减肥吃水煮青菜，你知道其危害吗

减肥吃水煮青菜，你知道其危害吗

为了让自己有一个苗条的身材，女性朋友尝试了各种方法，只是效果并不佳。有人想到了吃水煮青菜，事实证明减肥的效果不错，只是这种方法给身体带来的危害是巨大的，你知道吗？

1.优质蛋白不足。

大家都知道，人体形成的基本单位是细胞，而细胞的形成主要成分则是蛋白质。既然每个器官都会涉及到蛋白质，那么当我们优质蛋白摄入不足的时候，便会影响整个身体的机能。皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老(胶原蛋白流失);新陈代谢紊乱，内分泌失调，长痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗体);缺乏严重者更会水肿(渗透压无法调节)。

2.各种维生素不足。

缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染，甚至影响生殖系统。缺少维生素B会使降低碳水化合物及脂肪代谢，易肥胖。缺少维生素会使胶原蛋白合成出现障碍，影响皮肤的弹性及光泽。身体排毒功能出现障碍。抵抗力明显下降。

3.体内蛋白质被消耗。

营养吸收不足时，身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪!而蛋白质通常不会被完全分解，从而产生自由基!自由基绝对是人体疾病及衰老的罪魁祸首。

4.基础代谢率下降，成为易胖体质。

长期节食会使我们身体缺乏营养，为了维持生命的正常活动，基础代谢率会降低。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因。

5.极易反弹的更高。

大家都说越减越肥。其真相就是节食减肥带来的这个“功效”。当达到瓶劲减不下来后，很多MM会自暴自弃，开始恢复正常饮食。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制，就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性，加速成长及扩张。外加因为节食而低的可怜的基础代谢率，使脂肪如雨后春笋般堆积起来。

因为单纯的过度的节食，只会造成身体所需营养素的缺失，致使免疫功能下降，影响身体健康，久而久之，就会感到疲惫、虚弱和易怒，并加大了感染流行性疾病的概率。

减肥吃水煮白菜可以放盐吗？

吃水煮白菜当然可以放盐，但是不建议大家靠吃水煮白菜来减肥，特别是那种一日三餐都吃水煮白菜的方式。很多人靠吃水煮蔬菜在短期内取得了较好的瘦身效果。但是！这样极低热量的饮食模式，会让身体降低基础代谢。

降低基础代谢意味着什么？它意味着你将变成易胖体质。基础代谢越低的人，在吃同等量的食物的情况下，越容易发胖。也就是说，哪怕靠吃水煮菜瘦了20斤，一旦你停止这么吃，恢复到先前的饮食，身体又会很快的胖回去，甚至比之前更胖。很多人减10斤，反弹15斤，就是这么个道理。

不仅如此，长期吃水煮菜还会带来诸多健康危害，它会导致营养不均，引起低血糖、脱发、面色枯黄、月经不调、免疫力降低等。不仅仅是吃水煮菜，长期只吃水果减肥，也会造成类似的恶果。

我们都说减肥要限制热量，但切不可过度限制热量。主食要少吃，但不可不吃，低脂的肉类适量吃，绿叶蔬菜可多吃。

现在很多人都知道，人之所以会胖，就是因为能量的摄入大于能量的消耗，所以要想减肥只有两个方法，第一减少能量的摄入，第二增大能量的消耗。从增大能量消耗的角度来说，最有效的办法就是运动，但是很多人不爱运动，所以只能采用第一种方式，减少能量的摄入。

减少能量的摄入，说白了就是节食，很多人为了减肥，一天只吃一顿饭，甚至全天不吃主食，吃水煮青菜，殊不知这种方法危害是非常大的，想要减肥的人一定不能只吃水煮白菜。

吃水煮菜减肥的危害之一，能量供应不足。人体三大功能营养素，脂肪，蛋白质，碳水化合物。而白菜中这三种成分几乎都不含有，为了减肥只吃水煮菜，久而久之会导致机体能量严重供应不足。出现疲乏，倦怠，精力下降，甚至产生一系列严重的问题。

吃水煮菜减肥的危害之二，营养不良。人体所需的营养素主要有七大类，除了前面提到的脂肪蛋白质碳水化合物这三大功能营养素之外，还包括维生素，矿物质，膳食纤维和水。为了保证这七大营养素的供应，人每天摄入的食物要包括主食，蔬菜，水果，鱼肉蛋奶油盐。这些食物是缺一不可的，长期吃水煮青菜会导致营养严重不均衡，特别是蛋白质和脂肪的摄入不足。

