魔芋是一种营养价值非常高的食物,所含有的热量非常的低,但是它的饱腹感非常的强,而且还能够促进肠胃的蠕动,所以很受减肥人士的青睐,那么魔芋怎么吃才最减肥呢?
魔芋的功效:
1、高饱腹感
魔芋中有人体需要的魔芋多糖,而这种魔芋多糖在吸水后,体积会增大至原来的 30 - 100 倍,所以食用后会有极高的饱腹感,自然就不想再吃进更多其他食物。
2、促进肠道蠕动
魔芋中含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,通便润肠,同时改善肠内菌群,减少肠道对脂肪的吸收。但如果是本身消化系统不好的人,要控制食用量。
3、降低餐后血糖
魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担。所以魔芋也很适合糖尿病患者食用。
魔芋的减肥做法:
热量:29 大卡(100克)
原料:天然魔芋食品 400.0g、辣椒10.0g、小葱 10.0g、大蒜 5.0g、葵花籽油 10.0g、干豇豆15.0g、饮用水 30.0g
做法:
1、材料准备好之后,将魔芋切丝,放入开水中煮5分钟。然后将魔芋丝全部沥出来再放到清水中漂一会!据说这样是为了去硷,吃起来不上火。接着再捞起来沥干,放一旁备用。
2、将葱切成长段,蒜、泡椒、泡豇豆剁碎。
3、待锅烧热后,放油,待油热后放入泡椒和泡豇豆,炒一会之后再放入蒜,然后和魔芋丝一起翻炒,加一点点水,再加入盐、味精,快要起锅时放入葱段,翻炒一下就可以起锅了。
这样翻炒的魔芋易吸味而且口感劲道,吃起来很有嚼劲,加进尖椒使你食欲更好,非常不错。但记得控制下油的量尽量少,中间翻炒的时候要加水就是因为油少的缘故。
魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品,高膳食纤维在肠道内能够加强肠道蠕动,促使排便缩短食物在肠道内的停留时间,魔芋的药用成份能够清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇,是降低胆固醇,防止高血压很好的食物。主要的有效成分是葡甘露聚糖,食用后不在胃中消化,能有效吸附胆固醇和胆汁酸,并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。作为一种可溶性的膳食纤维,葡甘露聚糖可在食物四周形成一种保护层,从而防止消化酶与食物发生作用。魔芋的膨胀系数极大,可达原体积的80———100倍,用魔芋精粉制作的食品不需多吃,即给人以饱腹感,自然就会抑制对其他食品的摄取。所以魔芋减肥能达到一定的效果。
减肥魔芋做法:
材料:魔芋豆腐300g、辣椒丝30g、葱花、姜丝、蒜末、食盐各适量。
1、将魔芋豆腐切成小块备用。
2、锅置火上,在锅中加入少许油,烧成7成热,加入葱花、姜丝、蒜末辣椒丝翻炒出香味放入魔芋豆腐同炒,炒5分钟左右,加入自己喜欢的调料即可。
魔芋减肥注意事项:
虽然适量的吃魔芋对减肥是有帮助的,但长期只吃魔芋粉,把魔芋粉当主食的话,会使身体摄入营养的不均衡,使某些营养缺乏,导致人体机能下降;另外魔芋粉的热量很低,如果长期支持魔芋粉,其实是变相地节食,会导致身体处于“自我保护”的状态,减少消耗、同时可以增加暴饮暴食的欲望。
魔芋的主要成分是葡萄甘露聚糖富含多种微量元素,并且具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。但由于天然的魔芋具有毒性,一般的魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮和漂洗等加工过程脱毒。
买一瓶优格乳,倒一小碗,取一小勺魔芋粉就像撒盐一样一点一点的均匀往碗里放,别放太快,你也可以撒一层之后等一会再接着弄,"一小勺"千万别放多了,估计你吃不下去,别等它完全膨胀了再吃,等你把勺里的放完就搅一搅喝了吧,和优格乳在一起吃还可以,你可别只放开水吃,那真老难吃了
这个是在吃饭前半小时吃的,等到吃饭时你就不觉得饿了,要是还能吃得下饭的话也吃不了太多,对了月经的时候不能吃这个,因为这个属凉性所以不能经期吃.
我坚持了三天,每顿都吃这个,体重虽然下降,但是我现在看着优格乳就晕
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