花生泡多久

每天吃啥上10粒左右。白醋泡花生米有很多好处，食用醋能使食物中所含有的钙、锌、铁等无机物溶解出来，提高食物的吸收利用率，醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类食物被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，并降低血压。另外，醋还有解毒及促进新陈代谢的功能，有杀菌的作用。当然只是预防功能，真正生病什么的还是需要看医生。

　　白要食材为花生米、纯天然酿造米醋，是防治心血管疾病的保健食品。白醋泡花生米有很多好处，食用醋能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值；醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，并降低血压；此外，食醋还具有解毒及促进新陈代谢的功能，有抗菌杀菌作用。

　　白醋泡花生

　　1.准备好所用到的食材

　　2.花生用热水泡1分钟

　　3.捞出花生沥干水份

　　4.把尖椒，黄瓜，洋葱切成丁，香菜切小段

　　5.冷锅冷油下入控干水份的花生米，小火慢炸

　　6.炸好的花生米装盘晾凉

　　7.碗中放入适量醋，盐，糖，酱油，香油，调匀

　　8.晾凉的花生米与切好的菜倒入盆中，加入调料汁拌匀

　　9半小时入味后装盘，上成品

　　小贴士

　　花生米泡下水，不易炸糊，炸花生米要凉油凉锅小火慢炸。

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用，长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品.

花生含脂肪40%~50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右相当。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称"长生果"。

泡10天即可食用，泡花生具体做法如下：

需要准备材料：花生 500克、陈醋 200克。

1、第一步把花生用水洗净。

2、然后把花生沥干，放太阳下晾晒一天。

3、把晾晒好的花生剥出花生米。

4、倒入陈醋，没过花生。

5、密封好，放冰箱冷藏10天。

6、10天后取出，这样就可以食用了。