你好,高血压饮食主要是注意低盐,其余无特殊注意的,积极重视,就诊医院心内科指导意见你好,高血压是各种心脑血管病变危险因素,需要积极重视,尽快心内科就诊,结合血压水平,肝肾功能,降压药治疗反应性,明确选择合理的药物,对于轻度可以暂时观察,饮食低盐控制
食用碱在生活中十分常见,因其有购买方便且功效极多常常被人们广泛应用于生活中,那么小米粥加食用碱好吗?食用碱吃多了怎么办?下面我就为大家一一讲解,希望对大家有所帮助。
小米粥加食用碱好吗小米作为粗粮,不容易被煮烂,所以留下来“加碱”的习俗,加入碱(小苏打)后,口感又软又糯,香甜可口,还可以大幅度的减少煮粥的时间。但是在碱性的条件下维生素B容易被氧化破坏。所以我们在煮小米粥的时候建议不要加碱。如果想让小米粥煮的软烂一些,可以通过加燕麦片和糯米增稠。
食用碱吃多了怎么办蒸馒头时食用碱多了蒸出来的馒头会有黄色斑,尤其是没有把面揉匀实的时候,看着不太好看,但是吃着无害,毕竟自己做面食时,不会多到离谱的地步。现代人的身体酸性体质居多,生病的几率反而大。小时候我住校,学校食堂馒头就多碱,不知道是食堂阿姨们故意的还是怎么,我们也没什么人吃出来毛病过,反而觉得那样的馒头更好吃。
煮粥的时候都能放食用碱吗煮大米粥时尽量不放,因为碱容易加速维生素C及维生素B族的破坏。维生素B1、B2本来就怕热,加了碱后更怕热,温度稍高更容易被破坏。煮玉米粥时可以放点,玉米中所含有的结合型烟酸不易被人体吸收。如果在做玉米粥、蒸窝头、贴玉米饼时,在玉米面中加点小苏打,则用玉米面制作出的食品不但色、香、味俱佳,而且结合型烟酸易被人体吸收、利用。
高血压症状有哪些
1、注意力不集中,记忆力减退
早期多不明显,但随着病情发展而逐渐加重。因颇令人苦恼,故常成为促使病人就诊的原因之一,表现为注意力容易分散,近期记忆减退,常很难记住近期的事情,而对过去的事如童年时代的事情却记忆犹新。
2、肢体麻木
常见手指、足趾麻木或皮肤如蚊行感或项背肌肉紧张、酸痛。部分病人常感手指不灵活。一般经过适当治疗后可以好转,但若肢体麻木较顽固,持续时间长,而且固定出现于某一肢体,并伴有肢体乏力、抽筋、跳痛时,应及时到医院就诊,预防中风发生。
3、出血
出血较少见。由于高血压可致动脉脑硬化,使血管弹性减退,脆性增加,故容易破裂出血。其中以鼻出血多见,其次是结膜出血、眼底出血、脑出血等,据统计,在大量鼻出血的病人中,大约80%患高血压。
预防高血压的措施有哪些
1、心胸开朗,学会自我调节情绪,保持健康平和的心态。如果是长期精神紧张、焦虑、烦躁或长期承受精神上过度负荷的人,很容易得高血压病。
2、肥胖者高血压的患病率是正常体重者的2—6倍。所以,应多食新鲜蔬菜、水果和杂粮,这些食品含丰富的维生索等,有的还有很好的降压作用,如芹菜、萝卜、大蒜、香蕉、山植、西瓜等。这也是预防高血压的措施之一。
3、做到戒烟戒酒,吸烟可使血压升高。大量饮酒可加重心、肝、肾的病变。
食用碱煮粥对人体主要是影响维生素和营养的吸收。人体血液的酸碱性,和所吃的食物是酸味还是碱味毫无关系。煮粥放碱对于预防慢性病没有好处,因为加碱只会让粥升高血糖的速度更快,对糖尿病人不好;加碱还会让粥的钠含量大大上升,对于预防高血压也很不利。
碱对于大部分维生素来说,却是一种可怕的敌人。维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素都非常怕碱。碱性条件下加热,损失就更为惨重。加了碱,又长时间地熬粥,无异于把其中的维生素B1和B2赶尽杀绝。碱加多了,还有一种不舒服的碱味和滑溜感,而且会破坏新鲜粮食中原有的香气。
煮玉米粥、小米粥、大麦粥等杂粮粥时加碱,就把人们本来可以从粗粮中补充到的维生素给破坏了。同时,吃粗粮为的就是得到膳食纤维和抗性淀粉,就是为了消化速度慢一点,餐后血糖升得慢一点。在这种情况下,往玉米粥加碱,不会对膳食营养平衡产生任何好的作用。
扩展资料:
玉米粥应当加碱的理由,是因为玉米中的烟酸(也称尼克酸)这种B族维生素是结合状态,不易被人体吸收。如果加碱,就能把它释放出来。在过去只吃玉米没有其他东西吃的时候,人们比较容易发生烟酸缺乏,故而在某些地区提倡煮玉米粥加点碱。这样,烟酸倒是足了,维生素B1和B2就被牺牲了。因为玉米里面B1和B2不少,人们只要吃不加碱的玉米饼就能补充回来。
煮粥加碱的另一个意义,是让食物比较好煮。过去没有天然气灶,没有电压力锅,煮一顿饭费的时间太长太辛苦了。同时,因为过去以粗杂粮为主食,确实也很难煮。加点碱,让煮的速度快一些,让食物柔软一些,对于家庭生活是有帮助的,对于预防胃病也有一定意义。
参考资料:人民网-北方人煮粥加碱到底对不对?
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