苦瓜是人们生活中常吃的一种食物,虽然有些人因其味苦而坚决不吃,但它的食用价值却是毋庸置疑的,而且苦瓜还能用于减肥呢,那么问题来了,苦瓜究竟怎么吃减肥呢?
苦瓜怎么吃减肥
1.苦瓜芹菜汁
食材明细:苦瓜一根,芹菜两根,蜂蜜适量;
制作方法:把苦瓜清洗干净,去瓤之后切成小块,将其放在榨汁机当中,芹菜去掉叶子不用,其他部分切成小块后也放在榨汁机当中,与苦瓜一起炸成蔬菜汁,然后装在杯子中,根据自己的口味加入适量的蜂蜜即可直接饮用,如果是在炎热的夏天,放在冰箱中冷藏一段时间之后再饮用味道更好。
2.苦瓜炒猪肝
食材明细:苦瓜,猪肝,大蒜,料酒,酱油,食盐,味精,花生油;
制作方法:
a.苦瓜洗干净,去瓤后加入食盐抓匀后腌制一段时间,这样可以去掉苦味,再将其冲洗干净切成薄片;
b.猪肝洗干净,切薄片,加入料酒和食盐腌制十分钟,再用开说焯烫一下,捞出沥干水分备用;
c.炒锅中加适量花生油,烧至8成热后把蒜粒倒进去爆香;
d.接下来把苦瓜倒进去翻炒片刻,加入酱油和料酒再次翻炒;
e.最后把猪肝倒进去一起翻炒,炒熟后加入味精调味即可出锅。
3.红椒苦瓜
食材明细:苦瓜,红辣椒,香油,酱油,豆瓣酱,大蒜,食盐,味精各适量;
制作方法:
a.苦瓜去蒂去瓤后洗干净切成条状;
b.将切好的苦瓜放在烧开的水中焯烫一下,捞出后用凉白开过凉一下,沥干水分备用;
c.红辣椒去蒂去籽后清洗干净,切成细丝,加入食盐腌制几分钟;
d.挤干红辣椒中的水分,大蒜剁成蒜泥,与红辣椒丝一起搅拌均匀;
e.加入酱油,豆瓣酱,味精和香油,一起倒在苦瓜之中,搅拌均匀即可出锅。
苦瓜减肥的正确食用方法
1.想要达到更好的苦瓜减肥的目的,最好的方法就是生吃,因此这样能够充分利用其中的苦瓜素;
2.很多人为了去除苦瓜的苦味,会将苦瓜放在清水中浸泡一会儿,所以想要减肥的话就一定不要将其泡水,否则会导致其中的营养成分流失;
3.餐前半小时吃苦瓜减肥效果最好;
4.苦瓜吃的时候一定要去瓤,但是最好不去皮。
苦瓜减肥的注意事项
苦瓜属于凉性食物,因此脾虚胃寒的人尽量少吃,或者是尽量不生吃苦瓜,除此之外,孕妇也应当谨慎食用,想要保持苗条身材的人应该注意正确的食用方法,各种减肥产品让人挑花了眼,但是通过食用苦瓜这种食疗的方法来达到的目的是最为合适的,因此在减肥的同时还能够补充身体所需营养成分,平时搭配运动,能够起到事半功倍的作用。
1、榨苦瓜汁,将苦瓜切成小片放入榨汁机中,榨成汁饮用,这样可以起到减肥的效果。
2、凉拌苦瓜,将苦瓜切成薄片,加入少许食醋和食盐,凉拌也可以起到减肥的效果。
3、清炒苦瓜,将苦瓜切成片加少许油清炒食用,也可以起到减肥,去暑,清热的效果。
4、如果觉得很苦,难以入口,可以将苦瓜切成块,放入榨汁机中,榨成汁,加少许蜂蜜或者冰糖食入。当然冰糖和蜂蜜的量一定要少,不能过多,仅仅起到中和苦味即可,这样的苦瓜汁食用后也可以起到减肥的效果。
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