有助防秋燥的四种蔬菜推荐

有助防秋燥的四种蔬菜推荐

很多人到了秋季都特别注重防秋燥，因为在秋季气候比较干燥，特别是对一些特殊体质的人来说，会容易出现一些不适。通过吃一些蔬菜来防秋燥死，比较有效果的，下面小编将为大家推荐有助防秋燥的四种蔬菜，希望能对各位提供帮助。

莲藕

莲藕是我们比较喜欢吃的一种食材，可以将莲藕做成很多种美味的佳肴，不仅好吃，而且比较有益健康，尤其在秋季食用，更能起到防秋燥的作用。中医认为，生藕可消瘀凉血、清烦热、止呕渴，妇女产后忌食生冷惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用。而把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去了消瘀、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。藕可以凉拌吃或直接榨汁喝，有润肺、生津、止咳之效。

菠菜

要想防秋燥吃些菠菜也是大有帮助的，大家可以试一试。菠菜味甘辛、性凉，含有丰富的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁和钾，具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏和通血脉的功效。菠菜中的维生素E和硒还具有抗衰老和促进细胞生长的作用，对大脑老化和老年痴呆具有预防的效果。菠菜中的核黄素还能治疗秋燥引起的症状，对于皮炎、口角溃疡等病症治疗效果理想。

胡萝卜

胡萝卜对改善秋燥引起的便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出，对于经常熬夜的人也是非常适合食用的。。

西兰花

秋季防秋燥吃些西兰花也是可以起到很好的效果的，因为这个季节的西兰花花茎中营养含量最高。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。所以要想防秋燥不妨吃些西兰花吧。

以上为大家推荐的这四种蔬菜，是非常有益自身健康的，比较适合在秋季进行食用，秋季吃这些蔬菜不仅能够防秋燥，而且还可以滋补身体，在这些蔬菜中的营养含量非常的充分，能够满足人体所需。这些蔬菜可以根据自己喜欢的口味来烹调成各种菜肴。

4种蔬菜秋季要多吃，不想秋燥上火湿气重，别闭着嘴不开口！

秋季是特别让我不喜欢的一个天气，因为秋季这个天气让人挺烦躁的，时不时就会有点小情绪，而且还会影响身体健康呢，有时候还会上点火呢，体内还有湿气呢，所以啊，真不想这样就多吃吃这些蔬菜吧！

第一菜：苦瓜

苦瓜太苦，我是不太喜欢吃的，不过多吃着点，对身体很不错的，而且苦瓜里面含有的粗纤维还有维生素和钙铁等很多呢，当然还有那个活性蛋白质也很多，可以抗癌防防癌的呢，平时多吃可以清理咱们体内的一些毒素，所以说平时要应该多吃着点。

第二菜：生菜

生菜很适合秋季来吃，因为它里面含有丰富的维生素，还有多种微量元素，其实含有的水分也是很多，多吃的话可以补充咱们身体内的水分，而且对胃肠也是挺好的呢。

第三菜：菠菜

其实多吃点菠菜很不错的，而且我自己也吃过了，它也可以养胃呢。因为我本身是胃不好，所以平时会吃这个，还是挺不错的，其实多吃也可以防这个身体有个舌炎啊，皮炎等症状呢。

立秋过后，这10种蔬菜要多吃，对抗秋燥，每一种对身体好处多多

虽然已经立秋了，但是这几天依然很焖热，但是早晚的已经有一些变凉。有时候能感觉到口干， 美食 要顺应时节，饮食上也要有些改变，最好多吃些润燥的食物。

第一个莲藕

8月份这是莲藕大量上市的季节。吃莲藕对男女都有好好处，莲藕属于莲科植物，清甜微脆，自古就有秋季第一菜的美称。自然生长在湖泊水塘里面，没有农药的污染。

莲藕营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质。秋天多吃莲藕可以补充我们身体内的微量元素。 秋天有一些变凉，就不要凉拌了，建议炒菜或者煲汤

可以做成 美食 ：

也可以做成藕粉作为早餐非常美味。可以清炒，也可以煲汤，莲藕排骨汤，炸藕合等等。

第二 冬瓜

冬瓜可以从夏季一直吃到整个秋季。冬瓜分两种，一种是小果型冬瓜，一种是大果型冬瓜。营养也是很丰富的。属于高钾低钠的绿色蔬菜。这个季节吃冬瓜能够提供人体需要的充足的水分。还能清热降秋燥。

冬瓜可以做的 美食 ，清炖冬瓜汤、冬瓜丸子汤、冬瓜排骨汤、等

第三 红薯

8月份正是红薯上市的季节。红薯的营养价值要高很多。它脂肪含量很低，红薯富含膳食纤维。热量非常低，非常适合减肥的人吃。

红薯 美食 ：红薯可以生吃，红薯做成红薯饼，红薯丸子也非常美味。

第四种 秋葵

秋葵原产于非洲的埃塞俄比亚，很早就引入国内。它被称之为蔬菜之王，它不仅营养丰富。含有果胶及多糖组成的粘性物质，使秋葵别有一番风味。它也是典型的高钾低钠的绿色蔬菜，立秋后才是秋葵正式上市的时间。8月份正是吃秋葵的季节。

秋葵 美食 ：清炒秋葵，蒸完秋葵沾汁也非常美味。

第五种 茭白

茭白是一种绿色无污染的水生蔬菜，我们夏天吃到的茭白是双季茭白，秋天上市的茭白是单季茭白，茭白是一种营养丰富富。含水分的蔬菜也是典型的高钾低钠的蔬菜，氨基酸的含量高达十七种。

茭白可以做的 美食 ：肉炒茭白，鸡蛋炒茭白

第六芹菜

秋天人们感觉比较乏力。多吃芹菜可以解乏。芹菜含有丰富的膳食纤维，所以立秋之后多吃点芹菜还是不错的。

芹菜可以 美食 ：可以清炒芹菜、芹菜炒肉、芹菜炒香干，可以做成芹菜馅的饺子，包子等等。

第七 白萝卜

秋天多吃白色的蔬菜，萝卜绝对是首选。萝卜能够有效帮助消化。萝卜煮水好处更多。秋冬季节一定多吃萝卜。

萝卜 美食 ：可以生吃，萝卜汤，萝卜馅包子也非常美味。

第八南瓜

秋天是南瓜大量上市的季节，南瓜吃起来有点甜，因此很多人以为其脂肪含量比较高。事实上，每100克南瓜大部分的脂肪含量只有0.1克，南瓜中营养成分丰富，含有其他多种微量元素。非常时候秋季食用。

南瓜可以做的 美食 非常多:清蒸南瓜、炒南瓜,南瓜炖排骨，南瓜饼等。还可以将南瓜制成南瓜粉，以便长期保存。

第九吃茄子

8月多吃茄子。不仅能除秋燥还对皮肤比较好，茄子含有丰富维生素和微量元素外，蛋白质的含量也比较高，所以秋冬季节多吃茄子非常好。

茄子 美食 ：平时做鱼香茄子、茄子炒肉，茄子面条等。

第十种 山药

为什么这个季节多吃山药，最近天气炎热，湿气还是比较大的，多吃山药对脾胃非常好。山药含 有淀粉酶，高蛋白等物质，大人小孩子多吃山药对身体比较好 。

山药分为铁棍山药 ，菜山药，怀山药等，菜山药一般炒菜用，铁棍山药营养家长高一些，一般用于做汤一类的。大家根据自己的需求买就行。

山药 美食 ：山药可以炖汤，山药饼，素炒山药等

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