吃水煮菜减肥的危害之三，内分泌失调。主食为我们人体提供的不光是能量，还对女性的内分泌起着举足轻重的作用，长期不吃主食会导致女性经期紊乱，甚至提前闭经。如果是未育的女孩，严重的会到影响生育。

所以，要想减肥，千万不能过度节食。合理膳食搭配，科学运动才是减肥的不二法门，任何有损健康的减肥方式都是得不偿失的。

减肥能只吃水煮菜吗？

现在很多减肥人士都在严格控制自己的饮食，比如说吃水煮菜，其实天天这样吃水煮菜会很难受，重点即使是瘦了，后期大吃大喝很容易反弹，减肥还是多运动，这样才能够真正的减肥。

为什么减肥千万别只吃水煮菜

为什么减肥千万别只吃水煮菜
容易反弹。我发现减肥真的不能太着急或者对自己太狠，不然真的容易被身体狠狠报复。

减肥一定要注意饮食健康，营养均衡，千万不能为了减肥不吃东西，也不能只吃蔬菜水果。

要想减肥首先应该是先保证自己营养均衡，这样才会健康，要有规律的生活习惯，早睡早起不熬夜，每天坚持做30-60分钟的运动。可以慢跑也可以做一些有氧运动。运动前一定要先做热身，做一些身体拉伸动作。

早上一定要吃饭，有的人说早上不吃饭可以减肥，这是大错特错的，早上不吃饭只会让你越来越饿，而且中午会吃的更多，还没有减肥的效果。

养好良好的生活习惯，适当补充身体水分，健康减肥有益健康。

为什么减肥千万别只吃水煮菜

有没有人吃水煮菜减肥成功的
有，但是没必要。

高级脸的仙女粉丝们减肥是一个长期的过程，像减肥药，节食的等减肥方法其实对身体的伤害是不可逆的。

水煮菜顾名思义就是不含油脂的（脂肪），热量低，非常有利于减脂。

然而只要是总热量不超标的情况下，摄入适当的脂肪是有利于减脂的。

水煮菜并不是减脂所必需的，营养平衡，把握适度原则，既可以保持理想身材，还能后保证饭菜可口哦。

为什么减肥千万别只吃水煮菜

如何科学减肥才有效
减肥是正常的可以理解，尤其过度肥胖的人群，本身也会带来很多潜在的疾病风险。但是减肥也要合理的减，不能以伤害身体为代价。我建议还是以运动为主，少吃为辅，也就是管住嘴，迈开腿。早晨吃好点，中午吃个7分饱，晚上最多吃5分饱。多吃蔬菜和水果，少吃红肉、含油脂热量高的油炸食品，虽然重量减的慢一些，但是时间久了也会有效果的，而且也不伤身体。

天气慢慢变暖和了，早晨或者晚上去跑跑步、快步走都可以，重要的是持之以恒，当慢慢的把这项运动变成习惯之后，你就会发现不仅会慢慢的喜欢上它，你的身体也会变得越来越苗条，越来越强壮健康

水煮蔬菜，真的健康吗？

很多减肥的人“谈脂色变”，认为吃脂肪就会长脂肪，因而，减肥的时候会选择只吃水煮蔬菜、水煮鸡胸肉。还有一些朋友，知道不能过多煎、炸、炒，为了多吃一些蔬菜，或者为了省事方便，也经常水煮蔬菜。但是，水煮蔬菜，真的更 健康 吗？

蔬菜的营养价值

新鲜蔬菜一般含水量为65%-95%，富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物。蔬菜是β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、钙、镁、钾的良好来源，而且具有体积大、能量低的特点。中国居民膳食指南建议餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500克蔬菜，其中深色蔬菜应占1/2 。

水煮蔬菜并没有那么 健康

1、我们的身体需要必须的油脂

还有研究表明，当膳食中缺少足够的脂肪时，人体会变成造脂机，而且所造出来的还是饱和 脂肪。

2、只吃水煮蔬菜减肥难坚持

只吃水煮蔬菜，让人难以坚持。蔬菜本身没有那么好吃，爱吃蔬菜、并且每天吃够一斤蔬菜的人都很少，何况天天还是吃的水煮蔬菜？加上吃完很快又容易饿，饥肠辘辘加不加餐好为难，这样吃很容易让人产生逆反心理，心态也很容易崩，并不利于减肥的长期执行。

