丹参如何泡酒

1、用料：丹参300g、米酒适量。将丹参切碎，倒入适量的米酒浸泡15天。而后滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒合并。再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。
2、药理实验结果表明，丹参有扩张冠状动脉作用。能使冠状动脉血流量增加，并使心率减慢，对防治冠心病等老年性疾病是大有益处的。又因丹参含维生素E，所以也应有抗衰防老作用。此酒主治神经衰弱，记忆力减退，失眠健忘。

丹参泡酒的制作方法，可以将丹参单独泡酒，也可以将丹参和其它材料一起搭配泡酒，例如
配方：鸡血藤300克，当归、丹参各150克，谷养康，无添加泡酒用酒5000毫升

制法：将以上材料切碎，装入布袋中，放入泡酒容器中，倒入白酒，密封，置阴凉处浸泡5天后，加入冰糖50克，溶化即成

而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些，时间太短，不出味。