素b6缺乏:
月经前期口服避孕药的妇女对维生素b6的需要量增加,如摄入不足则容易出现兴奋不安、反射亢进和周围神经炎,还可导致头痛,脾气急躁,困倦,易激动,甚者可出现精神抑郁。
维生素b6在谷物的外皮和卷心菜中含量较高,症状轻者可适当多吃一些。
维生素b12缺乏:
维生素b12在肝脏及瘦肉中含量最为丰富,缺乏后可引起舌炎、腹泻和巨幼红细胞性贫血,常伴有感觉迟钝、肢体运动失调等神经症状。女性长期口服避孕药和食用肉类较少者会引起维生素b12缺乏。
维生素b12丰富的食物,如动物内脏、贝壳类、鱼、蛋黄等。茶叶中含丰富的维生素b12,可经常泡饮。
维生素b1缺乏:
维生素b1缺乏不仅可引发脚气病,还可引起神经炎并累及心脏,并使人脾气暴躁,困倦乏力,神经过敏,喜怒无常。 酒精可以干扰维生素b1吸收,加上食物过于精细和长期服用避孕药,就更容易发生维生素b1缺乏。 因此防治维生素b1缺乏,需防止食物过精,避免饮酒,豆类和花生含维生素b1较多,可适当多吃些。
铁缺乏:
经期不正常、经量多或周期缩短的女性,由于随经血丢失铁较多而容易缺铁。有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜,爱吃糖果糕点,这种偏食习惯也可造成铁摄入不足。 不用铁锅烹饪会使人失去补充铁的一个来源。
缺铁可影响多种含铁酶的活力,影响红细胞色素、肌红蛋白的形成,使人困倦无力,注意力不集中,情绪不稳定,急躁易怒,激动好哭,性欲低下。 含铁丰富的食物有紫菜、黑芝麻、海蛰皮、虾皮、黄花菜等。
锌缺乏:
锌参与人体80多种活动,对蛋白质及核酸的合成都有影响,也是生殖系统必需的微量元素。 锌在动物性食品中含量丰富,且易被吸收。
人体相当一部分症状都和营养素缺乏有一定关系。中国人对钙、铁、维生素A等的缺乏尤其严重。以下一些身体小信号,大家可以对照着检查一下。如果发现自己也有同样问题,一定要及时调整饮食。
镁对于向肌肉传递信号的神经元至关重要,还能帮助身体产生更多褪黑素,调整人的睡眠规律。因此,轻微缺镁会导致肌肉痉挛和失眠。
含镁食物:玉米、全谷物食品、果脯、蘑菇和坚果。
每日推荐量:350毫克。
B族维生素能调节眼窝内的液体总量,缺维B2时,眼睛表面的血管容易感染,导致眼睛干涩、结膜炎和红血丝。
含维B食物:奶制品、肉类、肝脏。
每日推荐量:维B2——男性1.4毫克,女性1.2毫克。很多食物都含维B2,但没有一种特别丰富,可以适量吃补充剂。
甲状腺可以分泌激素,掌控身体的新陈代谢和血液循环,而硒可以调节甲状腺功能。轻微缺硒的人血液循环不好,会觉得手脚冰凉;严重缺硒则导致免疫力低下、视力减退、易患心血管疾病和肿瘤。
含硒食物:贝类海鲜等。
每日推荐量:50微克。
维C对于胶原蛋白的构成、皮肤组织的强健和伤口愈合也非常重要,只要微量缺乏,很快就会出现擦伤增加、经常淤青、伤口愈合时间长等现象。严重的维C缺乏会导致坏血病。
含维C食物:柑橘类水果、西兰花、红色蔬菜。
每日推荐量:每日推荐量100毫克。多补维C不会对身体造成伤害,因为多余的会通过尿液排出体外。
研究发现,女性在月经来临前的13天内,体内锌含量非常低,导致黄体酮和内啡肽分泌不足,因此心情非常紧张焦虑、痛感也会增强。严重缺锌会影响前列腺 健康 ,或导致孩子偏食、异食癖。
含锌食物:贝类、肉类、腰果、粗杂粮。
每日推荐量:男性15毫克,女性11.5毫克。
大多数人都是轻微缺少维A,维A以保持皮肤的柔软、弹性著称,皮肤干燥、粗糙,暗光下视力差,小孩反复呼吸道感染都与它有很大关系。
含维A食物:猪肝、鸡蛋、奶制品、红色和橙色果蔬。
每日推荐量:0.8毫克。
爱吃咸、爱出汗、常喝酒吸烟的人,体内的钾都容易流失。钾会影响神经传导,轻微缺乏让人觉得手脚麻痹、无力,严重了会影响心脏 健康 。
含钾食物:杏仁、花生、扁豆、芦笋。
每日推荐量:2000毫克。
血液中运输氧气的血红蛋白的重要成分就是铁元素。稍微缺铁会让人疲劳、嗜睡,觉得死气沉沉、没精打采,严重的话会引起缺铁性贫血。
含铁食物:红肉是最佳来源,其次是蛋黄和果脯。
每日推荐量:男性15毫克,女性20毫克。
第一、女人在月经期间,流出的经血和子宫内膜都是由营养素组成的。在月经期间的时候,体内营养素的大量流失。另外体内激素的变动,也会引起情绪波动,造成心烦意乱、脾气暴躁。
第二、是更年期的女人,不止体内激素发生变化,体内某些重要的营养素也会流失,特别是钙元素的流失。除了造成骨质疏松,还会对神经系统起兴奋的作用,很难平和安详。
第三、是怀孕的女人,怀孕的女人要附带另一个完整生命的生长发育,需要比普通人更多的营养素和热量。而现实的情况,大多是热量超标而营养素摄入不足。孕早期的妊娠反应与情绪敏感,也与这种营养素相对不足密切相关。
第四、就是节食减肥的女人,处在营养素和热量全面亏空的状态。尤其是碳水化合物的不足,连基本的血糖水平都很难保证,情绪自然很难安定下来。
第五、是抽烟酗酒和重口味的饮食习惯,会增加体内某些营养素的消耗,比如说维生素C,B族维生素和其他抗氧化的营养素。这些物质的缺乏,都会对情绪调控产生负面影响。
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