蔬果减肥的食谱是什么,,,,晚上吃什么减肥水果

一、蔬果减肥的食谱

一、三色水果班

主料：西瓜半个、香蕉2根、葡萄12个、抹茶粉6克、低筋面粉78克

辅料：白砂糖60克、牛奶160克、鸡蛋2个、橄榄油1小勺、鲜奶油240克

做法步骤

1、鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化。

2、西瓜用圆勺挖4个半圆，剩下的榨80克瓜肉榨汁待用，低筋面粉过筛，分成3等份。

3、26克面粉倒入80克牛奶，搅拌均匀至无颗粒;26克面粉和抹茶粉倒入80克牛奶，搅拌均匀至无颗粒;26克面粉倒入80克西瓜汁中，搅拌均匀至无颗粒。

4、平底不沾锅烧热，用姜片快速擦匀锅底，转小火，不放油，将ABC三种面糊，分别摊成3种颜色的薄面饼，不用翻面，大约可做6-8个。

5、奶油加入30克糖，打成硬性泡发。

6、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，相应颜色的水果——西瓜、香蕉、猕猴桃。

7、最后将面饼包成四方形即可。

这款水果减肥食谱自制稍微复杂，但是它的口感和自制过程是成正比的哦!好吃的不得了，关键是其中的西瓜、香蕉、鸡蛋等成份都是减肥的中坚力量，将其融合到到一起，减肥效果自然就被放大了N倍。

二、水果奶酪土豆泥

主料：大土豆1个、火龙果半个、苹果半个、猕猴桃1个、奶酪1片

辅料：蜂蜜适量

做法步骤

1、龙果、猕猴桃去皮，切丁，苹果去皮，去核，切丁、奶酪切丁。

2、土豆去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。

3、放晾后，放入保鲜袋中，压成泥。

4、土豆泥放入大碗中。调入蜂蜜拌匀。

5、再放入苹果丁、猕猴桃丁、奶酪丁、火龙果丁搅拌均匀即可。

土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，茶同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期使用可以变身碱性易瘦体质。

三、糖葫芦水果沙拉

主料：糖葫芦、火龙果仔、橙子、酸奶、番茄、薯片、天然鼠尾草

做法步骤

1、火龙果切小粒，橙子切小粒。

2、鼠尾草仔倒到小碗里，薯片掰成碎末。

3、将鼠尾草仔倒入酸奶中搅拌均匀，我偷着喝了一口，真叫好喝，鼠尾草仔咯吱咯吱的特别有嚼头。

4、各种水果混合在一起放入大碗。

5、倒入拌匀的酸奶轻轻拌匀。

6、最后撒上薯片粒(这里最不健康的一个东东了，是从桌上看见妞剩下的一点，不过倒进去也挺好吃的，脆脆的)

火龙果中大量的纤维素可以增加我们的饱腹感，有效的降低食欲，抵抗饥饿。它还可以促进肠胃的畅通和排泄，把体内堆积的垃圾和有毒物质排出去，帮助减小腹部。想要减肥的人更应该长期坚持吃火龙果。火龙果中还含有一种叫做花青素的成分，可以抵抗衰老，尽量的降低新陈代谢的减慢速度。

二、蔬果减肥的具体吃法

1、苹果

大约有100千卡的热量，虽然3天内可无限量地吃苹果，但一般人每次最多只可吃2至3个。另外，在实行此瘦身法之后的3天内，只能食粥或蔬菜等较易消化的清淡食物，让身体慢慢适应;否则肠胃在过度饥饿后，一旦接触高热量食物，将会过量吸收卡路里，不但增加肠胃负担，更会使身体比之前更肥胖。

2、菠萝瘦身法

菠萝含有分解蛋白质的酵素，这种酵素会损害口腔的腔膜，令口腔刺痛，若能克服这个障碍，维持1个星期，只以菠萝作为三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物，那幺便可以减轻2至3千克的体重。

