骨折，类风湿。睡眠不好，记忆力不好。能吃玛咖吗？吃哪一种好？

吃玛咖真的能改善睡眠质量吗。
　　随着年龄的增长生活压力的增大，失眠逐渐成为困扰中老年人和工作压力大的年轻人日常生活中的一大难题。失眠，指无法入睡或无法保持睡眠状态，导致睡眠不足。通常指患者对睡眠时间或质量不满足,并影响白天社会功能的一种主观体验，从而引起人的疲劳感、不安、全身不适、无精打采、反应迟缓、头痛、注意力不集中等症状。多数人失眠是因为受社会环境的影响，如生活压力大、工作节奏快、夜生活过频等多方面造成的。
　　权威证实吃玛卡改善睡眠质量
　　现代医学研究表明，玛卡的有效成分主要包括氨基酸、矿物质锌和牛磺酸，芥子油苷，甾醇、玛卡烯及玛卡酰胺等物质。这些天然植物成分在提高睡眠上有明显的效果。
　　除了我们上面提到的有效成分外, 实际上玛卡中还有一些成分如维生素B1、维生素B2、亚油酸、亚麻酸等也有一定的综合抗疲劳作用。生活中，每天服用10g至25g玛卡可以有效的改善睡眠提高睡眠质量。
　　食用方法及食用量
　　
　　1．取玛卡10~25克，温水浸泡半小时之后，与鸡、鸭、鹅、排骨等肉类配伍，在停火前30分钟加入一起烹煮。可做出多种美味佳肴；
　　2．取玛卡15~25克与42—60度的白酒浸泡，也可以根据自己的需要,在炮制过程中可加入其它辅料（枸杞、红景天等）,浸泡一个月即可饮用,一天饮用25~50克，晚餐前或睡前用最佳；
　　3．取玛卡干片5~10克加开水泡20分钟喝，泡4次后的玛卡片可直接食用；
　　4．玛卡小米粥，把廋猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥，粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟；
　　5．玛卡干片25g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡干片，锅加盖煮30分钟即可；
　　6．将玛卡切片，随佐料同时入锅，文火慢煮，使玛卡中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛卡的切片

玛咖一般指玛卡，是可以直接吃的。它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。

一、形态特征

1、玛卡属于独行菜属植物，在植物形态特征上与其他独行菜属植物有很多共性。叶草质至纸质，线状钻形至宽椭圆形，全缘、锯齿缘至羽状深裂，有叶柄，或基部深心形抱茎。

2、玛卡是一种一年生草本植物

其地下部分的块状根茎，长10至14厘米、直径在最宽部分3至5厘米，周长为15厘米；形似小萝卜，自然界发现有两种类型的颜色，黄色和紫色，质地稠密具有一定硬度。植物的须根呈白色，长达15厘米，在各个方向上大量延伸。

3、玛卡是独行菜属中唯一生有肥厚的下胚轴的物种

下胚轴与根融合，形成了一个粗糙倒梨形的块根。玛卡根部的形状和体积差距很大，有三角形、椭圆形或矩形。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色，黑色是被公认的效果最好的玛卡。

二、主要价值

1、营养

玛卡蛋白质含量为10%以上，59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。

2、食用

玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。

玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。

3、舒解压力：

快速释压抑制焦虑，提高睡眠品质。现代人90%以上都在承受压力，改善因压力所造成的忧虑症及神经衰弱等，在秘鲁当地MACA被当作可以舒解压力，消除焦虑的草药，被当作改善失眠多梦症状的佳品。
4、激励脑力：

头脑清晰、记忆力增强。使头脑清醒灵活，提高工作效率，中老年记忆里保持，MACA使所有人的思绪清晰。

5、补充体力：

每锭高达2850卡能量，快速补充体力。由于MACA生长在贫瘠的高原，须有超高能量才能生长，环境与特性，玛咖（MACA）可以迅速补充体力消除疲劳，恢复精力，玛咖（MACA）更是极少出可以通过药物检验合格的快速体力增强剂。

三、玛卡的吃法

1、将玛卡切片2-4克（2-3片）加开水（保温杯每次约300-500毫升）泡20分钟喝，泡4次后的玛卡片可直接食用。

2、玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡干片，锅加盖煮30分钟即可。

3、将玛咖切片，随佐料同时入锅，文火慢煮，使玛咖中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛卡的切片。

4、玛卡根浸泡在水缸，将它们与很多种不同的配料混合一起，包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳，还有鸡蛋，蜂蜜和香草，经过不停搅拌，最后制成可口的玛卡饮料。

