支气管哮喘的食疗办法是什么？

支气管哮喘是现代社会中比较常见的一种呼吸道疾病，主要症状有在发作的时候会剧烈地咳嗽、呼吸困难、过敏等症状，这种疾病对患者的生活比较大，在发病的时候需要及时喷药治疗。在平时，可以通过食疗的方法来治疗哮喘，那哮喘的食疗方法有哪些呢？
1、冬虫夏草蒸鸭
材料：冬虫夏草15-30克，老雄鸭1只。
做法：将老鸭宰杀，洗净后纳入冬虫夏草，加酱油、料酒后将老鸭放入碗中隔水蒸至熟烂即可。
功效：可以补肺益肾，纳气平喘，适用于支气管哮喘肺肾气虚证，气短喘促，不得接续，咳声微弱，腰酸腿软的人群服食。
2、胡桃骨脂膏
材料：胡桃肉600克，补骨脂300克，蜂蜜适量。
做法：胡桃肉捣烂，补骨脂酒蒸，研末，用蜜适量调如饴。
功效：可以补肾固精，温肺定喘，可用来治疗支气管哮喘肺肾气虚，呼多吸少，动则喘甚等症状。
3、杏仁煎
材料：杏仁、胡桃肉各15克。
做法：杏仁去皮尖微炒，胡桃肉去皮，均研为极细末，加适量蜂蜜搓成小蜜丸10粒。每次服用1丸，用生姜汤送服，于晚饭后临睡前服食。
功效：可以补肾纳气，肃肺平喘，适用于支气管哮喘肺肾两虚，咳喘不止，睡卧不得，腰膝酸软的人群服食。
4、柿霜糖
材料：柿霜、白糖各等量，菜油适量
做法：将柿霜、白糖同放锅中，加水少许，用文火炼至挑起呈丝状，不粘手，稍冷后倒入涂有熟菜油的瓷盘中压平切块。随时含咽。
功效：可以润肺化痰，止咳平喘，可用于治疗支气管哮喘，咳嗽、气急而喘，咽干口燥等症状。
5、小蓟炖肉
材料：小蓟60克，瘦肉120克。
做法：把小蓟洗净，精肉洗净切块，入锅内加水上武火上烧沸后，改用小火煮至肉熟烂。食肉喝汤。
功效：可以清热解毒，滋阴补虚，适用于缓解支气管哮喘，发热，咳嗽气急，喉中哮鸣有声，痰黄黏稠难咯等不适症状。
6、定喘蛋
材料：鸡蛋1枚，蚯蚓末9克。
做法：将鸡蛋开一个小孔，放入蚯蚓末，用纸糊住缺口，然后将蛋蒸熟，趁热服食，每日1个，连服7-15天。
功效：可以止咳平喘，由于蚯蚓能拮抗组织胺及毛果芸香碱对支气管的收缩作用，能松弛支气管平滑肌，从而起到平喘止哮的功能，因此较适宜与支气管哮喘的人群食疗使用。
7、常见治疗方法
1、喷雾剂治疗
通过吸入激素喷雾进行局部抗炎作用；在吸气过程给药,药物进入呼吸道，这种方法吸入量较少，直接通过消化道和呼吸道进入血液的药物的大部分被肝脏灭活,全身的副作用也很少。
2、静脉注射
在治疗重症哮喘时静脉使用茶碱在舒张支气管，与足量使用的快速β2-受体激动剂对比，没有任何优势。使用方法：氨茶碱加入葡萄糖溶液中,缓慢静脉注射(注射速度不宜超过0.25mg·kg-1·分钟-1)或静脉滴注。
3、脱敏疗法
针对过敏原作脱敏治疗可以减轻或减少哮喘发作。目前应用较多的是舌下脱敏疗法，利用过敏原的提取物滴入舌下，使呼吸道粘膜产生耐受性，从而减轻或控制过敏症状，到达脱敏治疗的目的。
4、常用方法
控制急性发作应兼顾解痉、抗炎、去除气道粘液栓，保持呼吸道通畅，防止继发感染。一般可单用或联用拟肾上腺素药物、茶碱(黄嘌呤)类药物、抗胆碱能类药物、钙拮抗剂、肾上腺糖皮质激素、色甘酸二钠、酮替芬等。
5、食疗法
患有哮喘病的患者，要多吃一些新鲜的蔬菜和水像百合啊，山药啊、西红柿、白菜、茄子、白萝卜、杏仁、银耳，要少吃肥肉、奶油、巧克力，还要少吃盐。