没有油脂的润滑，加上减肥吃的食物量少更容易便秘。水分都被肠子吸收走了，粗纤维食物会越来越干结，全部堵塞在肠道中，从而造成便秘。

3、水煮蔬菜营养流失大

水煮蔬菜并没有大家想象的那么 健康 ，因为蔬菜中的维生素不仅受热容易分解，还溶于水，水煮蔬菜的水溶性维生素损失更大。烹调时用水量越多、切得越小、烹调时间越长、温度越高，损失的水溶性维生素就越多。因为蔬菜中的维生素C、维生素B2、叶酸、钾、类黄酮等，包括硫甙类的保健成分，都易溶于水。

所以，不管是减肥还是 健康 营养的角度，只吃水煮蔬菜都不靠谱。

少油又 健康 的蔬菜烹调方法推荐

目前我国居民的油脂摄入偏多，2012年中国居民营养与 健康 状况监测结果显示，全国城乡居民平均每天食用油摄入量为42.1克。所以，应减少烹调用油量。中国居民膳食指南推荐每天的烹调油摄入量为25-30克。

为了控制烹调用油量，烹饪方式少用煎、炸、炒，建议多选择凉拌、蒸菜的方式。因为在蒸的过程中，我们并没有额外加入水，此外，蒸的时间短也很好保护了蔬菜的维生素等营养素。此外，还有范志红老师提倡的“油煮菜”方法，准确地说是少量的油水煮菜，具体操作方法：

1、锅中放一小碗水，水要少，100-200克；

2、加一勺油，300g蔬菜大概放8g左右的1汤匙油；

3、水滚沸时，把菜放进去，翻匀，使菜接触油水；

4、盖盖子焖1-2分钟。具体时间，根据菜的数量、切块大小和嫩度而定；

5、打开盖子，调味并翻匀就可以出锅啦。

这样的烹饪方式相比炒菜，既方便，又没有油烟，又可以做到少油少盐，还可以提高维生素的保留率，可以说是一举多得吖~

吃水煮蔬菜真的更健康吗？真相到底是怎样的？

经常吃蔬菜对身体有很大的帮助。那么，只要经常长期吃蔬菜，不做饭烧水的方式，对人的身体会有什么影响呢？现在人们的生活水平提高了，消费水平也提高了，很多人的餐桌上经常能看到大鱼大肉。所以很多人开始变得肥胖。因为想减肥，所以想用吃蔬菜的方式。在只吃蔬菜减肥期间，很多人选择了极端的方法。长期吃蔬菜，是指只用烧水的方式，使蔬菜完全不出油。

那么这样做会对身体产生不好的影响吗？很多人都知道蔬菜的营养价值和营养素非常丰富。特别是我知道维生素和微量元素非常全面。蔬菜中还含有很多膳食纤维，经常吃蔬菜对人体有很多好处。但是蔬菜中几乎不含油，所以经常吃煮蔬菜会减少体重，高血压和高脂血症等也会下降。但是只要吃煮久了的蔬菜，人体摄取的脂肪等物质就会变得不足。脂肪对人体并不是不好的，人体必须有一定量的脂肪。

因为脂肪可以提供能量，保护气体，润滑皮肤等起到一系列作用。长期食用水煮蔬菜会因脂肪含量不足而影响这些功能。因此，长期食用煮过的蔬菜会导致脂肪和糖分摄入不足，皮肤变得干燥粗糙。以前四肢无力，记忆力可能会慢。蔬菜中的营养素大部分是水溶性的，煮熟的蔬菜会使蔬菜中的大部分水溶性营养素失去。炒蔬菜比煮蔬菜更容易锁住蔬菜中的水溶性营养素。

蔬菜用水煮的形式也会降低蔬菜中维生素C的含量。因为在生活过程中维生素C被破坏，维生素C流失。这样做会影响人体通过蔬菜补充营养，蔬菜的营养价值也没有那么高。因此，如果长期食用煮过的蔬菜，会导致脂肪摄入量不足，导致营养不良。因此，只吃煮了很长时间的蔬菜是非常不可取的，也是不健康的。要多尝试做食物的方法，不能只吃水煮蔬菜。事实上，煮蔬菜的方法真的不科学。