5、在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天。

扩展资料：

玛咖的生长环境

1、高海拔（至少3000米以上）、低纬度（25-30度）

玛咖对气候要求比较严格，年平均气温5~10，9月份平均最高气温不超过18，玛咖生长适宜于冷凉、昼夜温差大的气候环境，在种植适宜海拔3000米以上，若海拔下降、气温过高，玛咖植株呼吸强度大、养分消耗多，积累不足，块根不能膨大，影响产量以及玛咖品质，同时病虫害增多。

2、昼夜温差至少要达到30度，强风、湿润

玛咖生长发育需要较湿润的环境，年降水量应在800~1000mm，空气相对湿度在60~80%，7~11月份土壤含水量20~30%，土壤含水量低于20%时，影响玛咖的生长发育，最终影响产量与品质，但水分过多，也容易引起根腐病等病害的发生影响品质。

3、土地肥沃、无任何工业及人群污染

玛咖对土地的肥沃程度和环境的污染程度非常敏感，玛咖对土地肥力的高要求。休耕期不足会影响玛咖品质与质量。

4、土壤PH值呈酸性，最好能达到5.0

玛咖对酸性环境具有极强的生长适应能力，在PH5.0的土壤环境下，基本只有玛咖可以存活，从而不存在病虫害，让玛咖生长有较好品质。

5、具备充足的生长期

每年10-12月有冻土情况的地区无法促进玛咖核心营养成分玛咖烯和玛咖酰胺的发育、转换和储存，所以要有充足的时间让玛咖生长，保证其品质。

-玛卡

-白玛咖

人民网-什么是玛卡？玛卡的功效与营养价值有哪些

一：吃法：
1、根据营养专家的建议，玛咖粉适合用开水冲着服用效果最佳，但是玛咖粉有一股辛辣味，还有一股冲鼻味道，一般人很难受的了。
2、玛咖粉也可以放入饭内，与饭同食，这是不错的方法，玛咖是一种纯天然植物，可以当做蔬菜一样来吃，所以与饭同食是个不错的选择。
3、开水冲玛咖粉并加蜂蜜，可以有效地冲淡玛咖粉的味道，而其效果也是最好的，所以玛咖之窗建议大家可以采用这种方法，这种方法可行度比较高，可以长期采用。
4、将玛咖粉做成糕点食用，玛咖粉做成糕点食用是非常好的方法。
5、玛咖粉煲汤虽然可以将玛咖有效成分融入汤内，人体吸收率也不错，但是高温烹制会破坏玛咖粉中的营养成分。在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛咖片/2000ml汤，饮用50ml/天，效果还不错。
玛咖粉怎么服用之注意事项：玛咖日摄入量不得超过25克。
二：功效：
1、 玛卡粉中独有的玛咖烯、玛咖酰胺可以调节人的下丘脑和脑垂体，通过多糖、蛋白质、生物碱及多种活性物质作用于人体，激发内分泌系统，恢复及平衡荷尔蒙分泌，活化细胞，增强免疫力。
2、 玛卡粉中的生物碱可以刺激生殖系统，提高女性成熟卵泡小体的数量和活性，增加受孕能力和受孕机会。所以，如果夫妻想要孕育一个宝宝的话不妨多吃一些玛卡粉，另外，玛卡粉中含有大量对人体有益的物质，特别适合想要宝宝的夫妻服用。
3、 有调查研究表明：玛咖能有效改善因精神压力造成的失眠、神经衰弱、神经官能症、忧郁症、抑郁症等，能有效舒缓压力，消除焦虑、抑郁，改善失眠、多梦等症状。所以，平时患有抑郁症或者焦虑症的朋友不妨多服用一些玛卡粉。
4、 长期服用玛咖粉能增强大脑细胞的活性，能够增强记忆力，提高工作效率，预防老年痴呆。另外玛咖粉中丰富的氨基酸、矿物质、铁、锌、牛磺酸以及高比例的多糖成分，能显著对抗疲劳，增强肌肉耐力，为人体提供能量，补充体力消耗，缓解疲劳，增强体力和耐力，使人精力充沛。
TIPS:在选择上注意两点：1?看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

药膳食疗也 是治疗风湿性关节炎的一种方法，在临床治疗过程中，辩证施食：风寒湿痹应祛风除湿、温经通络，多食如黑大豆、葱、姜、胡椒、黄鳝、蛇肉、狗肉、羊肉等，慎食滋腻碍湿食物如猪脂、蟹肉等；湿热痹者食有助于清热除湿宣痹的食物，如豆芽、赤小豆、莲子、平菇、冬瓜、丝瓜、苡米、绿豆等，忌食辛辣温燥之品，如：葱姜、胡椒、牛羊肉等