5核桃仁补骨脂汤

食材：核桃仁60g，补骨脂9g

制法：先把核桃仁切碎与补骨脂一起加入砂锅内放水煎，头汁和二汁均煎成60ml左右，分两次温服。

功效：核桃仁补骨脂汤有补益肺肾、平定气喘的作用。

食材：北瓜一个，

制法：将北瓜剖开去籽洗净，切碎加等量麦芽汤，略加水，放入陶器锅中，煮至极烂，去渣，将汁再煮，浓缩后在加十分之一的生姜汁。每次开水冲服10-15ml，每日2-3次。

注意：此种治疗方法见效较慢，不适宜与急性时发作食用，最好在哮喘好发的季节前2个月食用。

儿童支气管哮喘食疗法

　　儿童支气管哮喘食疗法，小孩生病对于父母来说是非常担心的，那么哮喘的疾病是现在很多人都会有的一种疾病，那么对于我们来说，可以利用食疗的方式有效的制止哮喘的发病率，那么儿童支气管哮喘食疗法有哪些，下面了解一下吧。

　　 儿童支气管哮喘食疗法

　　 一、核桃单方

　　材料：生核桃仁1-3颗

　　吃法：每天临睡前的时候吃下，可以防治小儿哮喘。

　　 二、核桃蜜糖糊

　　材料：蜂蜜和核桃仁120克

　　做法：先将核桃炸酥，研成细末，然后倒入蜂蜜搅拌一些，调成糊状即可。

　　食用方法：分7天食用，儿童的话用量减半。

　　功效：蜂蜜能润肠通便、补中益气，核桃能养肺定喘、补肾纳气，二者结合对哮喘有疗效。

　　 三、虫草洋参肉汤

　　材料：猪瘦肉200克，生姜1片，花旗参6克（或党参15克），冬虫夏草6克。

　　做法：将材料放入锅里，倒入1碗水，用文火炖2个小时即可。

　　食用方法：喝汤吃肉，每周吃1-3吃，3个月为1疗程，需再服用的话，要先停服1个月再继续。

　　功效：花旗参能生津止渴、清肺养肾，冬虫夏草能化痰定喘，该食疗方有益治疗哮喘。

　　 小儿哮喘护理注意事项

　　1、少给孩子吃刺激性食物。刺激性食物是诱发哮喘的一大原因，患有哮喘的'小儿更不能吃刺激性食物。

　　2、最好不要养宠物。小孩子都喜欢小动物，但是这些小动物的毛发会导致小儿呼吸道感染，加重哮喘症状。

　　3、不要吃太甜、太咸的食物。这些食物会引发小儿哮喘。

　　本文详细介绍了三款儿童支气管哮喘的食疗法，也介绍了儿童支气管哮喘护理注意事项。作为一名患有儿童支气管哮喘的孩子的家长，你最好是积极参考一下本文内容，积极采取措施来改善儿童支气管哮喘的病情才好，这样的治疗加上细心的护理儿童的疾病才可以尽快好转。

　　（1)炒黑芝麻250克，用生姜汁125克，拌炒；蜂蜜125克蒸熟，与冰糖125克熔化后混匀，待冷后再与姜汁、炒黑芝麻一起拌匀，放人瓶中封闭备用。每日早、晚各服1汤匙。用于老年性哮喘。

