患有支气管哮喘的人吃什么好？

1 哮喘患者的饮食营养原则

1：清淡、少刺激、不宜过饱、过咸、过甜，忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物；

2：过敏体质宜少吃异性蛋白质食物，一旦发现某种食物确实可诱发患者哮喘发作，应避免进食。

3：饮食营养要均衡，要特别增加抗氧化营养素的摄入；

4：经常吃食用菌，调节免疫功能，增强人体抵抗力。

豆腐能清肺热、止咳、消痰，非常适宜肺热型哮喘者食用；

食疗方：1：豆腐500g，饴糖60g，生萝卜汁50-100ml，混合后煮沸，一天喝2次；

????????2：鲜豆腐200g，和麻黄、杏仁各9g，一同加水煮1小时，去掉渣，吃豆腐喝汤。

花生有清痰的功效，还能止咳嗽，但是注意炒熟了吃是可以使痰增加的。

食疗方：用生花生米、冰糖、冬桑叶各15g，加水同煮至花生熟后，去掉桑叶，吃花生喝汤。

黑芝麻适宜老年哮喘者服用。

食疗方：芝麻25og，炒熟，鲜生姜125g洗净后榨取姜汁。冰糖、蜂蜜各125g，溶后混合均匀。将芝麻与姜汁搅拌均匀，再炒一下，冷却后与蜜糖混合拌匀，放在瓶中，每天早晚喝1汤勺。

梨子能清热、化痰，适宜热性哮喘患者食用。

食疗方：梨子1个，剜去梨核，把麻黄绒3-5g，浙贝粉2-3g放到里面，隔水炖熟后吃。

萝卜能化痰热、止喘。

食疗方：直接水煎白萝卜，每天喝煎下的萝卜水。

冬瓜有消痰、清热、止咳的作用。

食疗方：约拳头大小的冬瓜一个，冰糖150g，把瓜剖开，不要去瓤，直接把冰糖填入合好，蒸熟了吃，7天是一个疗程。

丝瓜，性凉、味甘，能清热化痰，适宜热性支气管哮喘患者食用。

食疗方：丝瓜500g，切碎后水煎，只喝汤。

大蒜性温，味辛，寒性哮喘者适宜服用。

食疗方：大蒜60g，红糖90g，将大蒜捣碎如泥，放入红糖调匀，在锅里加一定量的水熬成膏，每天早晚吃1汤匙。

南瓜性温、味甘，寒性哮喘者适宜服用。

食疗方：南瓜一个，切碎后加等量糖，加一点水放在陶器锅里，煮到非常烂，去掉渣，将汁再煮，浓缩后再加生姜汁，没500g瓜汁中加姜汁60g，每天喝2-3次，每次15g。

绿色的蔬菜中不仅含有丰富的营养素，同时还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜可以转化成维生素A对缓解哮喘有很好的作用。

粥类食物本身对身体没有任何刺激，白粥中可以加入百合、菊花、芝麻等的食材，不仅可以提高润肺效果，还可以达到强身健体的效果，长期使用对哮喘有很好的疗效。

梨子本身具有很好的清肺作用，咳嗽的人群可以明显缓解哮喘引起的咳嗽问题。

橘子味道单甜，而且水分充足，有润肺化痰功效，还可以帮助消化。但是要注意，橘子容易上火，不可以一次性吃得太多。

中医把呼吸时喉中有鸣响称为哮，气急促称为喘。支气管哮喘是常见的呼吸道反应性过度增高的疾病，在冬、春和秋季多发。

由于哮喘病人对蛋白质消耗较大，在饮食中应注意摄入优质蛋白质如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，尤应多食豆类。豆类蛋白质富含的磷脂，对修复损坏的细胞组织有重要作用。

维生素C能提高机体对外界有害因素的抵抗力。哮喘患者应多吃些富含维生素C的食物，如鲜桔、大枣、山楂、柠檬、草莓、西红柿等新鲜水果和蔬菜，必要时可适量补充维生素C、维生素A能维持上皮细胞的正常生理功能，对防止哮喘发作有重要作用。哮喘患者应多吃些富含维生素A和胡萝卜素的食物，如动物肝、蛋黄、胡萝卜、菠菜、芹菜、苋菜、油菜等。

