我有慢性胃炎，经常胃酸过多。为什么每次吃粽子必定胃酸过多开始

端午假期到来，许多家庭可能会把粽子当主食，把握一年一次的端午节，趁机大快朵颐一番。 但你知道，有些人可能不适合吃粽子吗？一般市面上的糯米粽，丰富的内馅再加上高油、重咸的烹调方式，往往造成粽子高热量、高脂肪的原因，若不忌口而食用过量，更可能加重身体的负担。 健康吃粽子的四大原则 1.注意食材 一般粽子的内容物常含有蛋黄、五花肉，由于蛋黄中含有不少胆固醇，若有糖尿病、高血脂、心血管疾病的患者，每日以不超过1颗为宜；五花肉也含有高脂肪，可减量或避免食用以降低身体的负担。 粽子的主要成分：糯米，不但缺乏纤维素也不易消化，若有慢性胃炎、肠胃病患者，因本身消化功能较差，食用过量可能造成腹胀、便秘等等的情况，除了细嚼慢咽外，也必须适当摄取。 粽子 端午节 高血脂 糖尿病 高血压 重油、重咸的内馅可能造成血糖升高、增加血液黏稠度，进而诱发心绞痛或心肌梗塞，所以食材的选用是非常重要的，许多坊间的健康粽，会以五谷杂粮来取代糯米，不仅能增加纤维素，更可以改善糯米不好消化的缺点。 2.控制热量 控制热量以一位60公斤的办公室上班族为例，一日所需热量约为1800大卡。一般包含猪肉、香菇、蛋黄、虾米并用油炒过的传统肉粽，一颗约为500-600大卡，若一餐吃下两颗肉粽约为1000大卡来比较，吃下的热量已超过下列所有食材的总和： 一碗白饭280大卡 一支65公克的卤鸡腿115大卡 一尾香煎秋刀鱼160大卡 一个豆芽菜春卷170大卡 一份烫青菜(无肉燥)50大卡 一碗竹笋汤50大卡 一颗饭后橘子60大卡 粽子 端午节 高血脂 糖尿病 高血压 上述食物总和约900大卡，还不及两颗粽子的热量，尤其慢性病、心血管疾病的患者更需要注意热量的摄取，别忘了，热量可是肥胖的主因阿！ 3.减少酱料 古早味的油膏、红通通的甜辣酱，都是许多人吃粽子不可或缺的良伴，不过这些酱料大多重咸且钠含量高，对于高血压及肾脏病患者来说可是沉重的负担！一般应该少量或避免酱料的添加，才能降低肥胖与慢性疾病的风险。 4.搭配蔬果 粽子 端午节 高血脂 糖尿病 高血压 搭配蔬果缺乏纤维素是粽子的一大缺点，蔬菜及水果富含多种营养素及纤维素，搭配食用能帮助肠胃蠕动、减轻消化负担。 另外，由于糖尿病患者的血糖控制能力较弱，蔬果的纤维质有助于延缓血糖上升，也可以选择添加薏仁、荞麦、小米、五谷米等富含纤维的食材入粽，更能吃得安心。 在欢庆端午的同时，我们还是可以品尝美味的粽子，但必须留意少油、少盐、少糖、多纤维的饮食原则，也不要狼吞虎咽坏了身子。 粽子 端午节 高血脂 糖尿病 高血压 慢性病患者记得少吃一点，一天不超过一颗为基准，搭配适度的休闲运动，如此一来才能吃的安心、食的健康，过一个享受美食无负担的端午节。 您还有哪些健康养生方面的问题，头条关注南方健康，三甲医院医生顾问持续为您提供专业的健康知识！ #夏季养生正当时##清风计划#免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

　　粽子是由糯米做成的，黏度高，不易消化，粽子会在胃里停留较长的时间，刺激胃酸分泌，这对于有慢性胃炎、食道炎的患者，是极为不利的，所以胃不好的人最好少吃粽子，或者不要吃粽子。

　　如果吃，要讲究方法，一下情况请注意：

　　 1、不宜把粽子当早餐吃

　　食物的消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。早上，胃肠道的消化功能处于低谷状态，若一大早就吃粽子，粽子是糯米做的，不容易消化，停留在胃里的时间更长，会刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病。

　　 2、 不宜临睡前吃粽子

　　睡眠时的胃肠道消化功能也处于低谷，不宜食不容易消化的粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。。

　　3、每次吃粽子，尽量少吃一点，建议选择小的粽子和清淡一点的粽子。

　　4、吃粽子时最好能同时喝茶水，以帮助消化。 粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。

　　5、吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。

如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。睡前两小时最好别吃粽子。粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃粽子。

肠胃对于人体来说是十分重要的，我们所吃的大部分食物都需要经过肠胃进行分解和吸收，从而为身体提供有益的营养成分，这些养分都会通过血液或其他方式，源源不断的输入到身体内的各个器官维持器官的正常运行。#爱乐 养生 指南#

近年来随着国民饮食观念的转变，肠胃疾病的人越来越多，有关数据调查显示我国胃病发病率已高达85%，相当于每10名成年人中就有7~8名为未病患者或潜在胃病患者，胃病已经成为影响胃病 健康 的首要元凶，若不注意养胃护胃，日后患病的几率也会大大提高。

