胰腺炎主要原因是胆囊炎,胆囊结石,喝酒,暴饮暴食等,需要控制饮食。
指导建议:
饮食上绝对不能喝酒,多休息,现在可以喝点骨头汤,排骨汤等但不能太油腻,另外每次不能吃太多,多吃蔬菜水果补充维生素
胰腺炎后身体虚,病后饮食要清淡些,不易消化的、容易胀气的含淀粉高的食物少量食。
注意要禁食,辛辣,烟酒、油腻,煎炸,鲫。鲤鱼,海鲜,虾.蟹.狗,牛,雄鸡,含热量高的食物吃了容易上火,容易诱发胰腺。可以食排骨汤、鸭肉、猪瘦肉。猪肝汤。常吃含纤维的有叶子蔬菜,这样可防便秘、便秘也是胰腺炎的大敌。
胰腺炎患者多数人不同程度有胆石症、胃病。所以很难防范!三分治疗,七分保养才能根治。
我的经验。
胰腺炎恢复中可以吃清炖排骨,但是要少吃。
清炖排骨的做法:
1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;
2.小白菜洗净,去根部,一切两段;
3.葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;
4.锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;
5.旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;
6.下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。
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