注意事项：菠萝含有的酵素会损害口腔腔膜，而且只吃菠萝或会营养不均衡，进行前必须细心考虑。

3、香蕉瘦身法

1碗白米饭含有约160千卡的热量，而每根香蕉则只含80至100千卡热量。若每餐以香蕉代替1碗白饭，便可达到减肥的效果，因为此方法可每天减少身体吸收200至300千卡的热量。再者，香蕉让人有饱肚的感觉，又含有丰富的钙及维他命，可消除浮肿的现象。

注意事项：使用此方法要注意配菜的选择，应以营养高而热量低的食物为佳。

4、西红柿瘦身法

一个120克重的西红柿约有30千卡的热量、95克水分、1.5克蛋白质、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纤维，以及丰富的钙、磷、铁质、维他命A、B1、B2、C、E、西红柿红素等等，虽然西红柿本身没有直接减肥作用，但低卡高纤的特质有助排毒，多吃能饱肚，因而避免了吃其它高卡食品的机会，间接达致减肥目的。

每日其中一餐只吃西红柿，烹调时要注意少油少盐少糖，每餐之间只可以 1个生果充饥。有胃病的人不宜经常食用西红柿，以免导致胃酸分泌过多，引起不适。还有未成熟的西红柿含西红柿碱，会引起头晕或恶心等问题，不可食用。

注意事项：这个方法虽然可行，但西红柿本身几乎都由水分构成，除了维他命C外，没有多少营养素，故西红柿餐以外剩余的两餐需注意营养的含量。

三、晚上吃什么减肥水果

1、橘黄色水果：要想轻松享受，专家指出在晚餐时间，不妨用橘黄色的水果来代替其他的食物。橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，在这些水果中都含有大量天然的抗氧化剂β—胡萝卜素，这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，它可以帮助人体提高免疫力。

2、红色水果：在吃晚饭的时候，不妨选择性的多吃一些红色类的水果，它具有很强的抗氧化能力，不仅仅可以帮助你减肥同时还能有效的美容养颜。红色的代表水果有番茄、石榴等，在这些水果中普遍都含有大量的抗氧化剂，它能够清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。

3、紫黑色水果：对于晚上吃什么水果减肥的问题上，紫黑色水果也是必不可少的，在这种水果中含有能消除眼睛疲劳的原花青素，同时它还能够增强血管弹性，防止胆固醇以及脂肪的囤积，从而达到明显的减肥功效。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等，而且与浅色水果相比，紫黑色水果中还含有更为丰富的维生素c，帮助人体提高抵抗力。

4、绿色水果：在晚上的饮食中，我们不妨多选择一些绿色的水果，它们的减肥效果非常的明显。如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它不仅具有减肥的功效，同时它们的抗氧化作用还能使视网膜免遭损伤，因此还有保护视力的作用。

四、秋天吃什么减肥蔬果

秋意越发稠密，却无法让胖男胖女停下瘦身的脚步。如安在多变的秋季脱节赘肉的困惑?

一、茄子

科学研究发现，茄子可以抑制人体吸收过多的脂肪。此外，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

二、芥菜

芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘。

三、韭菜

韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。

四、椰菜

椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。因此，椰菜比较适合减肥人士食用。

五、芦笋

芦笋能促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能使身体变得苗条。

六、冬瓜

冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。此外，冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可促进人体新陈代谢，后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪，因而有很好的减肥作用。

七、黄瓜

黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，从而减少脂肪的聚积，起到减肥作用。

八、白萝卜

白萝卜中所含的淀粉酶和辛辣成分——芥子油，能帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而减少脂肪在体内的积聚。

晚上空腹吃什么水果减肥？

空腹吃水果是一个吃水果减肥误区，消化功能不好，胃酸分泌过多，或者有胃肠道疾病的人都不适合空腹吃水果，尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。

吃水果减肥其他误区：

吃水果减肥的误区

1、水果都能减肥：水果的热量大多来自糖分。一些糖分含量高的水果，如榴莲、芒果、牛油果其热量高，甚至超过了土豆。100克榴莲，热量高达147大卡，远远高出了同样重量的米饭115大卡的热量。因此，并非所有水果都能减肥。

