普洱茶能放10年到20年。
普洱茶不会过期,普洱茶、黑茶等属于全发酵茶叶,保质期可达10年到20年,因此国家没有对它们制定保质期,这类茶叶存放得当反而能提高品质。
普洱茶怎么存放
1、直接存放:普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装,可以直接存放,无需在外层再包上塑料袋,以防止阻碍空气的流通。同时,存放普洱茶,不需要也不适宜采用冰箱冷藏。
2、纸箱存放:如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好,只是单纯的喜欢喝茶的话。用这样简单的纸箱来保存是一个最省事省力的方式。但是,一定要注意的是,不要把纸箱靠近墙壁和放在地上。因为墙壁和地上的湿气比较大,会导致茶叶受潮。可以放置在一些书架或者木制的架上。
3、罐子存放:用罐子来存放茶叶,是最科学的方式。这样的保存方式比较适合一些茶叶爱好收藏者。因为罐子存放的方式,可以有效的防止茶叶受潮以及不会因为接触到空气而发生氧化反应。而且,罐子存放还有醒茶的功效,一举两得。这里的罐子推荐:紫砂罐或者陶罐。
4、塑料袋存放:可以选择微波炉用的保鲜袋,因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔,把茶叶装到塑料袋不用扎口后再放到纸袋里,方便取用,既防潮又方便。
不是的,很有可能你的朋友是从茶叶茶多酚含量的角度来给你推荐的。
很多人都有“喝老茶,存新茶”的观念,那么当你拿到一款普洱,如何去判断后期是否有收藏价值呢?如果不能准确判断,不妨从以下4点考虑。
① 入口是舒适
茶汤入口,第一感觉,是清甜,但是入口若是连一丝丝的轻柔感都没有,那这样的茶,不应该在考虑范围内。
② 茶滋味回甘快
入口一段时间后,舌面会产生回甘,甘甜来的快速,保持的时间长久,就可以考虑。
③ 茶香有层次感
在喝茶的时候,特别是新茶,茶汤入口,在舌尖是一个滋味,在舌面又会是另个滋味,舌根又会不同,随着冲泡次数的增加,茶汤口感也是会有变化的,有层次感,就可以考虑。
④ 茶汤顺畅
别以为,只有老茶有顺畅顺滑的茶汤滋味,在喝新茶的时候,茶汤入口,整个茶汤包裹着舌头,滑滑的,润润的,就可以考虑。
不是这样的,苦味是回甘的基础。应该说茶叶如果太苦的话,需要摆一段时间转化一下。茶叶的内含物质简单概括分别为茶单宁(显涩味)、生物碱(显苦味)氨基酸(显鲜、甜、香味)、糖类(显甜味)、芳香物质(显香气)。所以太苦的茶说明生物碱含量比较高,太苦的东西口感当然不那么让人愉悦,对肠胃也不是太好,所以需要陈年转化一下让口感变得温和一些。
我们看老茶山曼松、易武、倚邦、蛮砖、冰岛、老班章等茶叶为什么好、好在什么地方?……其实就是涩味、苦味、香味、甜味、香气达到了一个很好的平衡(当然各茶山口感会有区别,但好茶的共性都一样的),冲泡出来的茶汤会有很好的骨架,品饮的时候有丰富的层次感和馥郁悠扬的香气!
很多茶友有这样的经验,在喝茶的时候明明苦涩难耐 。但是茶艺师傅缺说新茶越苦涩越值得收藏,说明内含矿物质丰富,普洱茶越苦涩越值得收藏嘛?
如果喝茶时感觉到了苦说明茶汤中苦味物质占上风,不一定是矿物质丰富 ,相反矿物质丰富的 会表现出强烈苦涩感。
因此茶汤味道饱满 、口感舒适才是我们衡量是否收藏的标准
普洱茶的保质期与茶叶的品种有关。不同的普洱茶保质期不同。比如云南的普洱茶,保质期10-20年。如果是生茶,保质期10-25年。如果是熟茶,保质期8-15年。普洱茶主要产于云南的勐海、勐腊、普洱、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴等地。新普洱茶外观新鲜,多为黄绿色,有白毛,滋味浓。陈年的茶叶外观会呈现紫红色,白毛会变成黄棕色。普洱茶可以分为两大类:散茶和紧茶。普洱散茶,传统品类是毛尖茶和粗叶。传统品类有芽茶和女儿茶制成的茶、茶饼和茶砖。
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