水烫伤破皮地方表面出现黄色物质是感染现象吗？

您的处理有问题，第一开水烫伤不会特别深，属于新型的创面，双氧水属于强氧化消毒液对其有损伤作用，其有刺激；第二碘酊一般只能在完整的皮肤上面使用，已破皮的烧伤创面原则上是禁用，因为会造成药物性再次进一步损伤，创面加深，我认为时加重了！

伤口黄色的水，是组织渗出液，伤口夜间是需要暴露的，白天，可以涂软膏，纱布包扎
避免摩擦导致的感染，夜间需要把软膏酒精擦拭干净，然后暴露伤口促进伤口愈合，解决形成。伤口不能碰水。