五大减肥菜谱，十天瘦十斤不是梦！(减肥食谱一周瘦10斤科学减肥餐)

五大减肥菜谱，十天瘦十斤不是梦！

随着人们养生意识的不断提高，越来越多的减肥人士开始崇尚饮食瘦身，因为这样既可以补充身体所需营养，又能达到减肥目的，那么减肥菜谱具体有哪些呢？

一、雪片油菜

主料：鸡蛋清200克，油菜200克。

调料：花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。

做法：

1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉，搅匀，上火在油炒勺中摊成蛋片，倒入漏炒勺，净出油备用。

2、油菜洗净切成骨牌片，葱姜切末;

3、炒勺上火烧热，加底油，葱、姜末炝锅，下入油菜片煸炒，烹绍酒，加精盐、味精;

4、找好口味，再下入鸡蛋片，用中火翻炒均匀，出勺即可。

美食点评：这道菜用油菜、鸡蛋清相配，加入调料，通过烹饪，使菜肴清淡味美，营养丰富，既可满足人体生理需要，又是减肥的理想菜肴。

二、土豆烧牛肉

主料：牛肉500克，土豆250克。

配料：胡萝卜50克，芹菜20克，大葱25克。

调料：豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白糖、姜、香油。

做法：

1、将牛肉切成3厘米见方的块，土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜洗净切成劈柴块，芹菜去叶切段，大葱切瓣，姜切块拍松备用;

2、勺加宽油，上火烧至六七成热，将牛肉和土豆分别炸至变色捞出，炒勺内留底油，用大葱、姜块炝锅;

3、下入牛肉，烹绍酒加酱油、白糖、添汤，旺火烧沸，移小火慢烧至酥烂时，入土豆、胡萝卜，加精盐、味精，找好口味，放芹菜段，转旺火收汁，见汤汁稠浓时，淋香油出勺即可。

美食点评：土豆与牛肉相配，经烧制烹饪后，味浓而醇，鲜香可口，其营养素可全部被吸收、消耗。并不增加人体脂肪和血脂，是肥胖者增强体质、健美减肥的理想菜肴。

三、山楂鲤鱼减肥汤

主料：鲤鱼1条，山楂25克，面粉150克，鸡蛋1个。

配料：黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。

做法：

1、鲤鱼去鳞，肠脏洗净，切块，加黄酒、精盐浸渍15分钟;

2、将面粉加入清水和适量白糖，打入鸡蛋搅成糊;

3、将鱼块入糊中浸透，取出蘸上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起;

4、将山楂加入少量水，上火溶化，加入生面粉少许，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

美食点评：山楂、鲤鱼配合可利水消肿，降脂减肥。适用于高脂血症、肥胖者食用，一般人吃也可防血脂升高和肥胖。

四、鸡茸菜花

主料：鸡脯肉75克。

配料：菜花150克，罐头豌豆15克，火腿末10克。

调料：花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。

做法：

1、将鸡脯肉用剁成细茸，放入碗里，加葱、姜汁和少许鲜汤，顺一个方向，一边搅，一边加糖，待搅至米汤状时，加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精，搅拌均匀;

2、把菜花切成小块，用开水汆烫透，再用鲜汤煨透捞出;

3、炒勺加油烧热，晃满炒勺后倒出，余下底油烧热后，将已调味的鸡茸倒入，移小火慢炒;

4、待炒成糊状时，放入菜花，边炒边加油，最后加鸡油，出炒勺，装盘，再撒火腿末和豌豆。

美食点评：鸡茸菜花经过精心选料，合理烹饪，色香味俱全，不仅味道鲜美，食而不腻，营养丰富，利于健康，同时又低脂肪，是符合营养要求的理想减肥菜肴。

五、酱香茄子

主料：紫茄子500克。

配料：肉末500克。

调料：面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。

做法：

1、炒勺放宽油，上火烧至五六成热时，把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下，再倒入漏勺;

2、炒勺内留少许底油，放肉末、葱、姜、面酱煸炒;

3、将茄子放入，添汤，盖严锅盖，慢火焖至熟烂，放蒜片、味精，翻炒，淋香油出勺即可。

美食点评：此菜甜而不腻，独具风味，因茄子所含脂肪、碳水化合物极少，所以是高血压、动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者去脂减重的理想菜肴。

