醋泡生姜多久

很高兴回答你的问题，我经常吃醋泡姜，都是自己做很简单

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，夏天到了，吃点醋泡姜排除寒气，有益健康，越到热天越容易受寒，如吹空调风扇，吃冰棍喝冷饮

下面分享一下我家的做法

准备大块姜，洗净，去皮不去皮，一看姜是否干净，二看体质，像我本身体寒的人应该去皮，一般体质的可不去，姜皮性寒，姜肉性热，保留姜皮的话，寒热正好平衡。

姜切薄片，就像切牛肉一样横切，与姜的纹理垂直，这样好嚼，切好后晾干几个小时，去去水分。

取一个密封玻璃瓶，倒入一半的米醋陈醋都可以，将姜片依次放入，盖盖密封，冰箱冷藏7天左右就可以吃了，每天早晨三片姜和早点一起吃，最适合寒气重的女性。

备注，晚上别吃姜啊，上火。

1、醋泡姜三天后就可以吃了。

2、生姜具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾开胃，而醋有开胃活血的作用，用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。做法：将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，三天后便可食用。