　　（2)茶叶15克，青盐3克，白砂糖9克，三棱9克，雷丸9克。先将盐、糖煮化后，火药末调匀备用。每服9克，白开水送服。用于过敏性哮喘。

　　（3)茶叶末6克，养麦面120克，蜂蜜60克，拌匀备用。每次取20克，沸水冲泡代茶饮，每日1剂，用于一般哮喘。

　　（4)去皮酸石榴8克，生山药45克，甘蔗汁30克，鸡子黄4个，先加水一大碗煮山药，然后加入其余3味，火候不宜过大，片刻即成。可治久咳哮喘症。

　　（5)胡桃仁2枚，杏仁一小撮，瓜子仁60克，蒜头梗10厘米，水煎服，每日1剂。可治哮喘。

　　（6)人胎盘1个，青松针120克，冰糖120克，黄酒60毫升。胎盘洗净复一昼夜，与青松针同人罐偎煮至烂，再加冰糖、黄酒文火偎化、去松针，分数次服。可治虚性哮喘。

　　（7)鲫鱼2条（去内脏，放瓦上，用火焙干研末)，姜半夏粉30克，两味和匀备用，每服8克，早晚各1次，用酒或汤送服。可治哮喘。

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哮喘病患者的饮食疗法

哮喘是呼吸系统的常见病，在冬、春发病率最高。患有此病的人除到医院治疗外，还应从饮食上加以调治。

由于哮喘患者大多体质差、消瘦，因此应补充足够的蛋白质，如：瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆及豆制品，但应少吃虾、蟹、咸鱼、牛奶等食物，以防过敏。同时，哮喘病热量消耗大，所以饮食上应多补充热量，如米、面等。患者还要注意多吃含维生素和矿物质多的食物，以增强抵抗力。

哮喘者也可采取以下食疗方：

1、经霜白萝卜适量，水煎代茶饮，可治哮喘、咳嗽。

2、蚯蚓。可将蚯蚓干焙研细粉，装入胶囊服用。每日服3克，每日2～3次，对支气管哮喘有一定疗效。

3、椒目，即花椒的种子，有平喘、消肿之功。将椒目研为细粉，装入胶囊，每粒装0.4克。每次服6～8粒，每日2～3次，3～7天为1疗程，对支气管哮喘有一定作用。

4、银杏适用于哮喘痰多者。每日用量3～9克或5～10枚，煮熟、炒熟、入煎剂均可。本品不可服食过量，更不能生吃，否则会产生毒性。

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哮喘病儿的饮食原则

一、三大营养适当 ,纠正营养不良

哮喘病儿益补充足够的蛋白质、碳水化合物和适当脂肪。由于呼吸困难 ,导致缺氧 ,可对机体各系统及其物质代谢发生一系列的影响 ,缺氧使胃肠蠕动减慢 ,消化吸引减弱 ;能量合成受到影响 ,病儿活动无力 ,胃肠道及各种肌肉组织血流量减少 ,二者均会引起病儿食欲不振、进食减少 ,导致比成年病人更为明显的营养不良。哮喘病儿应补充足够的优质蛋白质 ,以满足炎症修复和营养补充的需要。碳水化合物可以补充足够热量 ,但应避免过食产气食物 ,如面食、豆类和薯类。脂肪供给不宜偏高 ,因为进食脂肪过多 ,影响食欲和胃肠道的消化吸收 ,对病情不利 ,主要以进食植物油为主。

二、增加维生素A、B、C和铁、钙的供给

维生素A具有维持人体正常发育和增强机体抗病能力等功能。维生素B、C是参与各种代谢的重要物质 ,并有增加食欲、促进肺部炎症吸收的作用。钙除了促进生长发育的功能外 ,还具有抗过敏等功能。另外 ,机体为了从哮喘缺氧状态中提高对氧的摄取量 ,以减轻组织缺氧状态 ,会出现代偿性缺铁 ,补充必须相应增加。

三、多饮水

哮喘发作时 ,特别是严重发作时 ,肺过度通气 ,张口呼吸 ,出汗多 ,饮食少 ,常使病儿失水。哮喘病儿多饮水非常重要 ,不仅补充了失水 ,而且还可以稀释痰液有利于黏稠痰液的排出。

四、三宜三忌

饮食宜温热、宜清淡、宜少量多餐 ;忌过冷过热、忌过甜过咸和 *** 性食物、忌过饱。哮喘病儿脾胃虚弱 ,过食生冷会引起胃肠蠕动减慢 ,可导致消化不良、食欲不振 ,使病儿体质下降 ,对哮喘康复不利。过热过烫的饮食可引起阵发性咳嗽 ,甚至诱发哮喘 ,应引起注意 ,加以避免。

