凌泉
2025-02-23 13:40:32
鸡胸肉小火煎5分钟然后翻面再煎5分钟能熟。
香煎鸡胸肉的做法：
准备用料：鸡大胸1块、黑胡椒适量、盐适量
1、主要食材：鸡大胸一块。
2、鸡胸肉整块煎的话，由于比较厚，很难煎透又老，所以要先去鸡胸上的筋膜，然后片成薄片。
3、将片好的鸡胸肉用刀背均匀的敲一遍，让肉更松弛。
4、撒上适量食盐和黑胡椒粉。腌渍30分钟以上。
5、平底锅置火上，刷薄薄一层油。
6、大火烧至八成热，放入腌制好的鸡肉，改小火。
7、快速盖上盖子焖5分钟。
8、5分钟后反面，再次撒上些黑胡椒煎5分钟即可。
9、取出切块装盘。
10、成品。（搭配了些生菜和洋葱和黑胡椒汁）
外国人为什么吃生牛排
因为中国人喜欢吃全熟的食物，不管他们吃什么食物，因此许多中国人无法接受牛排。 在国外吃半熟的牛排似乎已经很普遍，
因为当您在国外吃牛排时，您会吃到嫩的牛排，所以很少有人选择熟的牛排。 牛排不同于中国，
其实原因很简单。 外国牛排是新鲜的。 基本上，几天之内它们就被从牛身上割下了。 只要采取保护措施，细菌就很少了，所以即使您吃生牛排，它也会对身体产生什么影响。 中国的情况有所不同。 因此，中国西餐厅的大多数牛排都是冷冻存放很长时间。
尽管中国牛排的味道与国外没什么不同，但必须说，中国牛排不如外国牛排，因此，如果在进食时选择半熟的牛排，胃会不好 。 人们进食后很容易腹泻，因此在中国吃牛排时，实际上不建议吃半熟的牛排
1、30秒到6分钟。
2、制作煎牛肉，牛肉不同的部位和不同程度的熟度，需要的时间也不同。
3、西冷牛排肉质细嫩，需要30秒左右就能煎至四到六分熟。
4、菲力牛排和丁骨牛排肉质较为粗糙，三到五分钟的时间可以煎至五到八分熟。肋眼牛排劲道，煎二到四分钟较好。
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