晚餐怎么吃可以减肥,减肥晚餐食谱

一、减肥晚餐这样吃才好

豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。

2、红辣椒

新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。

3、凉拌绿叶菜

多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州立大学的研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。

4、醋

亚利桑那州立大学营养系主任介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200—275千卡。

5、粗粮

粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。

二、精选晚餐减肥食谱推荐

经过特殊配制，希腊酸奶比一般的酸奶多两倍的蛋白质，但碳水化合物含量只是一般酸奶的一半，同时含有丰富的营养，对于正在减肥的MM们来说，非常有效。另外，石榴的酸味是世界上最有效的抗氧化剂。有兴趣的MM不妨来动手试试。

做法：先把三分之二个希腊酸奶放进玻璃杯里，再加上四分之一个石榴，然后用勺子把两者混合，之后就可以直接食用了，每天一次，每次一杯。

二、燕麦粥

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，因此燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘、等有辅助疗效。燕麦粥有效降低胆固醇的同时，还有养胃，增强体力的裨益。

做法：先将燕麦和大米淘洗干净放进锅里，再加适量的清水，然后用大火煮沸，文火煮烂即可。

三、果蔬沙拉

果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动，真的是一举数得哦，你们赶快来试试吧。

需准备的食材：莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

做法：

1.首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。

2.将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。

3.把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。

三、晚上怎么吃能减肥

晚餐中多吃素食，增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤。

2.尽量控制主食的分量

太晚吃碳水化合物，容易囤积成脂肪。建议只吃菜，或是改以稀饭、粥品等少量好消化的餐点为佳。另外，建议以麦片、纳豆取代主食。低脂、低卡，且富含营养。其中纳豆的“纳豆激酶”酵素更具有清血、加速代谢的效果。

3.调整进食顺序

依照蔬菜、主餐、碳水化合物的顺序进食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纤维类，能防止血糖急速上升，进而让脂防难以吸收。

举例子：凉拌芹菜海带虾仁

材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

做法：

1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

2.将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

四、推荐4种减肥晚餐食谱

做法：将大白菜洗净切成小段、豆腐切成块状。锅烧热后加油，放入姜片爆出香味后放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。加入豆腐后加些清水盖过大白菜，用盐调味再焖煮数分钟即可起锅。

白菜含有丰富的粗纤维能润肠、排毒，帮助消化。白菜中还含有丰富的维生素C、维生素E多吃可起到护肤养颜的效果。豆腐中蛋白质含量和肉类接近含有丰富的钙、维生素、磷、钠、钾等微量元素。白菜炖豆腐具有一定的减肥功效对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

2、红豆汤

做法：先把红豆放在清水中浸泡半个小时洗净后放进砂锅，再列入适量清水煮30分钟摆布列入陈皮煮沸即可熄火。

红豆中含有较多的膳食纤维具有良好的润肠通便、降血脂和健美减肥的作用。每天晚上用一碗红豆汤取代晚餐既能弥补能量又不用受饿，同时红豆具有美容成果每天坚持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。

3、燕麦粥

做法：把燕麦和大米淘洗干净一同放入锅中，加入适量清水先用大火煮沸然后用温和煮烂即可。

燕麦含有及其丰富的亚油酸，因此燕麦粥对于脂肪肝、糖尿病、便秘、浮肿等症有一定的辅助治疗效果。燕麦粥不仅能降低胆固醇同时还有阳痿、增强体力的好处。

4、果蔬沙拉

新鲜蔬果中含有大量的纤维素，食用后容易产生饱腹感有效降低食欲，而它们本身又含有十分丰富的维生素可以有效补充身体所需的能量。因此果蔬沙拉既可以饱腹又不用担心会发胖而且还能促进肠道蠕动，真的是好处多多。

晚餐减肥食谱是怎么样的

晚餐减肥食谱是怎么样的

晚餐减肥食谱是怎么样的？减肥是一个持续不断的过程，在减肥的过程中，饮食是很重要的，有很多人在减肥的生活都会吃减肥食谱，下面我为大家分享晚餐减肥食谱是怎么样的？

晚餐减肥食谱是怎么样的1 一、海鲜冬瓜汤+糙米饭

冬瓜可是消肿利器，能够有效缓解身体浮肿情况。而海鲜比如鱼类和虾类的热量要比一般红肉类低一些，更加健康适合减肥期间食用。糙米饭含丰富膳食纤维，建议在减肥期间代替主食，它不仅饱腹感强且对改善是肠胃问题有不错的'效果。其血糖生成指数非常低，即使是高血压人群也可以放心食用。

二、凉拌苦瓜丝+半碗米饭+一个苹果

苦瓜早就被证实是一种减肥食物，苦瓜素不仅能够减少脂肪和多糖的摄取，还能清热祛暑，利尿解毒。除此之外，苦瓜含丰富放入膳食纤维，促进肠胃蠕动，缓解便秘现象。但值得注意的是苦瓜是寒凉食物，不能多吃，吃太多可能引起腹泻。

