牛皮癣有什么食物是需要患者忌口的？

一、牛皮癣饮食注意：不要只吃菜不喝汤
很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。
二、牛皮癣饮食注意：不要只吃素不吃荤
现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，如果不注意营养搭配。
三、牛皮癣饮食注意：烧好的菜应该马上吃
有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了。
就有可能形成四大害处：
四、牛皮癣饮食注意：避免用大火炒菜
维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。
1、牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用；
2、牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素；
3、牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量元素。
五、牛皮癣饮食注意：避免生吃而不洗净的蔬菜
一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。

第一，牛皮癣患者不能吃生姜和辣椒，患者在治疗期间最好不要吃辛辣刺激性的食物，患者在治疗期间要做好饮食忌口的工作，并且要合理的调整饮食结构，要多吃有利于病情的食物，患者可以吃矿物质含量高的食物，有助于疾病的治疗，可以促进皮肤的正常代谢，能够提高疾病的治愈率。

第二，患者治疗期间最好不要吃发物，如牛肉、驴肉、狗肉等食物，患者在治疗期间不能吃海鲜，如鱼类、螃蟹、虾等食物，最好食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物，患者在治疗期间不宜吃加工肉类，不能吃发霉的食物，需要注意饮食禁忌，合理饮食有助于疾病的治疗，应该要补充矿物质和微量元素。

第三，牛皮癣患者不能吃花椒、胡椒、孜然等，治疗期间要禁止抽烟饮酒，否则会刺激到患者的皮肤，不利于皮肤正常代谢，会加重患者的病情，治疗期间饮食尽量清淡，治疗期间最好少吃麻辣烫和火锅，牛皮癣患者要做好饮食护理，同时要注意饮食禁忌，并且要做好皮肤的清洁和护理工作。

牛皮癣忌口不能吃什么食物?牛皮癣患者在治疗期间要注意饮食忌口问题，治疗期间不能吃生姜和辣椒，治疗期间不能吃发物，最好不要吃花椒和胡椒，要调整好饮食结构，要选择矿物质含量高的食物，多吃有利于病情的食物，并且要做好皮肤的护理工作，这样可提高疾病的治愈率。