好喝，茶汤柔和、香气浓郁是红茶固有的特点。

第二，绿茶

绿茶是我国的主要茶类之一，一般是指采取茶树的新叶或者芽，没有经过发酵工艺处理，只是经过杀青、定型、烘干等工艺而制成的茶饮品。茶叶惧怕潮湿，怕光照，怕异味等特点，我们从市场上买回来的茶叶，应该及时将茶叶装入盛器内，相对于其它的茶品种来说，绿茶的保质期是比较短的，在冷藏保存的情况下，最好不要超过一年，如果储存的方法不当，也许几个月就变味了。

第四，乌龙茶

乌龙茶是半发酵型的，可以放在冰箱里冷藏，时间最好不要超过两年。因为制作工艺上的需要烘培工序，所以新茶制作出来，一般的话要放置一两个月时间，在拿出来喝，此时口感更佳，而且也不用担心喝了会上火。清香型铁观音这类没有经过烘培程序，保质期并没有商家介绍中的那么长，我们家里存放茶叶的时候，要时常检查一下保质期。

一般茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样：
1、密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。
2、散装茶叶保质期就更短，所以在购买时，尽量选择当年的新茶。
3、新鲜的茶，如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：
1、看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；
2、滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降；
3、看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。