祖国医学认为，百合、木耳、花生、丝瓜、竹笋、萝卜、莲子、柿子、枇杷、罗汉果、荸荠、南瓜、蘑菇、核桃、海带、海蜇、蜂蜜等能祛痰平喘、润肺止咳，均有助于哮喘患者的康复。

另外，哮喘患者应忌食肥肉、虾、蟹、黄鱼、带鱼等容易诱发过敏反应的海产品，应少吃或不吃葱、蒜、韭菜、胡椒、辣椒、芥末等刺激性食物，少喝浓茶，尽量戒烟、戒酒。目前有人发现，味精有诱发哮喘发作的可能，故不宜多用。

有哮喘病的人的饮食是非常的关键的，对于有哮喘病的人如果不注意自己的饮食的话，疾病是非常难好的，所以在哟疾病的时候，就要搞清楚疾病的原因，还有适宜的食物，那么哮喘患者适宜吃什么食物？哮喘患者饮食有什么禁忌？下面为大家介绍一下吧。
1、适宜食物
1、主食及豆类的选择：热量要求与正常人相近，并无特殊要求，对提供热量的主要食物，可按照病人平时的饮食量进食，多食豆腐等大豆制品。
2、肉蛋奶的选择：病人因反复哮喘，久病体虚，抵抗能力降低，所以要给予足够的蛋白质饮食，以满足机体的需要。
3、蔬菜水果的选择：宜多吃新鲜蔬菜和水果。
4、水果的选择：食用适量的梨、柑橘、枇杷、核桃仁、香蕉及芝麻、蜂蜜等物，有助于大便畅通、腹压下降，可防哮喘发作。
5、其他：含有钙质丰富的水果有山楂、柑橘，同时维生素C含量亦高。干果类，如性杏仁、瓜子、核桃、榛子含钙量也很丰富。
2、饮食禁忌
1、饮食忌过甜、过咸。中医所说的“甜哮”、“咸哮”，就是由食过甜、过咸的食物引起的。
2、避免吃刺激性食物和产气食物。刺激性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等，过多食用这些食物，可能诱发哮喘，所以应尽量不用。
3、禁忌吸烟、喝酒。吸烟可诱发哮喘，已于前述。饮甜酒、烈性白酒和曲酒，能助火生痰，均对哮喘不利。
4、其它忌食食物有黄鱼、海米、虾、蟹、辣椒、汽水、黄豆、红薯、土豆、鲑鱼、肥肉、雪里蕻、芥菜、南瓜、米糟等。
3、治疗哮喘小偏方
1.核桃仁l_2个，生姜1—_2片，同时放入口中细细嚼食，每日早晚各一次。
2.核桃仁30克，补骨脂9克，水煎，早晚分服。适用于肺肾两虚哮喘。
3.杏仁15克，麻黄3克，豆腐125克，共煮1小时，去药渣，吃豆腐喝汤，早晚2次分服。
4、预防哮喘注意
1、体育锻炼
许多支气管哮喘患者，由于担心受凉、感寒后哮喘发作，心理上处于紧张状态，而对体育锻炼有所顾虑，导致体质下降，反而发病增多。其实，体育锻炼对本病患者大有好处，患者可以根据自己的体质情况适当选择运动方式。
2、避免诱发因素
支气管哮喘的发作，与过敏源有密切关系。发作过后，应细心寻找和分析诱发因素，尽可能加以避免。诱发因素主要包括两个方面：一是过敏物质，如花粉、粉尘、皮毛、牛奶、鸡蛋、鱼、虾、螃蟹、油漆和药物等。另一个是身体和精神状态，如情绪不好、劳累、怀孕和月经前期等。
3、注重气候温度的骤然变化
哮喘的发作与气候环境温度的变化常密切，哮喘患者更应该注意气候温度的骤然变化，及时加减衣物，尽量减少感冒的次数。