豌豆炒多久

1981年的夏天，我从军校毕业，分配到了东南沿海一所背靠大山面朝大湖的海军医院，医院离市区有一小时的车程，医院依山傍水，座落在一个半山坡上，自然环境很优美。

刚分到医院的时候，对一切都充满好奇，很兴奋，觉得这个医院风景这么美丽，自然环境如此之好，我就像刘姥姥进了大观园一样，并没有因为交通闭塞，日常生活的不方便以及业余生活的匮乏而产生不适应。

其实医院就在旮旯头里面，周边都是村落，离最近的小镇，步行也需要一个小时，买东西很不方便，医院内部有一个军人的小卖部，里面的商品。无非是一些针线、杯子、热水瓶、毛巾、牙刷、牙膏、酱油和盐，是最基本基础的日用品，买菜得到附近一个小村庄的地摊集市上去买，这种地摊集市也就早上有，过了7:30以后就解散了，地摊集市上面买的蔬菜非常单一，猪肉、湖里捕上来的鱼，蔬菜都是农民自己种的，自己吃不了多出来的来卖掉一点。

我们的集体宿舍在医院最后面的两层小楼里，女生全部住在楼上，楼下是男生住的，公共厕所在宿舍小楼旁边的山坡上，上厕所得穿过大片茂盛的竹林，夏天很凉爽，但是夏天厕所里的蚊子和苍蝇差不多大，蚊子的腿很长，而且蚊子的腿是花的，小便还好，时间短，蚊子还来不及围攻上来就结束了，最痛苦的就是大便，你刚有点便意，一群群的蚊子唱着歌，跳着舞就围攻上来了，他们异常的凶猛，等到大便完了以后，屁股上面已经千苍百孔，最起码有十几个大包了。

这还不是最痛苦的，最痛苦的是春、夏天半夜里上厕所，碰上天气很闷热的夜晚，当穿过那片竹林子的时候，可以看到几条蛇，从你脚下嗖嗖的穿过去，有的时候眼睛还泛着绿光，嘴里吐着信子，所以我们女生半夜里要上厕所，都会叫上同寝室的同伴，一起带上棍子，先打打路两边的草丛，把蛇赶跑。

到半夜穿过那片厕所边上的竹林子的时候，有时候还能看到山坡坟墓边的“鬼火”，比我早分下来几年的同事提醒我，穿过竹林子的时候，不要抬头看周边的山坡，只要低着头走就行，一来防止踩到蛇被蛇咬伤，二来可以看不到不该看的东西。

现在很多人都觉得医院里的医生和护士的工作强度都很强，而且还要上夜班，特别是上夜班打乱了人正常的生物钟，觉得这样的工作太

九一年军校毕业，分配到黑龙江小兴安岭的基层连队，驻地靠近中俄边境，原始森林，不说工作，只讲生活。确实艰苦而单调。几件小事可窥斑见豹。一是九月底开始下雪，持续到第二年六月初，连队附近背阴处有冰常年不化，冬天能达到零下四十几度，室内温度十度以下。二是无雪期潮湿，我睡的床上从下至上垫着草垫、棉褥、电热毯、线毯，电热毯是室内有人时常开，就这样草垫上还长蘑菇。三是伙食，黄豆常备，换着花样吃；酱油用缸装，吃到底时捞出过老鼠；猪油也是用缸装，因做得多吃的时间长，后期呈粉红色，舀起来像熬糖一样可以拉丝；山上的活物基本上都可以入肚，类似松鼠、野兔、飞龙、狍子；深水井常出故障，化雪用也是常事。日常最受欢迎的是烟酒，绥化雷克玉泉白，雪封山时更是宝贵，断顿儿时抽过树叶、茶叶，树叶比茶叶好抽。先说这些，有时间再补。

