茶叶放多久

我是茶文物与茶文化，这个问题我来回答。

到目前为止，我国十个省份已发现有古茶树的分布，据统计共有两百多处。

其中在云南哀牢山、巴达山和澜沧发现了野生型大茶树，哀牢山的大茶树已有2700多年的历史，是迄今发现的最古老的野生型茶树；生长在邦崴的过渡型茶树，树龄达1000多年；而云南南糯山的栽培型茶树，也有800多年的生长历史。

茶的发现和利用，经历了从药用、食用、祭祀用，到饮用的漫长过程。

据考证，神农时期属于中国历史上的原始社会时期，距今约五千年。

成书于汉代的《神农本草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的记述(“荼”为“茶”字的古体)，这是茶叶最初作为药用的记载。

但由于《神农本草经》中的许多内容是后人根据传说补记，其可靠性值得商榷。

在中国最早的一部地方志书《华阳国志》中有这样的记载：

“武王既克殷，以其宗姬封于巴，爵之以子……鱼、盐、铜、铁、丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之。”

这一史料说明：

早在三千年前的周武王时期，古巴蜀国的人们已开始种茶于园圃，并把它们作为地方的特产，进献给周武王。这是我国人工栽培茶树及把茶作为贡品的最早的文字记载。

这是关于前半个问题的回答。后半个问题，茶对世界的贡献，回答如下：

中华茶文化是中华民族优秀的文化遗产，不仅是本国、本民族的历史烙印，也是世界文化遗产的重要组成部分。

古代中国作为世界性的大国，海陆交通发达，政治、文化影响已经远远超出国界。中华茶文化丰富发展的历史也是中华茶文化对外传播交流的历史。

中华茶文化走出国门与其他国家的文化相融合，演变成日本茶道、韩国茶礼、英国茶文化、俄罗斯茶文化、摩洛哥茶文化……茶文化已经成为世界性的文化，茶

上联：问，请问，答悟空问；

下联：茶，喝茶，喝家乡茶。

横批：黄山毛峰

谢谢悟空先生的邀请！咱偷学苏大文豪的趣联在此一改，算作回敬！

感谢邀请。

茶，最早发源于中国，历史悠久，现在世界上约有一半的人饮茶，其商业价值仅次于咖啡——因为很大的消费量在产地——由种茶人自己喝了，没进入市场。

茶，需要一个界限明确的定义——是指山茶科植物之茶树（Camelia sinersi）的新梢芽叶，泡在新滚开的水中制成的饮料。其他假其之名，以行销之实的各种“茶”——包含这种植物成分的算衍生品，不包含的算蹭热度。

唐代陆羽被称为“茶圣”，他写了世界上第一部关于茶的书，叫《茶经》。按他的说法，中国远古先祖神农氏即开始种植茶树。

有时候，“歪果仁”比较较真儿，《不列颠百科全书》说，神农氏是在公元前2737年左右把茶当饮料的——真够精确。当然，这部书也注明了，这是“据中国的传说。

不过，中国的学者，包括植物学家坚信，在西周初年，就是3000年前的公元前1000年前，中国已经人工种植茶树了。

这除了植物学上的研究以外，还有古文献的考证。《神农本草经》和《晏子春秋》都有相关记载。最有说服力的，是《诗经》，《豳风·七月》里，有“采茶”的诗句。

但也有两个问题——第一，当时“茶”不叫茶，叫“荼”；第二，当时的茶，不是用热水冲着当饮料喝，二是伴着当凉菜吃，而且说这有消食去火的功能。

“茶”字，的确由“荼”字发展而来。唐以后历代的不少学者考证过此事。

“歪果仁”仍然比较较真儿，说我不管，但我承认，大约公元前350年，中国古代辞书《尔雅》的确最早提到了茶。

咱们呵呵一笑，也不跟他们计较，说“荼”就是茶还很费口舌——反正至少在春秋战国之际，茶在中国已经当作饮料了。

两晋时期的郭璞，在《尔雅·释木》注中说：檟“树小如栀子，冬生叶，可煮作羹饮。今呼早采者为茶，晚取者为茗，一名荈，蜀人名之苦荼。”

最早把茶当饮料，始于蜀地——四川那一带。这或许与当地暑气湿

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通常情况下，密封包装的茶叶保质期为12～24个月不等，而散装茶叶因为暴露在空气中，容易受潮、吸味、变质，所以保质期比较短，建议不要存放超过18个月。在保存得当的情况下，有些品种的茶保质期可达10到20年之久。

茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

从包装方式来看，通常情况下，密封包装的茶叶保质期为12～24个月不等，而散装茶叶因为暴露在空气中，容易受潮、吸味、变质，所以保质期比较短，建议不要存放不要超过18个月。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。 一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判断茶的好坏，所以大都喜欢购买散装茶。实际上，散装茶在销售的过程中就在不断地变质，因为露放在空气中，一是吸潮、二是吸异味，这样就导致茶叶无形之中会发生质变，使其丧失原茶风味。