秋季是一个很干燥的季节,不仅会出现皮肤起皮的现象,而且也会容易上火,出现感冒的情况。所以秋季要做的就是选择正确的方式和方法保健,秋季预防秋燥是很重要的一个问题,吃什么呢,下面的两款养生粥品就是不错的选择,可以缓解秋燥。
1.白果百合粥
材料:粳米50克,大枣6颗(如是小枣为10颗),核桃肉15克,银耳5克,百果10粒,花生10粒,莲子10粒,百合10克,梨1个(约100克)枸杞10克,冰糖25克。
做法:
(1)粳米,大枣,花生,莲子,百合及核桃肉洗净。
(2)银耳用温水泡发回软,择冼干净。
(3)百果去壳和皮,梨去皮和核,切成小块,放入砂锅内,再放入1000毫升水,烧开后转小火炖40分钟。
(4)枸杞洗净,将枸杞和冰糖放入搅匀煮20分钟即可。
这道粥具有补中益气,润肺利咽,调营卫生津液,补肾强腰,美容的功效。秋燥可以吃这样的粥,百合啊,莲子花生一起吃的话可以有滋阴的作用,而且还可以去火气,对于出现的秋燥有调理的作用。
2.糯米梨子粥
材料:糯米150克,梨子半个,梨皮和梨核,冰糖适量,清水。
做法:
(1)糯米淘洗干净,淘米水留下待用,将糯米装碗,用清水泡上。
(2)梨子用适量淘米水泡一下,用刷子认真清洗外皮,将果肉切块,梨核和梨皮装盘待用。
(3)汤锅装满开水,水沸后下梨核,随后加入泡过的糯米滚煮3分钟,并用勺子不断搅拌,再转小火慢慢熬煮。
(4)大约15分钟后,加入梨块和梨皮,根据喜好还可以加入适量的冰糖,再次滚沸后小火继续熬煮。
(5)大约半个多小时,待糯米软烂且散发出梨香,关火焖上片刻,挑出梨核,即可盛碗食用了。
糯米粥为温胃养气妙品,融入清润的梨香后,糯米是温养肠胃的谷类,营养丰富,具有补中益气、健脾养胃的功效。糯米可以和梨一起搭配煮粥食用哦,可以有养胃的作用,而且还可以滋阴润燥,对于秋燥有调理的作用。
如何缓解秋燥的问题呢,上面的这些食疗方法可以试试,经常喝这些养生的粥品,可以有清热解毒滋阴的作用,而且还可以有养胃的效果,如果你也赶紧到身体不适的话,这些食谱就是不错的秋季选择了。
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