这个问题勾起了自己那些平时不怎么想起的难忘的记忆。继续说些。

说些生活中的一些不便之处吧。驻地距最近的镇九十多公里，最近的伐木点（当然是已基本无木可伐）有二十五公里，下山到镇，里视天气及林区公路情况一般要两小时左右，长的就不定了。连里一老兵在营房建设整体推进时，为所在班制作防火沙箱，不小心被电刨刨掉了大拇指和食指的第一节，因驻地远离医疗机构，等送到哈尔滨治疗时已失去再植机会，留下了残疾，第二年就退伍了，非常优秀一名专业军士，业务很好，爱连如家，非常可惜。

加点让人快乐的事。因为位于原始森林，红松很多，入秋后就开始打松塔。排里一名班长打了八十多个松塔，一个个像绿色的菠萝一样，摆放在营房后的空地上晾晒，准备晾干后剥松子，晾了几天，他看到松塔越来越少，开始以为其他战友拿去吃了，但问了一下，都说没动过。他较起了真，在不值班的时候，他找了个地方藏起来观察，想找到到底是谁拿了松塔。藏好后不久，果然发现了偷拿者——两只黑松鼠，它们飞快地从林子里跑出来，一只抱一个，再飞快地往回跑。原来如此，案，破了。

续一件自己的糗事。林子里木材种类比较多，成材的有红松、椴树、樟松、柞树等。特别是椴树，材质软硬适中，很少有树结，是做菜板菜墩的好木材。深冬的一个休息日，两名老兵带我进林子去锯椴树，准备做菜板。在林子里找了一阵选中了一棵“椴树”，开锯，费了

我哥在西藏呆了八年。讲几个他的故事吧。

2013年，我高三。刷题到半夜，看着旁边堆起来的复习资料，顿时感觉茫茫人生，好像荒野。拿起手机翻通讯录给我哥打了个电话。平常他是我的正能量天使，第一时间想到了他。

听了一阵我的抱怨，他说，你知道我昨天晚上干嘛去了吗？我好奇，他说，守尸体。

西藏那边的地理环境大家都知道，地形复杂，地势险要。那天一辆货车载了八个人，在上山的途中翻车了。车跌落山谷，车上的人无一生还。人民解放军光荣地承担了下山找尸体的任务，我哥就是其中之一。西藏那边有很多无人区，前不着村后不着店。他们把尸体从山下弄上来之后，已经天黑了。西藏有狼，为了防止尸体晚上被狼吃了，人民解放军又光荣地承担了看守尸体的任务。

十二月的西藏，荒郊野外，他们生了一堆火。对面是一闪闪的绿色，狼眼睛发出的光芒。而旁边是八具尸体。

我当时觉得，我没有资格抱怨。

他探亲假回家带我去游乐场。他神色淡定去蹦极，我扭捏着不敢。他说经历过那么多次生死一线间，写了好几封遗书，这个有保护的娱乐项目算什么。

2008年藏独的时候，他就在那里。每天提心吊胆到最后横竖一条命。他说按照要求，在出任务前写好遗书，虽说没有抱着必死的心态，但每次都有要当烈士的准备。他说每次安全回去撕遗书的那种感觉，捡了一条命，活着就侥幸。

他看到电影里夸张的枪战场面都会冷笑，他经历过的比这艰险，只是没有电影里那么有视觉冲击力。

有一次一个走私团伙贩卖一樽金佛，他们接到任务去拦截追捕。他说哪有电影里那么淡定，子弹打在你脚下的时候，脑子里都是空白，只是机械地在完成接下来要做的动作。死亡是多么严肃的课题，哪有人能够真正把生死置之度外。

中国的艰苦地区，社会也不太安定。艰苦地区的部队不仅要面临严峻的地理环境和资源匮乏，更重要的是要承担更多的责任，面对更险恶的社会环境。

自然的艰苦容易克服，人心叵测才是真正艰苦。

1、豌豆没焯水炒10分钟。

2、豌豆不焯水的情况下，需要炒至10分钟以上直至全熟，必须全熟后才可以食用。豌豆属于豆科类的食材，不熟的话可能会引起食物中毒的情况，所以最好的办法就是焯水后在炒制，豌豆焯水冷水下锅，水开后煮5-6分钟就可以全熟了。