2、水果健康多多益善：水果营养丰富，而且不易吃胖，水果热量再低也是含有热量的。积少成多，如果你在正餐之余还吃很多水果，低热量的水果也会成为你的热量负担。《中国居民膳食指南》建议，每天吃水果类200~400克。

3、饭后吃水果助消化：饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致肠胃胀气等症状。水果最好放在两餐之间吃。

两餐之间进食水果能够增强饱腹感，减少进餐时候减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。

扩展资料：

7种水果瘦身的健康吃法

1、柑橘：柑橘类水果，如橙、柠檬及葡萄柚等富含维生素C，热量低，水分多，有降脂之效，故一直大受减肥人士的欢迎。但是，此类水果的果酸甚高，不利于牙齿珐琅质，所以食后一定要漱口。此外，建议不要空腹吃太多的相橘类水果，有胃病的人更应控制食用量。

2、菠萝：菠萝具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。菠萝瘦身的绝密在于它丰富的果汁，能见效地酸解脂肪，可以每天见效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。

3、番石榴：番石榴热量低、养分足，可以取代正餐。中午吃个番石榴，外加点清淡的食物，就是饱足的一餐了，但热量绝不超过50千卡！这样，既可减少热量的摄取，又能有足够的养分支持身体活动。

4、西柚：西柚所含能量很低，多吃也不会长胖，而且西柚含有丰富钾质，有益减少下半身的脂肪和水分积聚。

5、葡萄：葡萄含有很多的葡萄糖，吃了它以后，血糖就会很快的上升，饥饿的感觉也会很自然的被抑制，但不会使人有任何不适的感觉，所以一般瘦身法所伴随的饥饿感以及精神不安的感觉就不至于发生。

人民网-水果减肥有误区?教你7种水果的健康吃法

人民网-越减越肥？水果减肥的6大误区

健康减肥晚餐食谱

晚餐是一天当中非常重要的一餐，想要起到减脂瘦身的效果，不仅要注意食材搭配，还要注意分量，以及相关的食用技巧。下面我为大家整理了健康减肥晚餐食谱，欢迎阅读参考！

晚餐怎么吃最减肥

对于正在减肥的人来说，晚餐吃什么真是费尽心思，既想不失营养，又想减肥瘦身。其实，科学合理的食材搭配，加上正确的饮食习惯，以及一款超优质的辅瘦，就能让你尽享美食又不长胖。关于辅瘦，我强烈推荐时下最受明星达人青睐的食品级辅瘦品牌Amywish，不仅能够满足不同人群的瘦身需求，而且还富含丰富的石榴果提取精华，经人体吸收后能够分解为大量的清脂酶，帮助机体去除冗余体脂和毒素，从而达到真正意义上的清脂。

选择健康减肥晚餐食谱的注意事项

1、少吃油腻食品。经常食用油腻的'食品会对身体产生很大的影响，不利于减肥，因为这种食品会影响体内脂肪代谢，时间一长还会增大冠心病的发生机会。而一些含有高蛋白的食物会给肠胃等消化器官带来更大的负担，使血糖平衡发生变化，这样体内的能量就难以被消耗掉，从而加剧肥胖。所以，一日三餐应该控制好油腻过甜的食品，特别是晚餐一定不要以这类食物为主食。

2、多吃蔬菜水果。健康的减肥晚餐应该包括蔬果等素食，因为蔬果中富含维生素C和胡萝卜素等营养素，并且能为人体补充膳食纤维，促进对蛋白质类食物的消化，并促动肠道，使毒素废物的排出变得更加畅顺。tips：晚餐是减肥过程中不可忽略的一餐，晚餐摄入的能量是维持机体晚上的活动的，因此不提倡不吃晚餐的减肥方法。另外，不要太晚吃晚餐，在7点以前完成最好。除此之外，晚餐后一小时还可以做一些简单的运动，促进消化和睡眠。

健康减肥晚餐食谱

1、蔬菜腐皮卷

材料：豆腐皮3张、大白菜300克、香干、水发香菇若干。做法：

1、大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。

2、大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。

3、豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。功效：豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐，而豆腐皮中则含有非常丰富的蛋白质，让人有很强的饱腹感，更能提高新陈代谢功能。

