淋巴瘤能吃鸡肉吗

淋巴癌后期病人应多吃一些具有抗癌效果的食物，例如苦瓜、冬瓜、大蒜、番茄等等，其中苦瓜能清热解毒。近年来，医学科学家们曾对苦瓜进行药理实验，发现苦瓜中的蛋白脂类成分可以提高人体免疫细胞功能。美国科学家将苦瓜蛋白脂注入已患有淋巴癌的老鼠内，结果老鼠竞能奇迹般地长期生存。所以，癌症病人适宜服食苦瓜。冬瓜： 性凉，味甘淡，有清热、解毒、化痰、利水作用。近来发现，冬瓜能诱生干扰素，因而具有一定的抗癌防癌效果，是一种药食俱佳的抗癌蔬菜。黄瓜： 性凉，能清热、生津、解毒。黄瓜所含的细纤维素可促进肠道中腐败食物的及时排泄，这对防治淋巴癌有益。黄瓜中所含的葫芦素C在动物实验中有抗肿瘤作用，且毒性较低。大蒜： 中医认为，大蒜能行滞气、消症积。现代医学研究发现，大蒜中含有大量的锗，它在人体内能诱导干扰素，激活自然杀伤细胞和巨噬细胞的活性，从而杀伤和吞噬癌细胞，起到防癌抗癌效果。不仅如此，大蒜还能从多方面阻断强烈致癌物质亚硝胺的合成，故能防治癌症。可以说，大蒜是一种广谱抗癌食品，适宜多种恶性肿瘤患者服食。由于大蒜既能防癌抗癌，又能提高机体免疫功能，故对癌症病人伴有感染，以及由于放疗、化疗所致免疫功能低下，均宜选用。 　　番茄： 性微寒，味甘酸，含有丰富的维生素C及A。由于维生素A的摄入量与淋巴癌的发病率成反比，而大量的维生素C又可阻断亚硝胺的生成，因而可以降低消化系统癌症的发生，同时也适宜其他各种癌症病人食用。莱菔： 俗名萝卜。中医认为它有化痰、降气、消食、止渴、散淤、解酒的功能。现代医学研究，莱菔是一味理想的防癌抗癌食品。一方面莱菔中含有大量的维生素C，具有抑制癌细胞生长的作用；其二，莱菔中所含的酶类也能将食物中的致癌物亚硝胺分解而失去致癌作用；其三，莱菔中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，从而有力地吞噬癌细胞；此外，莱服中含有较多的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，减少大肠癌的发生。所以，各种癌症患者均宜食用。胡箩卜： 由于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入人体后会转化成维生素A。维生素A既能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激机体免疫系统，调动机体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，与致癌物质有生物桔抗作用。尤其适宜淋巴癌、皮肤癌、肺癌、膀胱癌、乳腺癌、肠癌、食道癌等病人长期食用。莼菜： 适宜多种恶性肿瘤患者，尤其是淋巴癌、食道癌、胃癌病人服用，也适宜肝胆

一、饮食调理。做好饮食调配，以增加患者免疫力、耐受性，有效促进病情的恢复。
（一）日常饮食。以进食清淡、易消化、营养丰富为原则，合理膳食，科学进补，注意荤素搭配，粗细搭配，食物品种越多越好，不宜过分忌口、偏食，不宜将食谱限制过窄。多选用以下种类的食物：
1、富含维生素C和维生素A丰富的食物。医学研究证明，维生素C能增强细胞中间质功能，可以增强全身抵抗力，抑制癌细胞的增生；维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵御致病物质侵入机体。
2、增强机体免疫力的食物。免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。
3、具有抗肿瘤作用的食物。这些食物能提高巨噬细胞吞噬癌细胞的活力，对抗癌有利。
（二）放化疗期间。以坚持进食为原则。放化疗药一般会引起胃肠功能紊乱如恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等症状，以及肝肾功能损伤；且因骨髓抑制，造血功能受损引起的血项下降等现象，身体会速变虚弱，如果能高质量进食以提升血项、机体抗病能力至关重要。此时除选择病人平日喜欢吃的食物外，要注意食物多样化、色香味形兼具、可适当增加一些调味品，增进食欲；若患者因食物摄入量不够时，可从静脉辅助葡萄糖、氨基酸、蛋白等。
（三）少食多餐。在三餐之外可增加一些体积小热量高营养丰富的食品，如巧克力，苏打饼干、软面包、坚果、蛋奶类制品、豆类制品等；进餐时避开化疗药物作用的高峰期。
（四）辩证施膳，对症调理饮食。
1、消化能力弱。以粥、羹、糊类为主，如排骨海带粥，鲜藕姜汁粥、乌鸡红枣糯米粥，淮山薏米红枣粥，莲子百合桂圆粥、龙眼红枣粥、鸭肉茯苓羹、牛奶蛋清莲子糊等。
2、便秘。多吃蔬果，如油菜、菠菜、韭菜，芹菜、芦笋、红薯、芋头、海带、海藻、蘑菇、南瓜；香蕉、梨、草莓等。
3、白细胞减少或脱发严重。适量增加一些高蛋白食物，如鸡蛋、酸奶、豆腐、鸡、鸭、鱼、肉、坚果等。 4、发热。宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、鲜藕、莴苣、茄子、百合、苋菜、荠菜、马齿苋、香菇、银耳、绿豆芽、绿豆；草梅、西