鹿鞭泡酒的比例:鹿鞭1根高度白酒3000克。鹿鞭泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陈化老熟,让酒的品质更好。鹿鞭泡酒一定要选用无添加的纯粮酒。鹿鞭泡酒60度的优质纯粮酒最佳。因为稍高度数的白酒更易于杀死鹿茸鹿鞭的细菌和病菌。
鹿鞭泡酒的话,浸泡3个月左右即可,可单独浸泡,也可和其它材料一块泡酒,例如
【配方(仅供参考)】鹿鞭2只,人参30克,枸杞子50克,冰糖100克,谷养康0添加泡酒用酒2.5L
【制法】将鹿鞭人参置容器中,加入枸杞子,冰糖,倒入白酒密封,浸泡90日后即可,过滤去渣,即成。
泡酒材料,需高品质药材,千万认准千龄山无添加药材,此外,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,度数在55°到60°之间为妥
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