三、燕麦白米饭+凉拌海带+竹笋

燕麦富含丰富膳食纤维同时能够增加身体的饱腹感，是一种低脂健康的减肥食品。并且它对于排便很有帮助，能增加粪便体积，缩短大便在大肠内储存的时间。海带和竹笋是热量非常低、营养丰富的蔬菜，两样都具有清血脂的功效，可以说是美味又健康的代表性食物了。

四、鸡肉沙拉+酸奶

减肥期间可不能只吃素不吃肉，尤其要注意蛋白质的摄取，这样能让我们的减肥事业事半功倍呢。比起猪肉、牛肉等红肉鸡肉要健康一些，脂肪含量也要更低一些。如果烹煮得当，肉质会爽口香嫩。

并且在与多种辅料搭配的时候也能非常美味。酸奶的营养丰富，其中含有的乳酸菌能够缓解便秘，让肠道变得健康，并且酸奶相较于牛奶更容易被吸收，可以说是老少咸宜的健康美食。

晚餐减肥食谱是怎么样的2 晚餐减肥食谱有哪些

双菇苦瓜丝

原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

做法：

1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。

2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。

3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。

4、最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。

胡萝卜煮蘑菇

材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。

做法：

1、给胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。

2、把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。

3、等到胡萝卜块被煮烂的时候，加进西兰花和黄豆，最后加调味料即盐、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。

蔬菜锅

主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐

辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。

做法：

1、首先烧开水，把用火锅把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。

2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。

3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。

竹笋银耳汤

材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋

做法：

1、首先将竹笋放水里洗，取出待用。将银耳放进水中浸泡，泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋，并用筷子弄成糊状。

2、然后倒水进锅，并用大火煮水，水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去，然后再把其余两种材料一起放进去，转用小火煮5分钟左右。最后加入调味料，完成。

减肥晚餐食谱大全

一、香菇瘦肉

材料

鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

做法

1、将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。

2、猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧；将香菇切成片。

3、将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。

4、用电饭锅蒸熟，即可食用。

这个食谱能满足你的口腹之欲，还能促进肠胃蠕动，加速排便，让你吃着吃着就能减肥。

二、豆腐皮中芹

材料

豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。

做法

1、起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。

2、将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。

3、烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。

4、加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感，更能提高新陈代谢功能。

三、果蔬沙拉

原料

莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

做法

1、首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。

2、将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。

3、把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。

果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动。

四、黄瓜花生肉丁

原料

黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。

做法

1、黄瓜洗干净切成小丁。

2、瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。

3、油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。

4、以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。

5、放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。

通过不停的咀嚼，对瘦脸特别有效哦！

减肥晚餐食谱

很多减肥的同学常常采用不吃晚餐的方法来减肥，其实这样是不科学的，下面是我精心整理的减肥晚餐食谱大全，欢迎大家分享。

香菇烧豆腐

材料：新鲜香菇3~4朵、豆腐1小块、小香葱1根

做法：

1、香菇洗净去蒂切片，豆腐切片备用。

2、锅烧热后放1小匙植物油，把豆腐两面略煎黄，放入香菇，再放入1匙蚝油及适量清水，滚煮5分钟，放入葱段、精盐、鸡精，即可起锅食用。

要懂得品尝食物的天然原味，调味不要过重。这样，才不会在无意间吃下过多的调味料，要知道调味料的热量可不低哟。

绿豆芽蛋皮拌粉丝

材料：绿豆芽500克、鸡蛋1个、粉丝1小把

做法：

1、鸡蛋打散，摊成薄的蛋皮。粉丝用清水泡软，沸水煮熟，捞起放凉。绿豆芽用沸水汆烫1分钟捞起备用

2、将粉丝剪短，蛋皮切丝，与绿豆芽一起放入盘中，再用老抽、柠檬汁或米醋，加入数滴麻油、微量鸡精调成酱汁拌匀冷食。

醋拌藕片

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

材料：藕、盐、醋。

做法：

1、莲藕去皮切薄片，浸入清水中;

2、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可;

3、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分;

4、加糖、醋、盐少许拌匀即可(不放盐也可)。

果蔬沙拉

果蔬中含有大量的`纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动，真的是一举数得哦，你们赶快来试试吧。

材料：莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

做法：

1、首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。

2、将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。

3、把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。

栗子米饭

材料：米或糯米35克。

配料：栗子、料酒、盐各少许。

做法：

1、栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。

2、将米、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。

功效：板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，此款减肥晚餐食谱具有强化肠道，促进肠胃得蠕动，善便秘、及时排出毒素的功效。

炒合菜

材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。

配料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

1、将荸荠去皮切片，冬笋切片后然后投入煮沸水的锅中，焯一下再捞出 ( 注意用冷水下锅 ) 。

2、板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半，虾仁用清水漂洗干净，大白菜梗洗净后切碎。

3、炒锅放油烧热 ( 油量也不宜多 ) , 然后再倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。

功效：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干为咱们的人体提供了较高含量的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也给咱们的身体补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。