过甜和 *** 性食物可以诱发哮喘已众所周知。吃咸也致喘已经过流行病学调查证实 :哮喘发病与原发性高血压一样 ,与摄入高盐有关。哮喘的本质是气道慢性非特异性炎症 ,后者是导致气道高反应性的主要原因 ,而高盐摄入正好使哮喘病儿的支气管平滑肌 ,对过敏源 *** 产生强烈反应 ,加重气道高反应性 ,必须加大用药剂量 ,才能起到控制作用 ,因此 ,哮喘病儿应采用低盐清洗饮食。哮喘病儿吃得过饱 ,既增加胃肠负荷不利于消化吸收 ,又使腹压增高 ,也易诱发哮喘发作 ,故哮喘病儿应采用少量多餐进食制。

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哮喘病在饮食调养中应注意的问题

要求哮喘病人吃温热、清淡、富含营养和维生素的食物，忌食肥腻、腥辣、 *** 性和易产气食物。哮喘病人特别应改变那些不利于疾病康复的习惯性饮食方法，其注意事项如下：

1、饮食宜清淡，忌肥腻。有的病人喜欢饮食肥腻，一天不吃肉都不行，这种饮食习惯应该改变。

2、饮食宜温热，忌过冷、过热。哮喘病人，尤其是小儿、老年患者，身体已虚，脾胃功能较弱，食生冷和过冷食物后，会引起胃肠蠕动减慢，可导致消化不良、食欲不振，使病人体质下降，对哮喘康复不利。另外，蔬菜和水果等多属偏寒凉性食物，有人多吃了往往会使哮喘加重或发作，这与哮喘病人应多吃蔬菜水果有矛盾。解决此矛盾的办法是：在烹调蔬菜过程中，加点生姜、胡椒等热性食物，或与牛肉、瘦猪肉、排骨等温热性食物共煮，就可以克服这一弊病。避免过热(或烫)的饮食，特别是患者狼吞虚咽地进食，可引起阵发性咳嗽，从而诱发哮喘，尢应引起注意。

3、饮食宜少量多餐，细嚼慢咽，不宜过饱。哮喘反复发作，由于机体缺氧，使胃肠功能减弱，少量多餐可减轻胃肠负担，细嚼慢咽有利于消化吸收。俗话说：“吃饭留一口，活到九十九。"正常人吃得过饱，也有害无益，何况是病人！哮喘病人吃得过饱，一则不利于消化吸收，增加胃肠负荷；二则使腹压增高，易诱发哮喘发作。故哮喘病人不应吃得过饱，而应采取少量多餐的进食习惯。

4、饮食忌过甜、过咸。中医所说的"甜哮"、"咸哮"，就是由食过甜、过咸的食物引起的。临床上也有患儿的父母反映：“孩子第一次哮喘发病就是由于吃过甜、过咸食物引起的。"甜食、咸食能生痰热，过甜、过咸食物不仅可能诱发哮喘发作，而且可以引发哮喘病。所以，哮喘病人应少吃甜食和过甜食物；少吃咸食和过咸食物。咸菜、酱菜、咸笋干、咸肉等制品，应尽量少吃或不吃，因为这些食品的含盐量大。

5、不喝冷饮及人工配制的含气饮料。雪糕、冰砖、冰棒、可乐、雪碧等冷饮及含气饮料，夏天最为少儿喜爱。哮喘患者忌用冷食，前已述及。控制哮喘患儿用冷饮虽有困难，但仍应坚决地劝说其不要饮用。因为一旦喝了冷饮就易诱发哮喘。一些人工配制的含气饮料，一则多数含有糖精、香精、色素等成分，对人体有害无益；二则其所含二氧化碳气体，于肺不利。所以哮喘患者，也不宜喝含气饮料，包括汽水、啤酒等。

6、避免吃 *** 性食物和产气食物。 *** 性食物有辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等，过多食用这些食物，可能诱发哮喘，所以应尽量不用。产气食物有地瓜、凉芋、土豆、韭菜、黄豆、面食等。它们进入机体后，在消化过程中会产生大量气体，在未排出前，使腹部胀气，横膈上抬，胸腔缩小，对肺通气不利，还可诱发哮喘，故哮喘病人不宜服用产气食物。

7、禁忌吸烟、喝酒。吸烟可诱发哮喘，已于前述。饮甜酒、烈性白酒和曲酒，能助火生痰，均对哮喘不利。