减肥食谱一周瘦10斤科学减肥餐

减肥是需要毅力的，也是有一定难度的事情，很多女性朋友为了拥有更苗条的身材都会减肥瘦身，大多数人会通过饮食进行调节，可以通过一周的饮食进行瘦身，主要就是少油少盐，饮食清淡，多吃蔬菜水果，多吃富含蛋白的食物等，这样可以促进新陈代谢，有利于减肥瘦身。

减肥食谱一周瘦10斤科学减肥餐

午餐：两个煮蛋（去掉蛋黄）、一份清炒蔬菜和一小部分米饭。

晚餐：两个煮蛋（去掉蛋黄）、一份蔬菜沙拉、一片全麦面包和一根黄瓜。

2、星期二减肥食谱 早餐：一个煮鸡蛋（不含蛋黄）、两片全麦面包和一杯无糖豆奶。

午餐：一份煎蛋清、一小份米饭和一份素菜。

晚餐：一份清蒸蛋清、一份炒蔬菜、一小份米饭和一个西红柿。

3、星期三减肥食谱 早餐：两个煮蛋（去掉蛋黄）和一杯低脂酸奶。

午餐：一份蔬菜沙拉，一小份米饭。

晚餐：一份炒蛋清，一份炒蔬菜和一小份米饭。

4、星期四减肥食谱 早餐：两个煮蛋（不含蛋黄）、两片全麦面包和一份蔬菜沙拉。

午餐：一份炸鸡蛋白和一小份米饭。

晚餐：两个煮蛋（去掉蛋黄）和一份清炒蔬菜。

5、星期五减肥食谱 早餐：一个煮熟的鸡蛋（去掉蛋黄）、一根黄瓜、十颗葡萄和一杯黑咖啡。

午餐：两个煮鸡蛋，一盘冷黄瓜和一杯牛奶。

晚餐：一个煮蛋，一根黄瓜，一份蔬菜沙拉（不要和沙拉酱混在一起，最好选择低脂酸奶）。

6、星期六减肥食谱 早餐：一个新鲜水果（香蕉和其他高糖水果最好不要），一杯新鲜果汁。

中餐：一份水果沙拉（不要和沙拉酱混在一起，最好是低脂酸奶），一杯温水或柠檬水。

晚餐：一份水果沙拉和一杯新鲜果汁。

7、星期日减肥食谱 早餐：一盘水果拼盘，一杯温水或柠檬水。

中国菜：一份生菜沙拉（不要和沙拉酱混在一起，最好是低脂酸奶）和一杯水。

晚餐：煮熟的绿色蔬菜（种类取决于你的喜好），两种新鲜水果（香蕉和其他高糖水果最好不要）。

一周减肥10斤的方法

首先，坚持每天进行90分钟以上的有氧运动，最好将心率提高到160次/分钟以上。我们应该充分进行有氧葡萄糖代谢，在氧气的作用下充分代谢体内的热量，并消耗更多的热量转化为ATP。

其次，60分钟的肌肉耐力训练应在有氧运动后进行，以充分训练大面积的肌肉群。提高身体的静息心率。

第三，运动后，多喝水。大量饮水会排出体内多余的乳酸，有利于代谢终产物的排出。

第四，建议绝对阻断碳水化合物和低脂饮食的摄入。

第五，每天锻炼后，增加伸展和柔韧性锻炼，如瑜伽和皮卡提，以提高休息时的基础代谢率。一周能减掉10斤。

减肥一周瘦10斤正常吗

减肥是一个长期的过程。首先，我们应该确定自己是否肥胖。有一种简单的方法来计算肥胖。身高减去105是该患者的标准体重。超过10%的人被称为超重，超过20%的人被称为肥胖。在肥胖的过程中，我们需要减肥。首先，我们应该停止说话，张开双腿，制定有效的饮食计划，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、蔬菜和水果。我们不仅要有营养，而且不能超标。我们应该少吃高蛋白、高热量和高脂肪的食物，多吃富含膳食纤维的食物。其次，选择一种你可以坚持的锻炼，从少量开始，每天10分钟、15分钟、20分钟。只要你能坚持下去，你就可以逐渐将体内的脂肪细胞转化为肌肉，从而达到减肥的效果。如果你一周减掉10斤，你的肾功能和肝功能将受到极大的损害。

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