2、冬瓜薏米汤

材料：冬瓜一块、薏米一两、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、姜片适量、葱花少许。制作方法：

1、首先准备好适量的薏米、冬瓜，并且准备好一定量的排骨和香菇，以及各种调味料。

2、将薏米放在清水中洗干净沥干，香菇放在清水中浸泡半个小时。并且将冬瓜去皮切成块状。

3、将切好的排骨放入滚烫的沸水中煮5分钟，然后将排骨捞出，在锅中重新放入适量的清水，将排骨丢入清水中重新用大火煮。

4、在锅中的水煮沸之后，就将薏米和香菇放入水中用小火煮沸。5.1个小时之后加上各种调味料，最后就可以直接饮用了。

功效：冬瓜是这款健康减肥晚餐食谱的主要食材，因为冬瓜本身对于减肥瘦身就可以起到非常明显的功效，而冬瓜中还含有丰富的粗纤维更能够有效地促进肠胃的蠕动，从而让身体内的新陈代谢速度加快。除此之外，冬瓜还含有非常丰富的钙、铁等元素，这些元素不但可以为身体提供充足的营养，而且还具有一定的利水排尿的功效，可帮助消除水肿。

3、草菇炒意大利面

材料：意大利面100g、草菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。做法：煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。番茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用。取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入草菇拌炒约3分钟，再加入番茄丁及白酒翻炒一下。最后将面倒入锅中拌炒，加入盐、胡椒调味即可装盘。

4、果蔬沙拉

材料：莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。做法：

1、首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。

2、将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。

3、把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。功效：果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。所以，食用此款健康减肥晚餐食谱，既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动，真的是一举数得哦，赶快来试试吧。

减肥时可以吃什么水果

减肥时可以吃什么水果

水果减肥是目前最流行的减肥方法，其实在减肥期间，如果经常感觉到饥饿可以多吃这些食物，这些食物不仅可以饱腹，还不会让体重上升。那么生活中哪些食物能有饱腹感。它可以使您在保证一天营养的同时，轻松瘦身。那么，减肥吃什么水果最好呢？该如何选择呢？

减肥时可以吃什么水果1 减肥时可以吃橘子吗

1、减肥期间是可以吃橘子的，橘子属于低热量水果，并且含有丰富的维生素和生物碱，但是味道很甜的橘子含糖量会比较高，因此减肥期间吃橘子也要适量。

橘子中含有丰富的维生素C，同时含有丰富的糖分，因为橘子中含有果酸，可以促进糖分被吸收，产生更多的热量，橘子吃太多容易发胖，但只要控制好吃橘子的量是不会发胖的,吃橘子吃的多不仅容易胖,还会上火,多吃橘子体内会产生大量的热量，这些热量不能及时的转化成脂肪又不能马上被消耗，所以就会上火！

橘子是增肥还是减肥

2、适量的吃橘子具有减肥的.功效，原因在于橘子含有丰富的纤维质，吃进肚里时会吸水膨胀、增加体积，而让胃部神经以为已经吃饱。可以减低食欲，从而有减肥成效。

橘子热量低、脂肪含量少，而且还含有碳水化合物、纤维素、蛋白质等营养成分，食用后是能增加饱腹感，帮助减少对其他食物热量和脂肪的摄入。橘子中含有膳食纤维和果胶，能促进肠道蠕动，促进消化，促进排便，起到润肠通便的作用，还能降低人体胆固醇，从而能帮助减肥瘦身。

吃橘子减肥的注意事项

3、1、橘子不能多吃。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

2、肠胃功能欠佳者悠着吃。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

3、橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

4、不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

5、服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。

6、忌鲜橘皮泡茶饮。摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。

减肥时可以吃什么水果2 那减肥时能吃火龙果吗

火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。火龙果是热带水果，最好现买现吃，在5～9摄氏度的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25～30摄氏度的室温状态下，保质期可超过2个星期。

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素c5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2。维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。

火龙果的热量大概是每250克45大卡，因此火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥的功效，减肥期间也是可以食用的。

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