如今端午节快要到了，为了纪念屈原，人们都会吃粽子，但是最近经常听到网上有人说胃病患者是不能够吃粽子的，对于这种说法到底是真是假呢？下面让我们来了解一下吧。

粽子是由糯米制作而成的，可以根据个人的喜好添加不同的配料，例如大枣，牛肉，猪肉，红豆，薏米，黑米等。

但是对于那些肠胃不好的患者来说，在日常饮食中有着许多的禁忌，稍微一不注意很有可能会导致胃病加重，从而出现胃痛胃胀，反酸，恶心呕吐的情况，不利于疾病的恢复。

我国幅员辽阔，南北方在饮食上也有着极大的差异，南方和北方的粽子制作方式有所不同，北方人爱吃甜的，而南方人喜欢吃肉粽和咸粽，虽然肉粽和咸粽吃起来比较美味，但是大量食用却是非常不易消化的。

肠胃不好的人群，建议你们在吃粽子时一定要趁热吃，这样能够更好的促进肠胃的消化和吸收，而且肉粽中还有大量的脂肪，如果摄入过多会导致体内血液逐渐浓稠，不利于肠道的消化和吸收，从而加重肠胃疾病。

但是这也并不能够说明胃病患者就一定不能吃粽子，肠胃不适的人只要控制好粽子的摄入量就可以了，而且在食用过程中一定要充分咀嚼，不要狼吞虎咽，这样或许有助于促进肠胃的蠕动，从而缓解肠胃压力和负担。

肠胃不好的人，建议你尽量远离以下这几类食物，或许更有助于养胃。

1、生冷食物

炎热的夏天已经来临了，因此人们经常喜欢吃一些生冷的食物，虽然这类食物吃起来清凉解渴。

但是对于肠胃不好的人来说是不建议经常食用的，如果经常吃偏凉的食物会对肠胃造成严重的刺激，导致大量的寒气进入体内损伤脾胃 健康 ，严重影响肠胃的正常循环，从而加重肠胃负担，不利于肠胃疾病的恢复。

2、辛辣刺激的食物

如今人们崇尚无辣不欢，口味越来越重，火锅，烧烤，麻辣烫，这类食物吃起来非常美味，虽然辛辣刺激的食物能够满足人们的口腹之欲，但是这类食物的刺激性较强，进入人体后会对肠胃黏膜造成强烈的刺激，导致胃酸分泌过多，因胃酸的腐蚀性较强，很容易诱发胃炎，胃溃疡等各种肠胃疾病。

所以建议那些肠胃不好的人，在日常饮食中尽量选择以清淡为主，少吃那些辛辣刺激的食物，或许有助于改善肠胃功能。

3、酒精饮品

从古至今人们都有饮酒的习惯，适当饮酒能够增进人与人之间的感情，更好的促进商业合作。

但是酒精的刺激性极强，如果经常饮用会对肝脏造成严重的刺激，肝脏是体内最重要的排毒解毒器官，如果受到损伤就会导致体内大量的毒素无法快速排出体外，严重损害体内器官运行，从而降低人体免疫力，加快疾病的入侵。

除肝脏外酒精也会对肠胃黏膜造成极强的刺激，长期大量酗酒可能会使肠胃损伤变得更加严重，容易诱发肠胃疾病。

4、豆制品

豆制品中含有丰富的钙元素以及营养元素，食用后能够为人体补充所缺乏的微量元素，此可以看出多食品对人体的好处是非常多的，但为什么肠胃不好的人不能吃豆制品呢。

主要是由于豆类中含有的低聚糖，如水苏糖、棉籽糖等被肠胃细菌发酵分解，容易产生一些气体，从而使人出现打嗝腹胀的情况，对于那些患有严重消化性溃疡的患者来说，就不要再吃豆制品了，此外，豆制品中含有的嘌呤成分提高进入人体有助于促进胃液的分泌，因此是不建议肠胃患者多吃的。

一：喝养胃茶，消炎抗菌

养胃，日常喝水一定要多喝温水，不要太烫、也不要太凉，否则也会诱发胃病。

相关研究还发现，蒲公英具有抗菌作用，素有“天然抗生素”之称，临床上，在一定程度能替代抗生素，可促使胃病的致病菌幽门螺杆菌转阴，修补胃黏膜，促进溃疡面愈合，对慢性胃炎、胃溃疡者来说，日常饮用有不错的养胃作用，但是蒲公英性寒，因此建议肠胃患者在饮用过程中一定要适量。

二：经常吃养胃食物

俗话说“胃病三分治、七分养”，胃是人体重要的消化器官，对食物选择来说，就很重要了，养好胃，经常吃些养胃食物。

花生中含大量的蛋白质和脂肪，适量的蛋白质能够帮助中和胃酸，而适量的脂肪则能够刺激小肠黏膜分泌肠抑胃液素，从而抑制胃酸分泌，花生中还富含磷脂成分，对胃黏膜可以起到保护效果，注意，不要多吃，否则不消化。

三：不要擅自吃胃药

胃病是生活中常见的消化病，很多胃不好的人“久病成医”，一旦胃病发作，自己就会到药店购买一些胃药，吃好了，再犯胃病，继续吃，但，看似很小的胃病，不检查出清楚，长期如此，也会因自己的“盲目用药”而耽误最佳治疗。

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